10/11/2020
Tierras de Murillo Nº1 Colección Antique-Tempranillo
Edición limitada-Crianza 14 meses
www.tierradebodegas.es
FRUTO DEL TIEMPO
Grato al paladar, agradable a la vista, primario. Natural, libre. Un vino redondo, como los de antes. Un canto, como siempre, a la calidad. Sin artificios ni juegos de palabras. Con trabajo y con pasión. Así, las cosas siempre son lo que parecen.
Elaborado por el enólogo Nacho Terrado, este vino especial rinde tributo al buen hacer de nuestros mayores y a los métodos de cultivo tradicionales.
Elaboración:
Este vino proviene de uvas procedentes de viñedos plantados antes de 1940 cultivados en secano en terrenos arcillo ferrosos. El sistema de conducción de la planta es el vaso. Las uvas se vendimiaron a mano en la primera quincena de Octubre. Se realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 25ºC durante 16 días aplicando suaves remontados para extraer taninos suaves y maduros y preservando toda su riqueza aromática. Envejeció en barrica nueva de roble francés (60%) y americano (40%) durante 14 meses. Afinamiento en botella durante un año. Edición limitada de 9146 botellas.
Nota de cata:
De atractivo color rojo granate muy intenso. Complejos aromas a fruta roja madura (frambuesas) y moras, regaliz, chocolate negro muy bien conjuntados con una gran gama de especias, y notas balsámicas muy frescas, fino y elegante. En boca se muestra contundente, redondo y suave, con gran carnosidad. Muy sabroso. Postgusto intenso y persistente.
Crianza:
Edad de viñedo: Viñas plantadas antes de 1965
Bodegas Tierras De Murillo
