Adega do demo

Name: Adega do demo
Address: Rosairo, 5, Alongos, 32940, ES
Telephone: +34661544072

Casa
España
Alongos
Adega do demo

Adega e viñedo no Ribeiro. Viticultura con sentidiño. O viño faise na viña, cuidando do equilibrio da terra e do que nela vive.

Na adega buscamos a expresión natural do potencial das uvas. Un tributo ao avó Moisés, o demo da ronca

“Hai que arrancar as cepas” “eu xa non podo e non hai quen as traballe”. Así falaba o meu pai alá polo ano 2000 e algo dentro de min rebelábase. Sempre fun impulsivo e moi propenso a rebeldía e non, non estaba disposto a aceptar que a viticultura desaparecera na nosa familia. Hai que entender

o que significaban as viñas nunha familia de labregos do Ribeiro de principios do século XX, nunha economía de subsistencia no minifundismo galego eran ese superávit que permitía adquirir os escasos produtos que non era posible producir de xeito autárquico, foi o que permitiu pagarlle a un dos fillos o privilexio de facer o bacharelato, de abrirlle as portas a unhas perspectivas de futuro das que os avós Moisés e Socorro so podían soñar. Así por un acto de rebeldía nace este proxecto de viticultura que a dia de hoxe é unha viña de 2,5 ha. nas Tapadas do Cabildo un paraxe da parroquia de Puga no concello de Toén. Unhas 10.000 cepas das variedades Treixadura, Godello e Loureira concentradas nunha soa finca, antes terras roturadas para prantar centeo nos tempos de fame da posguerra e logo abandonadas e convertidas a monte. Case un acto de fe transformar esta terra nun labradio moderno. Hoxe nace Adega do Demo unha pequena adega para transformar o produto da nosa viticultura en Viños, tecnoloxía moderna para unha vinificación artesá. Adega do Demo e un tributo ao meu avó Moisés, pícaro el que inventou unha ronca que facía soar polas noites nos montes de Alongos, de xeito que semellaba que andaba o demo solto e nin batidas, nin curas con auga bendita lograron dar con el. Valeulle un alcume e a min que de neno os vellos me chamaran o neto do demo. Adega do Demo é tanto ou máis un tributo a miña avoa Socorro, a súa tesón, traballo e sacrificio.

23/11/2025

Empezamos a función...

26/09/2025

Fin de vendima, escasa mais excelente... todo ferve ou xa vai rematando. E nos con outro ano máis as costas. Mágoa que este mundo vaia nunha deriva distinta a nosa.
?

19/08/2025

Compartimos texto, compartimos indignación.

Profunda mágoa!!!
Pena Trevinca toda arrasada/calcinada, voluntarios e veciños poideron salvar o Teixadal de Casaio...A Xunta: SILENCIO para o goberno galego as montañas máis altas do país non existen, un dos ecosistemas de alta montaña de máis valor fixérono desaparecer das súas estadísticas incendiarias. Teñen que dicir a superficie arrasada en Pena Trevinca, no Macizo Central, na Raia Seca, no Val de Monterrei, en Valdeorras no Courel...Quen minte a Xunta de Galicia ou os datos que facilita o sistema copernicus da Unión Europea??? (ollar os datos que se achegan).
A Xunta de Galicia engana e minten!!! Agochan a súa incompetencia e desleixo na mentira e o engano.
Sabendo ben a diferencia que hai entre un incendiario e un pirómano, en Galicia a política forestal, a política de prevención e extinción de incendios e o Goberno galego están liderados por pirómanos sen uns mínimos principios éticos e morais 🤔 inxénuo de min, pedir principios a un incendiario ou a un pirómano.
Os traballos de prevención orzamentados e aprobados para o ano 2025 sen facer...vacantes e baixas de bombeiros forestais, conductores de autobomba, vixiantes de incendios sen cubrir (chegaron a incendios de Ourense brigadas da Coruña con só dous compoñentes, como mínimo deben ser cinco), distritos enteiros sen un só vixiante as 24 horas do día nas casetas de vixiancia máis estratéxicas...autobombas parados por falla de conductores, 14 equipos "batracio" que costaron 5 millóns de euros ninguén sabe deles...a estrutura dos axentes forestais desfeita, creáronse unidades ao antoxo do Ditector Xeral de Defensa do Monte (incendios) sen os principios constitucionais básicos que deben rexir unha administración pública. Máis da metade do operativo de extinción (brigadas e autobombas) deixados nas mans dos concellos (falla de equipamento axeitado, formación, experiencia...).
Fan falla medios???
Segue o texto nos comentarios...

24/07/2025

Estamos especialmente contentos e ageadecidos coa puntuación recibida nesta última cata de para
Foi un ano complicado con moitos problemas de saude e estas alegrias axudan moito. Un balsamo para seguir loitando.

15/06/2025

Había tempo que non saiamos a palestra. Hoxe toxa en en Madrid. Se queredes probar o máis granado dos viños galegos, tedes todo este domingo.

15/05/2025

Onte visitaron a viña das Tapadas un nutrido grupo de investigadores de solos de media Europa, proxectos europeos coordinados desde a Universidade de Vigo por certo, que leva moitos anos recopilando datos desta viña tan especial para nos. Que dicer que estamos moi satisfeitos cos datos que se presentaron e que veñen a confirmar que o decisión tomada hai xa moitos anos de camiñar cara a agricultura rexenerativa, ven dando un magnifico resultado na calidade do chan. É obvio que o traballo cientifico tamén abarcou unha cata dos viños que produce esta viña. Xa non sei se aplicaron metodos cientificos, pero as botellas acabaron todas baleiras.

25/09/2024

Vino el Che y mando parar... Póis fin de vendima. Aquí o que manda é o clima, xa nos podemos poñer de cabeza. Auga bendita e a chea de mostos fervendo.

22/09/2024

Vai rematando a vendima. 2024, e van 6, e pasan os anos por nos, e hai cousas que mudan e outras que non. Laura e Carlos.

14/09/2024

Treixadura, asi, sen máis florituras.

06/09/2024

Pois sí, levamos un tempo sen publicar nada e foi, simplemente, por que foron meses trepidantes. O tempo fuxe que da gusto e xa estamos nunha nova vendima. Unha nova etapa se cabe. Haberá novas en breve.

05/03/2024

Hai néboa, hai unha ponte, buses de dous pisos e a mostra de viños do noso distribuidor.

04/02/2024

Mañá estaremos de feria en Barcelona, tres días presntando o noso traballo na Barcelona Wine Week.
Hoxe colleremos forzas con unha boa calçotada.

Dirección

Rosairo, 5
Alongos
32940

Teléfono

+34661544072

Página web

http://adegadodemo.wine/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Adega do demo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.