Dominio de Berzal

04/09/2026

125 años de historia caben en un racimo 🍇.

Así es Viña Salmuera, una de nuestras parcelas veteranas, y hoy la vendimiamos pensando en el Recient: el único vino que elaboramos con la uva de esta misma vendimia, sin esperas.

Pronto estará listo. Hasta entonces, toca disfrutar del proceso 🍷.

01/09/2026

La vendimia sigue su curso en Dominio de Berzal 🍇.

Estos días seguimos recorriendo nuestras parcelas, esta vez con la recogida de nuestra Garnacha Blanca. Uvas sanas, llenas de vida y con un aspecto que nos hace mirar esta añada con muchísima ilusión 🙌.

Poco a poco, la bodega se va llenando de racimos y de historias que empiezan en la viña y que muy pronto llegarán a la copa 🍷.

27/08/2026

Las primeras uvas ya entran en bodega 🍇.
Y lo hacen marcando un hito: nunca habíamos empezado la vendimia en agosto. Este año ha sido tan temprano que la naturaleza se nos ha adelantado a todos.

Hoy arrancamos con la elaboración de lo que serán nuestros blancos, y la calidad de la uva que estamos recibiendo es excepcional 🙌 Racimos sanos, maduros en su punto justo... una añada que apunta muy alto🍷.

24/08/2026

Seis vinos, una camiseta y muchas ganas de compartir. Eso es . 🍷👕

Hemos preparado un pack para descubrir algunos de nuestros vinos y disfrutar de ellos sin prisa, con tu gente, en casa o donde surja.

6 vinos de Dominio de Berzal + camiseta de regalo. Porque si el vino es compartir, siempre hay sitio para una más. 😉

Disponible 🍷 𝗣𝗮𝗰𝗸 𝗱𝗲 𝟲 𝘃𝗶𝗻𝗼𝘀 + 𝗰𝗮𝗺𝗶𝘀𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗼 en nuestra tienda online.
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21/08/2026

🍇 La vendimia está a la vuelta de la esquina… y este año la esperamos con una ilusión muy especial.

Nuestros viñedos lucen estupendos, con unas uvas que presentan un aspecto sano y prometedor. 🌿🍇 Todo el trabajo y el cuidado de estos meses empiezan a dar sus frutos, y ahora solo queda seguir acompañando a la viña hasta el momento más esperado del año.

En ya sentimos ese cosquilleo previo a la vendimia.

17/08/2026

🍷 Las Laderas de José Luis 2023, un blanco con carácter.

Nos hace mucha ilusión compartir la mención que El Mundo dedica a nuestro vino, destacándolo entre esos blancos que este verano buscan textura, acidez y personalidad.

Desde la Rioja Alta, Las Laderas de José Luis 2023 combina fruta blanca madura y cítricos con flores secas, especias suaves y una crianza muy bien integrada. En boca, volumen, acidez firme y un final largo y gastronómico.

Un vino para disfrutar alrededor de una buena mesa y descubrir que un blanco también puede tener mucho carácter y mucho que contar. 💚

Gracias a El Mundo por la recomendación.

Con el termómetro en rojo y la mesa llena de platos compartidos, los vinos blancos dejan de ser la opción ligera para abrir boca y se convierten en auténticos protagonistas. Los...

12/08/2026

Somos una bodega familiar, cercana... donde cada barrica y cada vino se cuidan con el mismo cariño que el primer día.

No hay prisa ni producción en cadena: hay tiempo, atención al detalle y mimo en cada paso del proceso. ❤️

🍷 Seguimos la tradición que nos enseñaron, pero sin miedo a innovar. Así entendemos el vino: con raíces firmes y mirada hacia adelante.

06/08/2026

Mira bien el color 🎨🍷 de estos racimos: es el envero, uno de los momentos más bonitos del ciclo de la vid.

Hasta ahora la uva ha estado verde, dura y ácida, creciendo en tamaño. Con el envero, empieza a cambiar de color, se ablanda y comienza a acumular azúcares mientras pierde acidez. Es la señal de que la planta deja de crecer y se centra por completo en madurar la fruta.

A partir de aquí, cada semana la uva será distinta, y nos vamos acercando poco a poco a la vendimia.

04/08/2026

¿Sabéis por qué el suelo está lleno de racimos? 🍇

Tanto en las cepas en vaso como en espaldera, estamos haciendo el aclarado de racimos: seleccionamos qué racimos se quedan en la planta y retiramos el resto.

👉🏻 ¿Por qué lo hacemos? Porque menos racimos significa más calidad. Al quitar parte de la cosecha, la planta concentra toda su energía en los racimos que quedan, consiguiendo una maduración más uniforme y una uva con más concentración de color, aroma y azúcar.

21/07/2026

Familia, amigos, un vinito y ninguna prisa. Eso es .

Una forma de ver la vida en la que lo que importa es el tiempo de calidad con tu gente: los planes que surgen solos, las noches que no tienen hora de fin, los viajes que te cambian algo por dentro, las anécdotas que se repiten en cada reunión…

El vino 🍷 aparece en muchos de esos momentos, claro. Pero solo porque donde hay personas y ganas de disfrutar, el vino siempre encuentra su sitio. Si lo entiendes, ya eres parte de esto.

👕 𝗖𝗮𝗺𝗶𝘀𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 en la tienda de Dominio de Berzal.