Pazo de Barrantes

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Pazo de Barrantes Bodega Pazo de Barrantes. En el corazón de Rías Baixas desde 1511. Rías Baixas.

El Pazo de Barrantes está rodeado de 12 hectáreas de viñedo propio de uva albariño, todo ello en el Valle del Salnés, en el corazón de la D.O. El inigualable terroir y su singular microclima, unido al esfuerzo diario, el cariño y los conocimientos expertos, nos permiten obtener, año tras año, una uva de la más alta calidad. Un esmerado proceso de elaboración sin prisas permitirá que esta uva exprese su máximo potencial en vinos con vocación de longevidad y gran personalidad.

Todo comienza al otro lado de estas puertas.Los viñedos de Pazo de Barrantes dan paso a una elaboración en la que cada d...
26/10/2026

Todo comienza al otro lado de estas puertas.

Los viñedos de Pazo de Barrantes dan paso a una elaboración en la que cada decisión busca preservar y revelar la identidad de nuestro origen.

Dentro de la bodega, el tiempo, la madera y el saber hacer acompañan al vino en una evolución pausada, hasta alcanzar la complejidad y elegancia que definen Pazo de Barrantes.



It all begins on the other side of these doors.

The vineyards of Pazo de Barrantes give way to a w**emaking process in which every decision seeks to preserve and reveal the identity of our origins.

Inside the w**ery, time, wood, and expertise accompany the w**e on a slow journey of evolution until it achieves the complexity and elegance that define Pazo de Barrantes.

21/10/2026

Todo comienza al cruzar sus puertas.

Piedra, naturaleza, viñedo e historia se encuentran en Pazo de Barrantes, un lugar con más de cinco siglos de legado.



It all begins the moment you walk through the doors.

Stone, nature, vineyards, and history come together at Pazo de Barrantes, a place with a legacy spanning more than five centuries.

Entre viñedos, Pazo de Barrantes guarda más de cinco siglos de historia.Un lugar donde paisaje, arquitectura y tradición...
17/10/2026

Entre viñedos, Pazo de Barrantes guarda más de cinco siglos de historia.

Un lugar donde paisaje, arquitectura y tradición conviven en perfecta armonía desde 1511.



Nestled among vineyards, Pazo de Barrantes boasts more than five centuries of history.

A place where landscape, architecture, and tradition have coexisted in perfect harmony since 1511.

Formas que cuentan una historia.La vid, moldeada por el tiempo, y un vino que expresa la esencia de su origen.         S...
13/10/2026

Formas que cuentan una historia.

La vid, moldeada por el tiempo, y un vino que expresa la esencia de su origen.



Shapes that tell a story.

The vine, shaped by time, and a w**e that expresses the essence of its origin.

07/10/2026

La esencia de Pazo de Barrantes vive también en sus texturas.

En la piedra marcada por el tiempo, en la naturaleza que lo envuelve, en la luz entre las viñas y en cada detalle que define nuestro origen.

**e

The essence of Pazo de Barrantes also lives on in its textures.

In the stone weathered by time, in the nature that surrounds it, in the light filtering through the vineyards, and in every detail that defines our origins.

Cada decisión nace de la cata.Elena Cores, enóloga de Pazo de Barrantes, sigue de cerca la evolución de La Comtesse dura...
02/10/2026

Cada decisión nace de la cata.

Elena Cores, enóloga de Pazo de Barrantes, sigue de cerca la evolución de La Comtesse durante su paso por los tinos de madera, interpretando cada matiz y acompañando al vino en cada etapa de su elaboración.

Precisión, sensibilidad y tiempo al servicio de un vino excepcional.



Every decision stems from the tasting.

Elena Cores, w**emaker at Pazo de Barrantes, closely monitors the evolution of La Comtesse as it ages in wooden barrels, interpreting every nuance and guiding the w**e through each stage of its production.

Precision, sensitivity, and time all contribute to an exceptional w**e.

