05/06/2026
🎙️ ¿Qué es lo que mas te ha gustado del taller?
Después del taller de Luis Baselga Premio Michelin al Sumiller 2026 y sumiller de Smoked Room** quisimos escuchar a quienes lo vivieron desde dentro.
Y las respuestas hablan por sí solas: personalidad, cercanía, humildad y profesionalidad. Una tarde para aprender sobre vino y servicio de sala, pero también sobre la importancia de escuchar, observar y conectar de forma genuina con cada comensal.