Excell_Iberica

09/04/2026

Webinar gratuito: Suelos que dan vida al viñedo: estrategias prácticas para mejorar biodiversidad y funcionalidad

9 de abril a las 17:00h España, 11:00h Chile, 12:00h Argentina.

Ponentes:
Raquel Campos-Herrera, CSIC
Antonio Palacios, Universidad de La Rioja

Se ofrecerá una visión aplicada sobre cómo gestionar el suelo del viñedo para potenciar su biodiversidad y funcionalidad, pilares esenciales de una viticultura resiliente y de alta calidad.

A partir de más de dos décadas de investigación en ecología del suelo, organismos beneficiosos y biocontrol, incluyendo trabajos pioneros en redes tróficas del suelo, sinergias entre organismos beneficiosos e indicadores ecológicos de salud edáfica, se presentarán estrategias prácticas orientadas a técnicos y especialistas.

Se abordará cómo distintas prácticas de manejo, la gestión de la materia orgánica, el uso de bioindicadores y la integración de fauna útil pueden mejorar la estructura, la actividad biológica y la estabilidad del suelo de los agroecosistemas. Asimismo, se discutirán resultados recientes de proyectos desarrollados en La Rioja sobre biodiversidad funcional y sostenibilidad del viñedo, destacando soluciones que permitan avanzar hacia modelos de producción más eficientes, saludables y adaptados al cambio climático.

A continuación, Antonio Palacios describirá dos indicadores globales —carga microbiana y vitalidad biológica— para evaluar el funcionamiento microbiológico del suelo. Estos parámetros, validados tras años de investigación, permiten comprender la biodiversidad y su relación con las prácticas agrícolas, ofreciendo a viticultores y enólogos una base objetiva para optimizar la gestión del suelo y mejorar la calidad del vino.

Este webinar es gratuito exclusivamente en directo, las grabaciones se publicarán como contenido Premium en Infowine.

¡Inscríbete ahora!
https://linktr.ee/excelliberica

Vinidea

31/03/2026

Enoforum 2026: El mayor congreso técnico del vino, con la innovación como protagonista

COMPRA TU ENTRADA CON TARIFA "EARLY BIRD"

📍 Feria de Zaragoza 📅 20 y 21 de mayo de 2026

Enoforum celebrará su quinta edición los días 20 y 21 de mayo de 2026 en la Feria de Zaragoza, consolidándose como uno de los principales encuentros técnico-científicos del sector vitivinícola en España. El evento reunirá a investigadores, enólogos, agrónomos y empresas para compartir los últimos avances en investigación, innovación y tendencias tecnológicas.

El programa combina ponencias de expertos internacionales con presentaciones de I+D de empresas líderes, que abordarán los retos más actuales. Gestión del Oxígeno, SO₂, pH y acidez, inestabilidades, crianza en madera, desalcoholización, espumosos, digitalización, fermentaciones y nuevas tecnologías. Todo ello con un enfoque científico-técnico, práctico y directamente aplicable al sector. El elenco de ponentes principales cuenta con nombres de peso:

PONENTES PRINCIPALES
https://lnkd.in/d2enT9Fy

Además, habrá una segunda sala centrada en los retos vitícolas donde se hablará de gestión del suelo, fertilización, defensa de la vid, riego… Se podrá participar a interesantes catas de vinos producidos con tecnologías innovadoras, pósteres científicos con resultados aplicables y una zona expositiva pensada para conectar investigación, empresas y técnicos del sector. Un entorno único para aprender, contrastar y generar nuevas oportunidades.

DESCUBRE LOS TEMAS
https://lnkd.in/duB4kSpu

Ya puedes comprar tu entrada con tarifa reducida (89€), con acceso a todas las actividades del evento.

COMPRA TU ENTRADA CON TARIFA "EARLY BIRD"
https://lnkd.in/demwRwVJ

¡No pierdas esta oportunidad de networking y visibilidad!

https://lnkd.in/dNSjEbnk

https://lnkd.in/dBXXHyJf

Vinidea

23/03/2026

WEBINAR GRATUITO SOLO EN DIRECTO: 10 puntos críticos vitales en bodega desde el punto de vista del enólogo.
24 de mar. de 2026 18:00 - 19:30 CET.

Ponente: Antonio Palacios
“La vinificación no es una receta: es una sucesión de decisiones irreversibles.”

La elaboración del vino es un proceso complejo en el que cada decisión técnica puede influir de forma decisiva en la calidad final. Este curso aborda los diez puntos críticos fundamentales que el enólogo debe controlar a lo largo de todo el proceso de vinificación, desde la entrada de la uva hasta el embotellado. A lo largo del programa se analizan las decisiones clave en tres fases esenciales de la elaboración:

• Antes de la fermentación, evaluando la calidad del viñedo y de la materia prima, así como la protección frente a la oxidación y la correcta gestión prefermentativa.
• Durante las fermentaciones alcohólica y maloláctica, estudiando los factores que determinan su desarrollo, los puntos críticos específicos en vinos blancos, rosados y tintos, y la gestión de problemas como las paradas fermentativas.
• En las etapas de maduración y embotellado, abordando la gestión del oxígeno, la estabilidad microbiológica y la estabilización química previa al embotellado.

El webinar proporciona criterios técnicos y herramientas prácticas para anticipar riesgos, optimizar decisiones enológicas y garantizar la estabilidad y calidad del vino, integrando conocimientos de química, microbiología y tecnología de vinificación. En definitiva, se trata de comprender que la vinificación no es una receta, sino una sucesión de decisiones técnicas irreversibles que el enólogo debe saber gestionar en cada momento del proceso.

