Medrar Innovation Office

14/10/2026

🌱 Coordinar también es hacer que las cosas avancen.

En Proyecto Ancares nos toca precisamente eso: ayudar a que un grupo de entidades con perfiles muy diferentes avance en la misma dirección.

Desde Medrar coordinamos el trabajo técnico, hacemos seguimiento de las actividades, conectamos a los equipos y ayudamos a ordenar todo lo que va ocurriendo durante el proyecto. También acompañamos la estrategia de comunicación y transferencia, para que el conocimiento que se genere no se quede únicamente dentro del consorcio.

Y eso, en un proyecto como ANCARES, significa estar en contacto permanente con universidades, centros tecnológicos, cooperativas e industria, intentando que investigación, necesidades del sector y ejecución del proyecto encajen.
Porque coordinar innovación no es solo controlar plazos. Es facilitar conversaciones, anticipar problemas y conseguir que el trabajo de muchas personas termine convirtiéndose en algo útil.

En este caso, herramientas y conocimiento que ayuden a conocer mejor nuestros suelos, su capacidad de almacenar carbono y cómo gestionar de forma más sostenible las explotaciones lácteas de Galicia y Asturias.
ANCARES combina cartografía digital, análisis del suelo, sensores remotos y otras herramientas para generar información útil para el sector lácteo.
Seguimos trabajando. 🌱

Forman parte de la iniciativa AGACA, CAPSA FOOD, Grupo Central Lechera Asturiana, Universidade de Santiago de Compostela, Universidad de Oviedo, Fundación CETEMAS

14/09/2026

¿Sabrías cómo convertir una idea innovadora en un proyecto real?

Imagina que una empresa quiere desarrollar un nuevo alimento más sostenible o incorporar IA a su proceso productivo. ¿Por dónde empezarías?

La USC lanza la Microcredencial “Dirección de proyectos de I+D+i en empresas agroalimentarias”, una formación para descubrir cómo se plantea, desarrolla y gestiona la innovación en la práctica y en el día a día de las empresas.

Impartida por profesionales de Medrar, con amplia experiencia en proyectos de innovación e I+D+i, que conectarán los contenidos teóricos con los desafíos actuales de las empresas a través de una visión cercana y práctica.

Plazas por orden de inscripción (hasta el 20/09)

¡No te quedes sin la tuya!

inscríbete: https://www.usc.gal/gl/estudos/propios/curso-formacion-especifica-microcredencial/20262027/microcredencial-universitaria-direccion-proxectos-idi-empresas-agroalimentarias

03/08/2026

🍇 De la idea al viñedo: SOST4VID entra en su recta final

Hace una semana participamos en la jornada técnica final del Grupo Operativo SOST4VID, celebrada en Bodegas As Laxas.

Durante el encuentro presentamos el recorrido del proyecto, sus objetivos y las actuaciones desarrolladas, y visitamos una de las instalaciones piloto de agrofotovoltaica aplicada a la viticultura gallega, ya operativa en As Laxas.

El proyecto cuenta también con un segundo piloto en Adegas Guímaro. Ambas instalaciones permiten estudiar esta tecnología en dos modelos representativos de la viticultura gallega y obtener datos sobre su funcionamiento y seguimiento agronómico.

La jornada reunió a ASAGA, Soltec Ingenieros, EVEGA, Bodegas As Laxas y MEDRAR, y contó con la participación de Martín Alemparte, director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria.

SOST4VID finaliza este año y comienza una etapa clave: ordenar aprendizajes, analizar resultados y facilitar que el conocimiento generado sea útil para bodegas y viticultores.

El proyecto también ha despertado el interés de medios y entidades. La Xunta de Galicia lo destacó como ejemplo de innovación colaborativa para reforzar la competitividad y la sostenibilidad del sector agroalimentario gallego.

Cerrar un proyecto no es solo finalizar sus actuaciones, sino transformar lo aprendido en conocimiento transferible y valorar qué soluciones pueden avanzar hacia una aplicación real.

Gracias a Bodegas As Laxas y a todas las entidades y profesionales implicados.
Seguimos medrando, conectando conocimiento, empresa y territorio.

25/06/2026

Los jóvenes que se incorporan al sector primario quieren estar en la vanguardia”.

Esta idea, que compartía Hugo Criado en Cadena SER, resume muy bien algo que también vimos la semana pasada en la jornada final de LAKTIS: el sector agroganadero no está al margen de la innovación. Quiere participar en ella, entenderla y aplicarla con sentido.

