Celler Entre Vinyes

Celler Entre Vinyes Vins i caves en equilibri natural del Parc Natural del Foix. Visita’ns!

La  2026 ja és aquí! La calor i la sequera han fet arribar abans la verema. La vinya ha marcat el seu propi tempo i en e...
15/08/2026

La 2026 ja és aquí!
La calor i la sequera han fet arribar abans la verema. La vinya ha marcat el seu propi tempo i en els primers raïms que hem collit, hi descobrim senyals d’una anyada que ens il·lusiona especialment.
Però una anyada mai substitueix l’anterior. És una altra manera d’entendre el mateix lloc. Una nova combinació de llum, pluja, sol, vent, terra, temps i decisions: les que hem pres i les que no. Perquè tot allò que no ha passat també condiciona.
I així, cada verema desplaça el centre. El que coneixíem es transforma i ens convida a mirar de nou. No busquem repetir un vi, sinó escoltar què ha passat a la vinya i donar-li espai perquè s’expressi.
Perquè el vi no és només el resultat d’un any. És la memòria d’un paisatge en moviment. Un paisatge viu, que cada any ens ofereix una nova manera de descobrir-lo, de comprendre’l i de celebrar allò que és irrepetible.
La verema ja és aquí. Una nova anyada, una nova manera de mirar, d’escoltar i de connectar amb el mateix paisatge. Un paisatge que canvia i que, en cada verema, també ens transforma a nosaltres.

Ja portem uns dies collint. De fet, és el que passa cada any per aquestes dates. Les veremes es van succeint, les vinyes...
06/09/2024

Ja portem uns dies collint. De fet, és el que passa cada any per aquestes dates. Les veremes es van succeint, les vinyes són les meteixes, però el raïm no. Són variants úniques i irrepetibles condicionades per l’anyada que provoquen,alteren,comprometen i qüestionen una part de nosaltres. Ens posem a prova i podem afirmar que en aquest cami d’entendre els nostres vins, el nostre paisatje, improvisem. Explorem.Gaudim.

No són temps fàcils,se sent la dificultat extrema. Pèro també la bellesa i l’alegria. Es requereix energia física, mental, emocional per avivar la intuïció i poder abordar totes les variables que es despleguen. I pot ser, la tan valuosa experiència no es tracta d’un catàleg de receptes o de reaccions ja preparades sinó al contrari, aporta la capacitat de posar-se en mans de la improvisació que a través de l’observació, la intuïció i la confiança en el procés permet deixar-se sorprendre mentre t’inventes un enfocament diferent i imprevist. Benvinguda 2024. Amb agraiment a aquestes vinyes valentes, tornarem a omplir les copes!!



’arboç

El vi al centre, la sensibilitat en la mirada, el cor conectat al TOT…Gracies .gatell 📸   ’arboç
26/04/2024

El vi al centre, la sensibilitat en la mirada, el cor conectat al TOT…
Gracies .gatell 📸

’arboç


*Geometria Líquida*Allà on els angles, corbes, distàncies, arestes i altres matisos de la complexitat arriben a l’entesa...
08/11/2022

*Geometria Líquida*
Allà on els angles, corbes, distàncies, arestes i altres matisos de la complexitat arriben a l’entesa per donar aroma i gust a la trama de la vida.

*Liquid Geometry*
Where the angles, curves, distances, edges and other nuances of complexity come to an understanding to give flavor and taste to the weft of life.





’arboç

I pensar que aquí dins s'amaguen totes les respostes…•And to think that all the answers could be found in here…      ’ar...
03/09/2022

I pensar que aquí dins s'amaguen totes les respostes…



And to think that all the answers could be found in here…




’arboç

Meeting point!!Desenvolupar elaboracions on més que la tecnologia i la tècnica es necessitin la intuïció i el treball ma...
27/08/2022

Meeting point!!
Desenvolupar elaboracions on més que la tecnologia i la tècnica es necessitin la intuïció i el treball manual. Vins que tan sols necessitin temps i delicadesa.
Per principis i per plaer.



Develop elaborations where more than technology and technique are needed
intuition and manual work. Wines that just need time and delicacy. For principles and for pleasure.



’arboç

Dies en què el temps no es mesura en acumulació de segons sinó de dolçor. Això avança, ja falta menys!!Days in which tim...
13/08/2022

Dies en què el temps no es mesura en acumulació de segons sinó de dolçor. Això avança, ja falta menys!!

Days in which time is not measured in accumulation of seconds but of sweetness. This is progressing, there is less to go!!



’arboç

Cobertes verdes permanents. Redueix l'erosió del terra. Aporta nutrients i matèria orgànica. Ajuden a reduir la quantita...
11/05/2022

Cobertes verdes permanents.
Redueix l'erosió del terra. Aporta nutrients i matèria orgànica. Ajuden a reduir la quantitat de CO2 present a l'atmosfera. Millora l'estructura del sòl, crea ecosistemes vius… i la bellesa visual és incalculable!

Agricultura regenerativa

••••••

Permanent green covers. Reduces soil erosion. Provides nutrients and organic matter. Help reduce the amount of CO2 present in the atmosphere. Improves soil structure, creates living ecosystems…and the visual beauty is priceless!
Regenerative agriculture


’arboç

Dirección

Avinguda Dels Herois De 1808, S/n
Arbós
43720

Horario de Apertura

Sábado 11:00 - 15:00
Domingo 11:00 - 15:00

Teléfono

+34675232976

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Celler Entre Vinyes publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Celler Entre Vinyes:

Atajos

Compartir

Categoría