11/09/2021
¿Qué cómo hacemos para que queden crujientes, no aceitosos y que no se queden huecos?
Pues influyen tantas cosas, ¡que no os lo podéis imaginar!
El primer punto clave, es el aceite.
✅ Aceite de calidad SIEMPRE. Y cuando decimos siempre, es tener en cuenta también que jamás trabajamos con el aceite sucio 😵💫
Está claro que cuando se introduce un alimento, en este caso masa, en un aceite que está a una temperatura considerable, salgan burbujas o humo. Reacción 🤷🏻♀️
☝🏼 PERO os queremos advertir y señalar algo, para que lo tengáis muy en cuenta. Si vais a cualquier establecimiento (en especial churrería, que es lo que nos concierne y controlamos) y veis que:
❌ el aceite está marrón (marrón oscuro ya ☠️)
❌ ni siquiera se ve la rueda de churros que se está friendo, de la cantidad de “burbujas” que hay
❌ una cantidad de humo que no procede en relación a la cantidad que se está friendo
❌ huele a fritanga de pescado, cuando ese aceite jamás a rozado a ningún animal marino 😵💫
HUID, INSENSATXS 🗣
Si os van las emociones fuertes, posiblemente sean los churros más rentables que os comáis, porque los vais a tener arriba y abajo todo el día 🥴😂
Todxs sabemos que los churros, como cualquier frito, no es lo idóneo, si de alimentación se refiere. Pero si te quieres meter el capricho, como suelen pasar los fines de semana, ¡porque te lo mereces! y porque en casa se mastica la ilusión y la tradición con los más peques (y no tan peques), que sean de calidad y que no te sienten mal 😊
¿Qué pensáis?
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Os recordamos que podéis encargar vuestro desayuno.
Llámanos o escríbenos y evita colas 😊
📲 621 34 11 39.
Recuerda que no sólo tenemos churros para llevar. Puedes pedir también:
🍫☕️ Chocolate
☕️Café (tenemos opción de 🥛leche sin lactosa, avena y de almendras sin azúcar).
🍵 Infusiones.
🥖 Tostadas (pan blanco, multicereal o de centeno).
🥐 Bollería.
📍C/Granada, 2. Armilla 📍
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