Papila Asesoría Gastronómica

Papila Asesoría Gastronómica Papila Asesoría Gastronómica somos un equipo multidiciplinar de Chefs y specialistas en MKT On-line gastronómico.

Especialistas en innovación gastronómica, creación de cartas, gestión de cocinas, formación de personal, identidad gastronómica, captar y fidelizar clientes de restaurantes. ¿Atrévete a dar el salto con nosotros! Ofrecemos servicios de asesoría para empresas del sector Horeca y también a empresas de alimentación. Nuestros valores:
Comida sabrosa y saludable, porenciamos la alimentación e ingredientes de proximidad y trabajamos para reducir el malbaratamiento alimentario.

¿En tu carta 🍽 hay algún plato que incluya productos de proximidad? El cliente exigente prioriza productos de calidad, o...
13/03/2020

¿En tu carta 🍽 hay algún plato que incluya productos de proximidad?

El cliente exigente prioriza productos de calidad, opciones kilómetro 0 y ojalá que sean de temporada.

Incluir propuestas con verduras 🥦🥕🍎que se produzcan en tu zona es una buena opción para estar acorde a esta tendencia, para participar en una economía sostenible ♻️ y para que algunas de tus propuestas dejen huella.

Si necesitas orientación para embarcarte en este camino gastronómico que triunfa en toda la península, nosotros podemos ayudarte.

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¿A qué te comerías esta tostada con queso? Propuestas sencillas pueden llegar a ser modernas y perfectas  para tu client...
11/03/2020

¿A qué te comerías esta tostada con queso?

Propuestas sencillas pueden llegar a ser modernas y perfectas para tu cliente si están alineadas a concepto gastronómico.

Tenemos buenas ideas para hacer que tus platos sean divertidos y atractivos. Solo tienes que escribirnos y juntos le daremos una vuelta a la carta para que co nsiga el equilibrio perfecto entre la oferta y la demanda actual.

No te lo pienses más, escríbenos al correo [email protected]

¿Te faltan ideas para crear recetas con la materia prima que cada día sobra en tu cocina después de una jornada de traba...
09/03/2020

¿Te faltan ideas para crear recetas con la materia prima que cada día sobra en tu cocina después de una jornada de trabajo?

Una de las grandes preocupaciones del sector es el control de recursos para evitar el malbaratamiento alimentario.

No te puedes llegar a imaginar la cantidad de recetas que en tenemos para ti, para que cuides tu economía y para que produzcas de forma responsable con el medio ambiente en el que vivimos.

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Innovar o morir… porque el que no innova y se queda en el pasado, lamentablemente, no tiene muchas opciones de triunfar ...
07/03/2020

Innovar o morir… porque el que no innova y se queda en el pasado, lamentablemente, no tiene muchas opciones de triunfar en tmomentos en el que el sector gastronómico se mueve de forma an acelerada.

La innovación puede verse reflejada en las opciones de la carta, en la presentación de los platos, en la decoración de tu restauración o más allá, en tu propia identidad gastronómica.

¿Te animas a dar un cambio de imagen junto a nosotros?

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A todos nos gustan las tortillas😋🍳, pero ¿la tuya tiene un toque diferente a la de tu competencia? Si no es así será dif...
05/03/2020

A todos nos gustan las tortillas😋🍳, pero ¿la tuya tiene un toque diferente a la de tu competencia? Si no es así será difícil que la demanden tus clientes y se quedará como una de las últimas opciones de la carta....

¡Hay infinitas formas de darle un toque personal 💥 a tus platos tradicionales!

En podemos asesorarte para que logres captar y fidelizar clientes.

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¿Sabías que si tu oferta gastronómica está alineada con la marca, la decoración, el interiorismo, el diseño de tu carta,...
29/02/2020

¿Sabías que si tu oferta gastronómica está alineada con la marca, la decoración, el interiorismo, el diseño de tu carta, la vestimenta de tu personal podrías aumentar los ingresos de tu negocio? 👨‍🍳🥑🥗🥃💯

La identidad gastronómica representa los valores de tu negocio y refleja su personalidad, así como lo ha hecho nuestro cliente Restaurant Moka 🙂

En te ayudaremos a definirlos y dar con la coherencia del negocio gastronómico que te conducirán al éxito 🔝 en restauración.

