Casa de la Ermita se encuentra en un lugar privilegiado y emblemático. “El Carche”, una de las montañas más altas de la Región de Murcia, con 1371 metros de altura. Actualmente es un parque regional, donde hay gran variedad de fauna y flora. En el corazón de este paraje se encuentra nuestra bodega, desde donde se contemplan nuestros viñedos y fantásticas vistas del valle. Conoce la variedad Monast
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Las dificultades del suelo arenoso, pedregoso y calizo y el clima, muy cálido y poco lluvioso, hacen de Jumilla el lugar ideal para el cultivo de la variedad Monastrell. Sus frutos tienen una gran concentración, que después se refleja en los vinos que se obtienen. La variedad Monastrell está siendo bien conocida en la actualidad gracias a las mejoras en las técnicas de elaboración y siempre sorprende a los que creen saberlo todo sobre vinos. Acércate a la cultura del vino
La visita a nuestra bodega es un interesante recorrido guiado, de una hora aproximadamente, por su entorno, los viñedos, sus instalaciones y la nave de crianza. Aquí conocerás nuestras técnicas de elaboración y algunas de las variedades que aportan personalidad y originalidad a nuestros vinos. La visita finaliza con una cata de cuatro vinos y una tapa.
