29/07/2026
🍏 ¿Qué tienen en común un Rosado Rioja de 95 puntos y un sorbete de manzana verde?
🍏 What does a 95-point Rioja Rosé have in common with green apple sorbet?
Probablemente no sea el maridaje que esperarías.
Y precisamente ahí está la personalidad de LABURA Rosado Reserva 2020.
Reconocido con 95 puntos en la Guía Rioja 2026 de Decanter, este vino demuestra que un rosado también puede sorprender en la mesa.
Elaborado con Garnacha, Tempranillo y Viura de viñas viejas situadas a más de 700 metros de altitud y criado un mínimo de 48 meses en barricas de roble francés de 225L, con algunas barricas bajo flor y un sutil aporte de acacia, desarrolla una frescura vibrante, gran textura y un sutil carácter ligeramente oxidativo que amplían enormemente sus posibilidades gastronómicas.
Cada añada está limitada a poco más de 5.000 botellas.
Nos encanta disfrutarlo con pescados, mariscos, risottos de setas, pizzas con trufa, platos de inspiración asiática... y también con un maridaje que descubrimos durante una cena en Hong Kong:
🍏 ...un sorbete de manzana verde.
A veces los mejores maridajes nacen cuando dos culturas gastronómicas se encuentran.
Probably not the pairing you'd expect.
That's exactly what makes LABURA Rosado Reserva 2020 so distinctive.
Awarded 95 points in the Decanter Rioja Guide 2026, it proves that a rosé can be far more than a summer wine.
Produced from old Garnacha, Tempranillo and Viura vines growing above 700 metres in the Sierra de la Demanda, LABURA is aged for a minimum of 48 months, including a small proportion under flor together with a subtle contribution from acacia wood. It combines vibrant freshness, texture and a delicate savoury character.
Each vintage is naturally limited to just over 5,000 bottles.
We enjoy pairing it with seafood, grilled fish, mushroom risotto, truffle pizza, Asian-inspired cuisine and with one pairing we discovered during a dinner in Hong Kong:
🍏 ...green apple sorbet.
Sometimes the most memorable pairings are born where different culinary cultures meet.