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No Todo Es Gula

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No Todo Es Gula

Recomendaciones de restaurantes y productos, pasión por la gastronomía.

31/08/2026

Despedir agosto siempre escuece. Suele ser un mes intenso, lleno de planes, reuniones de amigos, Galicia, conciertos mágicos en el Nautico, Semana Grande de Bilbao….
Septiembre hace años que me produce vértigo. Además desde que cogí las riendas de T**A se produce un n**o en el estómago que cuesta quitar unos días.
Acabo el mes arrancando esta lectura, que me llevará más o menos los días que dura ese n**o. Gracias amigo por este regalo.
Que tengan un buen mes de septiembre. Demos las gracias a Agosto.

29/08/2026

Un lujo disfrutar de

28/08/2026

Siempre he querido vivir la experiencia de ver los fuegos artificiales desde la ría. Ayer fue posible gracias a . Además en el precioso y exclusivo .
🎆🎇
Una experiencia que os recomiendo!!
Gracias a por la organización!

26/08/2026

Ya desde Bilbao repasando los días por Pontevedra….
La Taberna de Pepe Solla este verano será lo mas sonado en el panorama gastronómico nacional. No es para menos. Una pequeña barra con buena música, una excelente y extensa carta de vinos y muy buena comida para compartir. Además con precios contenidos. Vamos, en definitiva, un ambiente excelente para el disfrutón.
Aquí comí la mejor empanada que recuerdo hasta la fecha y me emocioné con el bocado de sardina a la brasa sobre focaccia y un toque de tapenade. Sin desmerecer el resto y recomendable dejar sitio para ese flan. Un lugar que sería para visitar semanalmente.

21/08/2026

Un entorno idílico, 5 platos+postre que solo sabe el chef italiano Teo Ianotta cada servicio y comer en un molino de mas de dos siglos. Su pasión y conocimiento del vino le lleva a tener una extensa y buena selección.
Muiño de Rudiño podría decirse que es una mezcla de la cocina italiana con la despensa gallega, aunque tampoco sea realmente así. Lo que si te puedo decir, es que no te lo puedes perder si visitas el Salnés.

19/08/2026

Elegancia la de este Clape Cornas 2006 que disfutamos ayer en La Taberna de Restaurante Casa Solla gracias a la generosidad de .
De esas botellas que atraviesan el alma.

18/08/2026

Primeros días recargando pilas por Rías Baixas.
Pausa de Hidratación en Praia de Agra

La visita obligatoria del verano a Meloxeira Praia

En San Vicente visitar Flaco con su versión de veranito es obligatorio.

La mejor Cheeseburger que vas a comer, Flaco

La mirada se pierde en la ría

Picar algo en Depiqui Enpiqui Raxó y dormirse en su hamaca

Ensaladilla de Depiqui Enpiqui Raxó

Pimientos del padrón, obligatorios.
Depiqui Enpiqui Raxó

La tortilla en Galicia siempre bien.
Depiqui Enpiqui Raxó

La sardina de CasaAurora ACurva exquisita.

Salpicón de raya y gambon. Una auténtica delicia. CasaAurora ACurva

Pocas personas tan queridas en el mundo del vino como . Una auténtica gozada cada visita.

El retiro siempre en EL ABUELO DE ARCOS - CASA RURAL BOUTIQUE

Tocar el cielo gastronómico en Restaurante Culler de pau Javi Olleros
De ello hablaré con calma

El huerto de Restaurante Culler de pau y la maravillosa atención de Ana

La magia del El Náutico . Gracias Iván Ferreiro por esa noche!

Lo de Viva Suecia en El Náutico fue memorable. De los conciertos de mi vida y no son pocos.

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