👉 Gratuito solo en directo. Grabación disponible como contenido Premium en Infowine.

https://register.gotowebinar.com/register/6514506792984970846?source=excell

27/02/2026

Enhorabuena a todas las bodegas y viticultores de !!

Subsierra, Asociación de Bodegas y Viticultores, Premio ‘Excelencia Medioambiental’ 2026

🍷 El reconocimiento, patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica, ha sido concedido dentro de los XVII Premios Ecovino.

🍷 Por su parte, el plazo de recepción de muestras de los 2026 ya está abierto hasta el 18 de marzo. Las inscripciones pueden realizarse hasta el 10 de marzo.

El Premio 'Excelencia Medioambiental’ 2026 ( ), patrocinado por Excell_Iberica dentro de los XVII Premios Ecovino, ha sido otorgado a la Asociación de Bodegas y Viticultores , por su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del territorio garantizado por la certificación ecológica de sus viñedos.

Subsierra quiere decir “bajo la sierra” y sus viñas (más de 300 hectáreas) y bodegas se asientan en municipios situados al cobijo de la Sierra de Cantabria, en la margen izquierda del Ebro, de Briñas a Moreda.

Fue fundada en 2024 por ocho bodegas de Rioja Alavesa y de Rioja Alta: , Bodegas Amaren - Vinos de Rioja Alavesa , Bodegas Loli Casado , , Bodegas Tierra , , Bodegas Ostatu y , a las que se sumó, en 2025, .

El proyecto surgió del deseo de facilitar un futuro esperanzador para las próximas generaciones de unas familias ligadas por una viticultura comprometida con la sostenibilidad ecológica, económica y social de la comarca. Entre sus valores destacan la conservación del viñedo viejo, la vendimia manual, la protección del paisaje y el fomento de la , todo ello encaminado a lograr la excelencia en la expresión del terroir y con la garantía de la certificación de todas sus parcelas, tanto las propias como las de sus proveedores.

‼️ Últimos días para participar en los XVII Premios Ecovino‼️

El plazo de inscripción del mayor concurso de del Sur de Europa que se celebra cada año en la Universidad de La Rioja se cierra el 10 de marzo y las muestras ya pueden enviarse hasta el 18 de marzo.

Además de vinos, se premiarán , , , y ecológicos. Toda la información en https://www.premiosecovino.com.

25/02/2026

Quedan pocos días! www.PremiosEcovino.com

🥇Los Premios Ecovino, el mayor concurso de vinos ecológicos (y también vermuts, vinagres, destilados...) con sede en España que se celebra cada año en la Universidad de La Rioja, cerrará su plazo de inscripción el 10 de marzo.

📅Recepción de muestras hasta el 18 de marzo.

📗Este es el enlace directo a las bases en español:https://www.premiosecovino.com/BasesEV26.pdf

🖍 Y aquí el enlace al formulario de inscripción.

➕Más información de los Premios Ecovino en la web oficial del concurso.

¡Salud! 🍷

23/02/2026

Con motivo de las 17JUVE, el pasado viernes visitamos Bodegas LAN (Fuenmayor, La Rioja) y catamos algunas de sus elaboraciones. Lan ya cuenta con 72 hectáreas en ecológico y un excelente vino certificado con la Eurohoja.

Por su parte, el plazo de recepción de muestras de los Premios Ecovino 2026 ya está abierto hasta el 18 de marzo. Las inscripciones pueden realizarse hasta el 10 de marzo en www.premiosEcovino.com

Dos semanas después de las ponencias de las XVII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, alumnos de Enología y profesionales del sector visitaron Bodegas LAN (Fuenmayor, La Rioja) y cataron alg…

10/02/2026

Inscripciones en https://www.PremiosEcovino.com hasta el 10 de marzo! (recepción de muestras hasta el 18 de marzo).

Encantados de colaborar un año más con el mayor concurso internacional de vinos ecológicos con sede en España auspiciado por la Universidad de La Rioja

¡A por el oro! 🥇 Bases e inscripciones en www.PremiosEcovino.com

10/02/2026

Un placer apoyar un año más las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico en la Universidad de La Rioja .

14/01/2026

Reserva ya tu plaza en https://1juve.
wordpress.com !!

Abiertas inscripciones!! Link en BIO!!

16/12/2025

Tan solo recordaros que permaneceremos cerrados por Navidad los días 24, 25, 26 y 31 de diciembre y 1, 2 y 6 de enero.

Los días 29 y 30 de diciembre y, también, el 5 de enero, el Laboratorio estará abierto para la recepción de muestras.

Debido a que en estos días parte de nuestro personal estará de vacaciones, la entrega de resultados puede sufrir retrasos. Disculpad las molestias y agradecemos que tengáis en consideración estas fechas para la planificación de sus análisis. Todas las comunicaciones recibidas durante dicho período serán respondidas a nuestra vuelta con la mayor brevedad posible.

Aprovechamos para desearos sinceramente una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo.

Un saludo muy cordial,

El equipo de Laboratorios Excell Ibérica

https://mailchi.mp/5e73cfb6ac12/abrimos-29-30dic-y-5enero

25/11/2025

¡Último Viernes de Excell!

¡Aprovecha esta oportunidad para la recogida de muestras en bodega sin facturación mínima!

Además: Agrologie y nueva hoja de análisis.

Más información:

Seguimos dentro de la promoción "LOS VIERNES DE EXCELL".¡APROVÉCHALA! ¡Solo queda este viernes! Solicítanos las cajas y los botes necesarios para beneficiarte de los envíos de muestras gratuitos. Aquellas bodegas que ya participen o quieran unirse al sistema de envíos de muestras gratuitos,...