Apthisa

24/04/2026

Ya está vigente el Registro de Comercios Minoristas de la Comunidad de Madrid. Es obligatorio que todo establecimiento minorista que tenga alimentos en la Comunidad de Madrid se inscriba en él. Os dejamos este entrada que hemos publicado en nuestro blog!

La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha una nueva obligación para los negocios minoristas del sector de la alimentación: la creación del Registro de empresas de comercio al por menor de productos alimenticios.El objetivo es mejorar el control, la organización y la planificación del tejido co...

16/01/2026

Hace mucho que no publicamos por aquí, volvemos a la carga por aqui! Tenemos ya publicado nuestro primer post del 2026 acerca de los errores más frecuentes que cometemos en casa de seguridad alimentaria. Os dejamos el link por si os interesa:

La mayoría de las intoxicaciones alimentarias no ocurren en restaurantes, sino en casa, por prácticas incorrectas de manipulación, cocinado o almacenamiento de alimentos. Aunque no lo parezca, errores pequeños pueden tener consecuencias importantes para nuestra salud y la de nuestra familia. A c...

31/12/2024

Felices Fiestas!!

04/07/2024

https://apthisa.com/contaminacion_cruzada/

04/07/2024

⚠️ ALERTA por falta de declaración de alérgenos⚠️
Vía

23/05/2024

ALERTA PARA ALÉRGICOS: Retirada de la alerta por presencia de proteínas de la leche en galletas procedentes de España de marca HACENDADO.
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2024_34.htm

12/04/2024

Surimi o palitos de cangrejo, ¿los consumimos?

El surimi (palitos de cangrejo), se ha colado desde hace unos años en nuestra alimentación. Conócelo más a fondo para entender si es saludable o no lo es.

22/03/2024

Os dejamos una nueva entrada en nuestro blog acerca de los Microplásticos en la alimentación. Esperamos que os resulte útil!
https://apthisa.com/microplasticos-en-la-alimentacion/

13/03/2024

Os dejamos un video corporativo nuestro. Esperamos os guste!

Conócenos un poco más a través de nuestro video corporativo. Especialistas en seguridad alimentaria.

08/02/2024