Bodegasoledad

Name: Bodegasoledad
Address: Carretera 200a Km, 26, Fuente de Pedro Naharro, 16411, ES
Telephone: +34969125039
Rating: 5

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España
Fuente de Pedro Naharro, Castilla-La Mancha
Bodegasoledad

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Bodega Soledad, nos encontramos en Fuente de Pedro Naharro (Cuenca) Desde 1957. El cultivo de la vid está inseparablemente unido a esta tierra.
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Nuestras instalaciones nos permiten obtener los mejores aromas en el proceso de elaboración y las mayores garantías en el almacenaje y envasado. Nuestras marcas son:
Bisiesto
Solmayor
Honest
Kruberg

19/10/2026

El vino forma parte de nuestra cultura, nuestra tierra, nuestra gastronomía. Pero disfrutarlo también implica responsabilidad. W**e in Moderation entiende el vino como patrimonio, tradición y estilo de vida saludable, integrando valores como diversidad, credibilidad, dedicación y responsabilidad.

En Bodega Soledad aspiramos a trasladar esa filosofía a cada botella, a cada cata, a cada brindis. Vino, cultura, sostenibilidad y respeto.

15/10/2026

de la semana: Espaguetis con gambas al ajillo, un clásico mediterráneo lleno de sabor: el punto picante del ajo, el toque fresco del perejil y la dulzura natural de la gamba. Un plato que pide un blanco fresco y aromático capaz de acompañar toda esa intensidad.

Ahí entra nuestro Ribera del Riánsares (Sauvignon Blanc - Verdejo): su acidez viva corta con elegancia el aceite del ajillo, mientras sus notas afrutadas y ese toque herbáceo tan característico del Sauvignon Blanc realzan el sabor de la gamba sin taparlo.

Un maridaje fresco, mediterráneo y de acierto seguro.

14/10/2026

Los últimos viajes de uva a la bodega, nos traen imágenes de la viña que lo ha dado todo y espera la poda para una nueva cosecha. Mientras, el trabajo sigue tanto en bodega como en el campo.

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13/10/2026

la vendimia también está en la altura. Desde aquí, además de ver unas vistas excepcionales de nuestra comarca, se ve y se trabaja en los depósitos que están llenos de vino fermentando. Una vez terminada la vendimia, todo el trabajo pasa a la bodega. En breve estarán disponibles los nuevos vinos de la campaña.

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08/10/2026

de la semana: Unas costillas a la barbacoa, tiernas y bien glaseadas, con esa salsa dulce y ahumada tan característica, acompañadas de unas patatas fritas crujientes. Un plato contundente que pide un vino con carácter suficiente para no quedarse corto.

Ahí entra nuestro Bisiesto : su cuerpo y su crianza en barrica le dan la estructura necesaria para acompañar la intensidad de la salsa barbacoa, mientras su fruta madura combina a la perfección con el punto dulzón del glaseado.

Un maridaje potente, ideal para una comida entre amigos.

07/10/2026

Esta es la vista que tienen nuestros agricultores desde su "oficina". 🌾🍇

Sin cuatro paredes, sin escritorio, sin horarios de oficina convencionales. Su puesto de trabajo es el campo, y a él dedican gran parte de las horas del día, con el pueblo siempre presente al fondo, como testigo silencioso de tanto esfuerzo.

Gracias a ese trabajo diario, después nosotros podemos disfrutar de los grandes vinos de nuestra comarca. Detrás de cada copa, hay un paisaje como este.

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05/10/2026

Bodega Soledad cierra su vendimia más temprana, con calor y una producción similar a la de 2025.

La cooperativa de Fuente de Pedro Naharro (Cuenca) finaliza una campaña sin incidentes, marcada por el calor y buenas maduraciones en blancos y tintos. Su director técnico, Luis Miguel Calleja, lo resume así: a pesar del calor extremo, el volumen es prácticamente igual al del año anterior.

La uva tinta recibida coincide con 2025, el airén registra una merma inferior al 5% y las variedades foráneas son las más afectadas, con un descenso cercano al 30%. Los tintos presentan un buen grado alcohólico, base sólida para vinos de calidad.

La campaña llega con el plan de inversiones completado: nuevos depósitos, tolvas de recepción y mayor capacidad de frío, que mejoran la descarga y el control de la fermentación. Además, estrenamos nueva web con tienda online en www.bodegasoledad.com.

La apuesta por los rosados de "tinto de pámpana blanca" marca esta añada.

+info en www.bodegasoledad.com

01/10/2026

Comienza con una sencilla: Pizza con pepperoni, champiñones, aceitunas y ese punto de queso fundido tan irresistible. Un plato lleno de sabores intensos y variados que necesita un vino fresco, con fruta y sin excesiva complejidad, para no competir con tantos matices.

Ahí entra nuestro Solmayor Tempranillo: joven, afrutado y con taninos suaves, acompaña a la perfección la acidez del tomate y la grasa del queso, sin imponerse sobre los demás ingredientes.

Un maridaje sencillo, desenfadado y de acierto seguro para cualquier noche de pizza

Disponible en https://www.bodegasoledad.com/tienda/productos/secciones/solmayor

30/09/2026

Cada vez queda menos para terminar la vendimia. 🍇. Son días intensos en nuestro pueblo: tractores esperando turno, movimiento constante, el pulso de todo un año concentrado en unas pocas semanas. En estos días nos jugamos gran parte del devenir económico del próximo año, por eso cada descarga cuenta, cada hora cuenta, y el esfuerzo de todos, viticultores y equipo de bodega, se nota en estos días.

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Dirección

Carretera 200a Km, 26
Fuente De Pedro Naharro
16411

Horario de apertura

09:00 - 14:00

Teléfono

+34969125039

Página web

https://www.bodegasoledad.com/

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