El tiempo es parte esencial de La Comtesse.Tras una exhaustiva selección y un prensado suave y lento, el mosto fermenta ...
29/09/2026

El tiempo es parte esencial de La Comtesse.

Tras una exhaustiva selección y un prensado suave y lento, el mosto fermenta durante aproximadamente 60 días en tinos de roble francés de 3.000 litros.

En ellos permanecerá durante 12 meses, tres en contacto con sus lías, antes de continuar su evolución durante otros 18 meses en depósitos de hormigón.

Un proceso largo y preciso que revela, poco a poco, la extraordinaria complejidad y capacidad de guarda del Albariño.



Time is an essential part of La Comtesse.

After a meticulous selection process and a gentle, slow pressing, the must ferments for approximately 60 days in 3,000-liter French oak vats.

It remains there for 12 months, three of which are spent in contact with its lees, before continuing its aging process for another 18 months in concrete tanks.

This long and meticulous process gradually reveals the extraordinary complexity and aging potential of Albariño.

23/09/2026

En Pazo de Barrantes seguimos avanzando con un compromiso firme con la excelencia.

Hemos superado con éxito la Auditoría de Seguimiento de nuestro Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, conforme a los estándares UNE-EN ISO 22000:2018 y FSSC 22000.

Un nuevo reconocimiento a una forma de trabajar basada en la seguridad alimentaria, la excelencia operativa y la mejora continua.

Gracias a todo el equipo de Pazo de Barrantes por su compromiso, profesionalidad y dedicación diaria.



At Pazo de Barrantes, we continue to move forward with a firm commitment to excellence.

We have successfully passed the follow-up audit of our Food Safety Management System, in accordance with the UNE-EN ISO 22000:2018 and FSSC 22000 standards.

This is yet another recognition of our approach to work, which is based on food safety, operational excellence, and continuous improvement.

Thank you to the entire Pazo de Barrantes team for your commitment, professionalism, and daily dedication.

Hay una luz que solo pertenece al viñedo atlántico.Bajo el emparrado de Pazo de Barrantes, los rayos atraviesan las hoja...
19/09/2026

Hay una luz que solo pertenece al viñedo atlántico.

Bajo el emparrado de Pazo de Barrantes, los rayos atraviesan las hojas y revelan la belleza serena de un paisaje vivo. La sombra protege, la humedad acompaña y el tiempo avanza con la calma propia del Valle del Salnés.

En ese equilibrio de luz, frescura y silencio, el albariño encuentra su expresión más pura. Un origen que se siente antes incluso de llegar a la copa.



There is a light that belongs only to the Atlantic vineyard.

Beneath the trellises at Pazo de Barrantes, the rays pierce through the leaves and reveal the serene beauty of a living landscape. The shade offers protection, the humidity provides a gentle touch, and time passes with the calm characteristic of the Salnés Valley.

In this balance of light, freshness, and silence, Albariño finds its purest expression. An origin you can sense even before it reaches the glass.

Durante la vendimia, el paisaje de Pazo de Barrantes adquiere un ritmo propio.Entre emparrados, cada racimo de Albariño ...
14/09/2026

Durante la vendimia, el paisaje de Pazo de Barrantes adquiere un ritmo propio.

Entre emparrados, cada racimo de Albariño recoge la singularidad de este lugar y de una forma de entender el viñedo profundamente ligada a su origen.

Una tradición que, añada tras añada, sigue escribiendo nuestra historia.



During the grape harvest, the landscape of Pazo de Barrantes takes on a rhythm all its own.

Amid the vineyards, each cluster of Albariño embodies the uniqueness of this place and a way of understanding the vineyard that is deeply rooted in its origins.

A tradition that, vintage after vintage, continues to shape our history.

Dirección

Barrantes

Horario de apertura

Lunes 09:30 - 17:30
Martes 09:30 - 17:30
Miércoles 09:30 - 17:30
Jueves 09:30 - 17:30
Viernes 09:30 - 17:30
Sábado 09:30 - 16:00

Teléfono

+34986718211

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