Tailored Bartending

03/05/2022

30/03/2022

Un drink può apparire molto più bello quando più semplice nella presentazione.
Il più delle volte, tolte le inutili garnish, le sempre troppe spezie e petali vari, i led, piume, intere piante…rimane solo l’insipida capacità di chi lo ha costruito.
Quello che Vi pagano, è quello che c’è dentro, gli equilibri, le preparazioni fatte, i sacrifici, ed ovviamente tutto quello che c’è stato prima di arrivare a quel punto.
Toglietevi cravatte e reggimaniche, che state troppo lontani da quel drink per capire che non merita nulla più della pattumiera.

30/11/2021

Un affiancamento operativo ai professionisti ed agli Staff, competenze e conoscenze in tecniche di servizio, preparazione e somministrazione.

Un supporto importante per sviluppare o integrare le possibilità e le offerte.

Creazione drink-list, sviluppo menù, formazione dei dipendenti e management commerciale.

Ricette e preparazioni sviluppate ad-hoc sul brand e le impostazioni di un locale, rendere unica ed assolutamente personale e identificabili le offerte proposte ai vostri Clienti.