Cervezas Dé de Dénia

23/03/2024

Nuevo bronce para nuestra cerveza Dé mesa. Muy contento de estar siempre de los primeros

02/01/2024

Que donde estamos?? Pues en La Bona Birra donde aparte de nuestras cervezas podras descubrir un sinfín de cervezas artesanales y especiales

01/01/2024

08/07/2023

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=129625270157354&id=100093296449712

Bienvenido a la La Bona Birra Brewpub, somos una cervecería donde nuestra especialidad son las cervezas artesanales tanto nacionales como de importacion. Aqui tendras tu hueco y podras disfrutar de nuestra gran gama de referencias y estilos de cerveza. Estaremos encantados en guiaros por este mundo lleno de birras y una vez mas bienvenidos a nuestro

19/06/2023

NOTA2: Texto inspirado (y dedicado) in memóriam de Ezequiel Terrats, Zequi.

En una de las tantas entrevistas de estos días, me preguntaron el clásico… ¿Pero que es cerveza artesana?
Y decidí cambiar un poco la respuesta habitual.

Dije que es mucho mas que una bebida: Es una expresión de nuestra creatividad, una manifiesto de nuestra habilidad y dedicación.

Cada cerveza que elaboramos tiene una historia que contar. Una combinación única de sabores y aromas que despiertan los sentidos y nos transportan a otros lugares. Somos maestros artesanos, alquimistas modernos que transforman ingredientes simples en algo maravilloso.

Pero no me quedé satisfecho con esa respuesta. Así que seguí explicando que la verdadera magia de la cerveza artesana no está solo en el producto final, sino en el proceso y lo que la rodea.

Es la pasión que ponemos en cada etapa.

Es el amor que vertemos en cada lote.

Es la atención meticulosa a los detalles, la búsqueda constante de la perfección.

Es el sentido de comunidad que se crea entre nosotros, los cerveceros, y todo amante de la cerveza.

Sí, joder, son tiempos difíciles, y nos enfrentamos a momentos de duda y desesperación.

Pero recordad, cada desafío que hemos superado hasta ahora, nos ha hecho más fuertes. Cada obstáculo ha sido una oportunidad para crecer, para aprender y para reinventarnos.

La historia de la cerveza artesana,….. la historia que estamos escribiendo, está llena de cerveceras valientes que se enfrentaron a adversidades y no se dieron por vencidas.

Os pido que miréis hacia adelante con determinación y esperanza. Las dificultades …son solo una parte de nuestro camino, pero nunca son nuestro destino.

Cada vez que levanto una copa de cerveza, ,,,,la respeto. Recuerdo el esfuerzo que se ha invertido en ella. El amor y la dedicación que se ha puesto en cada gota. Cada sorbo es un fu***ng tributo a vuestra valentía y a vuestro espíritu indomable. Sois unos putos héroes y no anónimos. Sois bien visibles. Los jodidos guardianes de una forma de entender la vida que impacta y transforma a su alrededor.

Queridas cerveceras, el futuro brilla delante, lleno de desafíos y oportunidades.

Sigamos avanzando, unidos como una comunidad, apoyándonos y compartiendo.

No desfallecer. Insistir, insistir y insistir.

Hoy, aquí, os lanzo un compromiso. Para mantener viva la llama de la cerveza artesanal. Un compromiso por la pasión. Juntas, podemos superar cualquier obstáculo y llevar la cerveza de este país donde nos propongamos.

¡Levanto la copa por todas vosotras, cerveceras valientes y luchadoras! ¡Que vuestras fábricas sigan siendo templos de creatividad y vuestras cervezas, embajadoras de nuestro espíritu inquebrantable!

Sigan ustedes sabiendo que, mucho más temprano que tarde, se abrirán las grandes alamedas por donde pase el cervecero libre para construir una sociedad mejor.

Salud, ……..joder, ……….salud!!

05/01/2022

European Beer Consumers Union (EBCU) es la asociación que reúne a las asociaciones de consumidores de cerveza de Europa. Engloba 18 entidades y en España está representada por la ACCE (Asociación Cerveceros Caseros Españoles) y CELCE (Club Español de Coleccionismo Cervecero). En sus objeti...

28/12/2021

La gran compañia adquiere la cerveza artesanal de Denia para poder mejorar su mercado con perspectiva al mercado y consumidor artesano. Los trámites estan po buen cauce solo falta perfilar ciertos detalles por ambas partes. Próximamente mas noticias

24/12/2021

Os deseamos unas felices fiestas de navidad

10/12/2021

Ya está aqui nuestro con lo que tomes sera íntegramente para una ong local. Donde? Os esperamos en calle Loreto. Donde tienen preparado unas grandes tapas para acompañar

15/09/2021

Ya está todo preparado para las jornadas de catas ciegas en el Hotel Zafiro de Can Picafort.
Los jueces jugarán 346 referencias en 25 categorías de premios:
1 - Standard American Beer
2 - Pale Lager
3 - Amber & Dark Lager
4 - Bitter European Beer
5 - German Wheat Beer
6 - Pale Commonwealth & British Bitter
7 - English IPA
8 - Brown & Dark British Beer
9 - Irish & Scottish Beer
10 - Blond Ale
11 - American Pale Ale
12 - Amber & Brown American Beer
13 - American Porter & Stout
14 - American IPA
15 - Specialty IPA
16 - Double IPA
17 - Strong Beer
18 - Belgian Ale
19 - Strong Belgian Ale
20 - Trappist Ale
21 - Historical, Local & Alternative Beer
22 - Sour & Wild Ale
23 - Fruit Beer
24 - Spiced Beer
25 - Wood, Smoked & Specialty Beer

Mucha suerte a tod@s!

16/08/2021

Maceración de nuestras maltas, paso esencial para nuestras cervezas.