Escríbenos por DM o si prefieres correo [email protected]

Visítanos en https://papilagastronomica.com/

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Te gusta la fotografía📸 pero seguro que tienes otras prioridades propias del negocio y no tienes tiempo para conseguir i...
27/02/2020

Te gusta la fotografía📸 pero seguro que tienes otras prioridades propias del negocio y no tienes tiempo para conseguir imágenes tan buenas como las de nuestro cliente Iberconseil con estos montaditos crujientes de setas y queso brie 😋.

No pasa nada, te podemos ayudar, sabremos qué hacer con ellas y/o asesorar para que lleguen a todo un universo de clientes. 👩🧔

Conoce más sobre nosotros en www.papilagastronomica.com y escríbenos por DM o al correo [email protected]

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¡Nos encantan las hamburguesas! 🍔Tenemos varias recetas y conocemos innovadoras formas de presentarlas en la mesa. Ademá...
26/02/2020

¡Nos encantan las hamburguesas! 🍔Tenemos varias recetas y conocemos innovadoras formas de presentarlas en la mesa. Además sabemos los que demandan los foodieslovers.

Que se lo pregunten a nuestro cliente Timesburg a quien apoyamos con nuestras ideas y estrategias de mercado. 💥

Anímate a incorporarla a tu carta 🍴 y a captar nuevos clientes que buscan elaboraciones simples pero con sabores vanguardistas.
Pide una asesoría por DM o al correo [email protected]

Más información en el link de nuetra bio.
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Seguramente tu equipo cocina de lujo ¿pero está a la vanguardia en recetas modernas, elaboraciones internacionales o pla...
25/02/2020

Seguramente tu equipo cocina de lujo ¿pero está a la vanguardia en recetas modernas, elaboraciones internacionales o platos ajustadas a los nuevos consumidores o con restricciones alimenticias 🥟🍢🌯?. .
Es necesario que se pongan al día en nuevas técnicas culinarias 💥, en nuevas recetas, en tendencias que triunfan a nivel mundial, así como lo ha hecho nuestro cliente con los yakisoba de la foto. .
En formamos a todo tu equipo para que transformes tu negocio y lo conduzcas al éxito presente y futuro 👌.

Contacto por DM o al correo [email protected]

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Si no te cuadran los números en cocina es porque hay algo que no estás haciendo bien.  Pero no te preocupes, todo tiene ...
20/02/2020

Si no te cuadran los números en cocina es porque hay algo que no estás haciendo bien. Pero no te preocupes, todo tiene solución.

Existen opciones para minimizar las costes de producción que forman parte de una correcta de gestión de recursos. Si no los conoces, no tienes tiempo para llevarlo a la práctica o necesitas formar a tu personal para que todos estéis bien alineados como nuestro cliente , contáctanos para una aseroría.

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Si quieres mayor información sobre nosotros, visita
https://papilagastronomica.com/escandallos

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🧐¿Pensando en la posibilidad de abrir un restaurante 🍽? Son muchos los factores que hay que tener en cuenta para abrir u...
18/02/2020

🧐¿Pensando en la posibilidad de abrir un restaurante 🍽? Son muchos los factores que hay que tener en cuenta para abrir un negocio en restauración. Crear la carta adecuada, establecer la gestión de recursos, definir un concepto sólido y aportar identidad al local son algunas de las claves para logar el éxito en poco tiempo, de la forma en que lo ha conseguido nuestro cliente 🥳

El desarrollo de la apertura podría marcar el camino de tu negocio. 💥

¿Emprendemos juntos?

¡Contáctanos por DM o al correo [email protected]

Si quieres mayor información sobre nuestros servicios, visita https://papilagastronomica.com/creacion-carta-restaurante

¡Qué importantes son las imágenes en el sector de restauración de hoy en día! 📸🥙Con ellas, puedes atraer a los clientes ...
16/02/2020

¡Qué importantes son las imágenes en el sector de restauración de hoy en día! 📸🥙

Con ellas, puedes atraer a los clientes más exigentes 👨👩que cada vez más, buscan propuestas atractivas. Pero luego hay que tener tiempo para difundirlas por varios canales y sabemos que tu tiempo es valioso⏳.

Confía en nuestra asesoría 😉y te aportaremos estrategias comunicacionales para que consigas clientes a través de la fotografía gastronómica.

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Más información en el link de la bio.

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Passatge De Lluis Pellicer, 8
Barcelona
08036

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Lunes 09:00 - 20:00
Martes 09:00 - 20:00
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