17/05/2026
¡Hola a todos desde A Balada! 👋 Hoy os llevamos a nuestra pequeña joya, una finca de una hectárea en el corazón de una zona minifundista, donde nace nuestro querido Gazafello. Es un rincón especial oara nuestra familia
Estamos en un momento mágico y crucial: ¡la floración! 🌿 En Castrelo, nuestras vides ya están en plena ebullición, aunque en Vilanova y Meaño aún se hacen de rogar un poquito más, la energía ya se siente en el aire.
Pero la naturaleza, a veces, nos pone a prueba. Las pequeñas heridas que nos dejó el granizo son una preocupación, ya que podrían convertirse en una puerta de entrada para la temida botrytis. Por eso, la próxima semana puede ser clave.
Utilizaremos Bacillus subtilis para colonizar nuestras plantas y competir por espacio, y quitosano para proteger esas heridas y evitar que la botrytis se instale.
