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The Bar N' Bar

Casa
España
Barcelona
The Bar N' Bar

Consultoría gastronómica. El equipo perfecto para hacer frente a todos tus .
🌪️ Lo de siempre, como nunca.

09/06/2026

¿Que ofrecemos? ¿Por qué deberías elegirnos?

Si estás buscando hacer crecer tu negocio y que todo tenga sentido y orden para que su funcionamiento sea óptimo: Escríbenos al MD o a nuestro email: [email protected]

04/06/2026

Lo que aprendimos cenando en El Xampanyet

Hay una tendencia curiosa en hostelería.

Cuanto más nuevo es un concepto, más presión parece sentir por innovar.

Nuevos formatos.
Nuevos platos.
Nuevos discursos.
Nuevas experiencias.

Y muchas veces, en ese proceso, se pierde algo importante:

la claridad.

Esta semana volvimos a El Xampanyet.

Un sitio que lleva casi 100 años haciendo prácticamente lo mismo.

Y precisamente por eso sigue funcionando.

No porque sea antiguo.

No porque sea auténtico.

No porque esté de moda.

Funciona porque ha tomado decisiones que muchos restaurantes modernos siguen intentando resolver.

Carta corta, Producto reconocible, Ritmo de servicio claro.

Una experiencia fácil de entender.

Nada sobra.
Nada distrae.

Como consultores, solemos visitar conceptos buscando qué hay de nuevo.

Esta vez salimos recordando algo diferente:

Que muchas veces el problema no es la falta de innovación.

Es la falta de foco.

Porque cuando un negocio sabe exactamente quién es, también sabe qué decir que no.

Y eso, después de casi 100 años, sigue siendo una ventaja competitiva enorme.

01/04/2026

No somos consultoría random.

Nos importa tu proyecto de verdad. Desde la primera idea hasta el día que abrís la puerta, estamos ahí: con estrategia, intuición y experiencia real de haber estado en el barro.

Desde crear el concepto hasta analizar tendencias, elegir el local, diseñar la marca y planificar el camino… lo hacemos juntos.

¿Te sumas al equipo?

20/03/2026

Viaja con nosotros — Rio de Janeiro 🇧🇷

Cuando dices “vamos a probar algo nuevo” y terminas con chicken hearts …

Sí, es un poco loco… pero también inspirador.

Cada plato, cada barra y cada momento en otros países nos enseña algo para traer a nuestros proyectos.

Swipe 👉 y descubre la primera inspiración brasileña.

13/02/2026

¡En The Bar n bar lo tenemos claro! 👌

En un mundo donde todo se complica, hay cosas que no necesitan inventos ni extravagancias: un buen , unas aceitunas bien elegidas y la sencillez que funciona

La magia está en hacer lo básico perfecto, sin complicaciones, sin modas.
Eso es lo que hace que un bar funcione de verdad.
¿Te animas? 💡

09/02/2026

Recuperando lo que casi se olvida: comida de toda la vida, cercana y honesta 🤟

En un mundo lleno de modas, tendencias y precios desorbitados, los bares y que funcionan son los que saben mantener lo esencial 🎯producto de calidad, precios justos y un espíritu que conecta.

Nosotros buscamos hacer que los bares funcionen de verdad, combinando tradición, cercanía y rentabilidad.

¿Te ayudamos? 👇
www.thebarnbarconsulting.com

04/02/2026

Prohibición de fumar en : lo que viene (y cómo no salir perdiendo) 🚭

En la entrevista que nos hicieron para L’Express Franchise lo dejamos claro:
la nueva no es solo una restricción. Es un cambio estructural en la experiencia de bar.

La posible prohibición de fumar —incluidos vapers— en todas las terrazas, junto con señalización obligatoria y sanciones, va a mover el tablero. Y bastante.

💥 Consecuencias reales para los bares (especialmente los de terraza):

Impacto inicial en consumo y rotación, sobre todo en locales muy dependientes del fumador habitual.

Cambios en el comportamiento del cliente: estancias más cortas o desplazamientos a otros formatos.

Necesidad urgente de repensar el modelo de terraza, no solo cumplir la norma.

💡 Lo interesante empieza aquí:

La terraza deja de ser solo “mesas al sol” y pasa a ser un espacio de experiencia.

Oportunidad para rediseñar oferta, servicio y tiempos de consumo.

Nuevos públicos: familias, turistas, clientes que antes evitaban terrazas por el humo.

España vive del terraceo, del clima y del turismo.
Por eso, esta ley no va de prohibir fumar.
Va de quién sabe adaptarse rápido y quién se queda atrás.

La diferencia no estará en la ley.
Estará en la estrategia.

Si quieres convertir este cambio en una oportunidad real de negocio,
ya sabes dónde encontrarnos 👋🏼💥

30/01/2026

🚫 We don’t do pretty .
🔥 We build bars that actually work.

Welcome to The BAR Method 🍸

🔹 B — BRANDING
Before the smoke, there’s fire.
Clear concept, bold identity, and a story you feel from the street.
Naming, gastro branding, menus that sell, and pricing that protects your margins. 💸
If your brand isn’t recognisable, it doesn’t exist.

🔹 A — AUDIT
Where everyone avoids looking… we go. 👀
Numbers, team, suppliers, kitchen, licences.
We find money leaks, operational chaos, and bad decisions.
No judgement. Just fixes.

🔹 R — REMODEL
Now we get our hands dirty. 🛠️
Spaces that flow. Kitchens that perform. Systems that scale.
From first service to expansion.
No drama. Just method.
Branding. Audit. Remodel.
Everything connected. Everything intentional.

This isn’t about opening a bar.
It’s about building a business that lasts. 🚀

23/01/2026

Let’s be honest.
Staffing problems don’t start in the kitchen.
They start in the office.

Hiring fast instead of hiring right.
Promoting chaos instead of leadership.
Expecting loyalty without offering direction.

Good teams aren’t built by chance.
They’re built with clarity, standards
and a bit of backbone.

If your staff keeps leaving,
it’s not “bad luck”.
It’s bad management.

Fix the structure.
Fix the culture.
The team will follow.

—
The Bar N’ Bar Consulting
We don’t do excuses.
We do operations.

23/07/2025

Attention!! We are Hiring. Everywhere!!
Bars, kitchens, spreadsheets, socials….you name it
For The Bar N Bar or our client restaurants, we want you!!

Check the link in bio to apply!!

¡Atención! ¡Estamis contratando! ¡En todas partes!
Bares, cocinas, hojas de cálculo, eventos, reeds sociales…¡Lo que sea!
Para The Bar N’ Bar o los restaurantes de nuestros clientes, ¡te necesitamos!

Consulta el enlace en la bio para postularte!!

Dirección

Barcelona

Página web

https://www.thebarnbarconsulting.com/

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