13/10/2026
🏆 Nacho’s Burger, Mejor Proyecto Empresarial 2026 en los XXII Premios ASATA
Desde el barrio de El Llano, en Gijón, Nacho’s Burger ha construido su historia paso a paso, apostando por el producto asturiano, la elaboración artesanal y una forma cercana de entender la hostelería.
Un proyecto que comenzó prácticamente desde cero y que hoy mira al futuro con la voluntad de seguir creciendo, generar empleo y mantener intacta su esencia. Nacho recuerda que empezó solo, tras poner en marcha el negocio con el pago único del desempleo, y que el crecimiento se ha producido de forma progresiva, reinvirtiendo en el propio proyecto.
Su propuesta se basa en carne fresca picada a diario, elaboraciones propias y productos de proximidad, con una clara conexión con el barrio y el territorio.
Hoy, constituido como Sociedad Limitada Laboral, Nacho’s Burger afronta una nueva etapa con el objetivo de estructurar el proyecto, crear nuevas oportunidades de empleo y, en el futuro, crecer hacia nuevas sedes sin perder aquello que lo hace diferente.
🔗 Más información: https://asata.es/nachos-burger-ganador-del-premio-al-mejor-proyecto-empresarial-2026-en-los-xxii-premios-asata/