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Consultoría y formación en seguridad alimentaria Consultoría para empresas y formación.

24/04/2026

Ya está vigente el Registro de Comercios Minoristas de la Comunidad de Madrid. Es obligatorio que todo establecimiento minorista que tenga alimentos en la Comunidad de Madrid se inscriba en él. Os dejamos este entrada que hemos publicado en nuestro blog!

La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha una nueva obligación para los negocios minoristas del sector de la alimentación: la creación del Registro de empresas de comercio al por menor de productos alimenticios.El objetivo es mejorar el control, la organización y la planificación del tejido co...

16/01/2026

Hace mucho que no publicamos por aquí, volvemos a la carga por aqui! Tenemos ya publicado nuestro primer post del 2026 acerca de los errores más frecuentes que cometemos en casa de seguridad alimentaria. Os dejamos el link por si os interesa:

La mayoría de las intoxicaciones alimentarias no ocurren en restaurantes, sino en casa, por prácticas incorrectas de manipulación, cocinado o almacenamiento de alimentos. Aunque no lo parezca, errores pequeños pueden tener consecuencias importantes para nuestra salud y la de nuestra familia. A c...

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