7 Bellotas

28/05/2026

En 7 BELLOTAS No seguimos las tendencias del mercado. Seguimos la tradición artesanal.

A diferencia de distribuidores y marcas de gran consumo que producen jamones en masa y compran excedentes industriales, 7 BELLOTAS opera con absoluta exclusividad, reservando las mejores piezas de la producción privada de nuestra familia únicamente para nuestra marca.

Una marca. Un linaje. Un siglo de maestría.

En 7 Bellotas conservamos una línea genética ininterrumpida de más de 100 años de raza de cerdo ibérico.

Cada pieza de Jamón 7 Bellotas recibe una atención exhaustiva durante todo el proceso de elaboración y curado, lo que garantiza una experiencia gastronómica y sensorial única.

Explore the 7Bellotas showroom. 100% acorn-fed Jamón Ibérico de Bellota and traditional sausages, aged up to 64 months in our family's private cellars in Spain.

12/05/2026

The geometry of a perfect platter.

There is a specific joy in opening a pack of our curated 50% Iberico Pata Negra. Notice how the Mediterranean light catches the marbling of those hand-carved slices...

🔪 Curator’s Tip: Don't just eat; enjoy the ritual. Before serving, gently warm your plate. This simple trick allows the ambient temperature to soften the fat, releasing the deep, savory aromas of the Spanish Dehesa right at your table.
https://7bellotas.com/blog/how-to-slice-and-serve-iberico-ham/ -4-The-Tasting-Workflow

💌 To our VIPs: We just sent a special "Curator's Appreciation" gift to our private client list. If you are one of our recent customers, check your inbox for an exclusive Free Shipping offer!

Want to experience the art of the perfect platter for yourself?
👇 Click below to explore our ready-to-serve sliced packs:
https://7bellotas.com/en/sliced/137-164-iberian-ham.html #/41-net_weight-sliced_blister_3_x_80gr

07/05/2026

7 Bellotas 100% de bellota

20/04/2026

Did you know that 100% Acorn-Fed Jamón Ibérico is chemically closer to olive oil than to pork? 🌿🥩

It’s all in the 'Bellota' (Acorn). Because our pigs roam free in the Spanish Dehesa, their fat is rich in heart-healthy oleic acid. That is why it literally melts on your tongue at room temperature.

We are diving into the science behind the flavor on the blog today.

👇 Check the link to read more!
https://7bellotas.com/blog/why-acorn-fed-jamon-iberico-tastes-so-complex/

06/04/2026

Desde 7 Bellotas, os deseamos una Feliz Pascua.Tradición, tiempo y excelencia en cada loncha.

16/03/2026

🔥 Pura Intensidad Ibérica: Caña de Lomo 7 BELLOTAS® 🔥

Nuestra Caña de Lomo 7 BELLOTAS® loncheada en sobres gourmet y envasada al vacío es mucho más que un embutido. Es una obra maestra de la charcutería ibérica. Fíjate en ese veteado marmóreo, esa grasa infiltrada que solo puede conseguirse en un cerdo ibérico criado en total libertad. 🐖🌿

Cada loncha esconde:
🌳 Cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellota en la dehesa.
💎 Veteado marmóreo intenso, sinónimo de sabor y jugosidad únicos.
📦 Loncheado y envasado al vacío en sobre gourmet, preservando todo su aroma y frescura.
✅ Certificado por Certicalidad, garantía 7 BELLOTAS.

Un aroma profundo, un sabor que perdura y una textura que se deshace en el paladar. Esto es lo que significa comer nuestra caña de lomo ibérica bellota d de verdad. 🇪🇸🍷

¿Lo tienes ya en tu nevera? Porque debería estar. 😏

👇 ¿Con qué lo acompañarías tú? ¿Un buen Ribera del Duero, un Rioja o simplemente solo para apreciar todo su sabor? ¡Cuéntanos!

14/03/2026

🌿 Paleta 7B Premium® 50% Ibérica 🌿

¿Buscas la combinación perfecta entre elegancia y autenticidad? Te presentamos nuestra Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica, una pieza seleccionada para los paladares que valoran el origen. 🍖✨

Lo que hace a la Paleta 7B Premium® algo excepcional es su origen: procede de cerdos ibéricos autóctonos criados en total libertad. 🐖🌳 Esa vida al aire libre se traduce en una infiltración de grasa y un sabor que marca la diferencia.

Sus señas de identidad:
✅ Raza 50% Ibérica: El equilibrio ideal de sabor y textura.
✅ Alimentación Natural: Una dieta rica en cereales, piensos de alta calidad y el toque inconfundible de la bellota en Montanera.
✅ Curación Lenta: Más de 20 meses de maduración artesanal para lograr un aroma único.

Es la elección perfecta para disfrutar del día a día con un producto de categoría PREMIUM. Calidad artesanal, crianza responsable y el sello de confianza de 7 Bellotas. 🇪🇸🍷

¡Déjate seducir por el sabor de la dehesa en cada loncha!

14/03/2026

🇪🇸 ¡El auténtico sabor de España en cada bocado! 🇪🇸

¿Buscas algo verdaderamente auténtico? Te presentamos nuestra Longaniza Ibérica 7 BELLOTAS 🥓✨

Está elaborada siguiendo la receta de siempre, de manera totalmente artesanal y tradicional. En un mundo de producción industrial, nosotros apostamos por el sabor de siempre.

Lo que la hace única:
✅ Elaboración 100% artesanal.
✅ Sabor ibérico auténtico y genuino.
✅ Sin procesos industriales: ¡El sabor de siempre!

Ideal para una tabla de embutidos con familia o amigos, un buen trozo de pan o simplemente para darte ese capricho que te mereces. 🍷🥖

Si buscas el sabor real, el de toda la vida, tienes que probarla.

👇 ¿Con qué acompañarías esta delicia ibérica? ¡Cuéntanos en los comentarios!

09/03/2026

https://7bellotas.com/es/jamon-iberico/109-jamon-de-bellota.html

06/03/2026

💎 La Joya de la Corona: Jamón 7 BELLOTAS® 100% Ibérico 💎

En 7 BELLOTAS S.L., la excelencia no se negocia: elaboramos nuestro jamón de manera totalmente limitada, cuidando cada detalle durante todo el proceso de elaboración y curado para ofrecerte un jamón de colección, con personalidad propia. 🍖✨

Desde su origen hasta el final del proceso, el jamón 7 BELLOTAS recibe un seguimiento personalizado. No existen procesos industriales ni decisiones automáticas:
Cada Jamón se observa, se controla y se acompaña para garantizar su evolución óptima.

Es mucho más que un jamón de bellota; es el resultado del tiempo, de la tradición y del respeto por el producto artesanal. Una producción limitada para quienes saben apreciar lo auténtico. 🇪🇸🍷

Si buscas el sabor más puro del jamón de bellota 100% ibérico, lo has encontrado.

👇 ¿Eres de los que prefiere el jamón cortado a cuchillo o en finas lonchas recién cortadas? ¡Te leemos!