En Ribadeo hablamos de sostenibilidad, huella de carbono y datos. Pero la conversación fue mucho más allá de medir. Hablamos también:

- De conocimiento técnico que tiene que llegar de forma clara a las explotaciones.
- De cooperativas, industria, administración, ciencia y ganaderías trabajando sobre una misma pregunta: cómo avanzar hacia una transición sostenible que sea realista para el sector.

Desde MEDRAR lo vemos cada día: la innovación funciona cuando se construye con el territorio, no cuando se diseña lejos de él. Por eso proyectos como LAKTIS son importantes. No solo por los resultados que dejan, sino por la red que activan y por las conversaciones que abren. Por ser el día 1 del inicio del cambio.

Gracias a Cadena SER por acercar esta mirada a la sociedad y por poner el foco en un sector primario que cambia, se profesionaliza y sigue siendo clave para el futuro del rural.

LINK a la entrevista: https://cadenaser.com/audio/1781871285065/

16/06/2026

Nuestra compañera Victoria Carballeira compartiendo los resultados de los cálculos de huella de carbono de las granjas participantes en el proyecto. Presentando la Guía Blanca. Uno de los resultados del proyecto Laktis.

Es un placer comprobar el interés que ha despertado y la oportunidad de intercambiar conocimientos y experiencias con representantes de toda la cadena de valor, desde el ganadero hasta la administración pública.

Esperamos seguir avanzando juntos hacia una producción más sostenible y basada en datos.

El proyecto LAKTIS ha sido beneficiario de una ayuda para el intercambio de conocimientos y actividades de formación e información de ámbito supraautonómico, destinadas al sector agroalimentario y forestal, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027; cofinanciadas al 43% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural FEADER y al 57% por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. El montante total de la ayuda asciende a 325.522,20 €.

Gracias a todas las entidades que hacen posible LAKTIS y esta jornada final.

Proyecto impulsado con la participación de Medrar Innovation Office, CLUN Cooperativa Rural Galega, Grupo Central Lechera Asturiana, CAPSA FOOD, AGACA, y el apoyo de todos los agentes del ecosistema lácteo que están contribuyendo a construir una transición sostenible desde el territorio, mención especial a ODOS Tech, Entomo AgroIndustrial, PENTABIOL, Innogando, CRETUS, Cross-disciplinary Research in Environmental Technologies, Gregorio Salcedo, Solid Forest, C-Lock Inc., CSIC, Red PAC, Plataforma de Asesores AKIS, EU-FarmBook

15/06/2026

🌿 Seguimos sumando confirmaciones para el Foro España Verde: un destino de calidad

En esta ocasión, contaremos con un diálogo sobre A Mariña como destino, centrado en cómo el territorio puede avanzar hacia un modelo turístico sostenible, de calidad y con identidad propia.

Conversaremos con Alexandra Seara, gerente del Consorcio de Turismo de la Ribeira Sacra, que compartirá su experiencia como ejemplo de desarrollo turístico sostenible y valorización del territorio.

También nos acompañará Tania Hermida, agente de Desarrollo Turístico de la Mancomunidad de Municipios de A Mariña, para abordar cómo A Mariña trabaja para consolidarse como destino referente.

El diálogo estará moderado por Hugo Criado, CEO de Medrar Innovation Office.

📅 19 de junio de 2026
🕙 10:00 h
📍 Real Club Náutico de Ribadeo, Lugo

🔗 Inscripción: https://eventos.medrarsolutions.com/event/espana-verde-un-destino-de-calidade-54/register

¡Nos vemos en Ribadeo!

12/06/2026

🌿Primera confirmación del "Foro España Verde: un destino de calidad"

Tendremos la suerte de contar con el divulgador y guía turístico Guido Guía, que nos acompañará durante todo el recorrido compartiendo curiosidades e historias sobre este patrimonio único.

La visita guiada partirá del Real Club Náutico de Ribadeo y nos llevará hasta la Torre de los Moreno, en un recorrido en el que descubriremos la historia de la villa, la importancia del mar en su desarrollo y el legado de la cultura indiana que impregna sus calles y su arquitectura.

Recuerda inscribirte en el Foro España Verde, que se celebrará en Ribadeo el próximo 19 de junio.

Inscripción: https://eventos.medrarsolutions.com/event/espana-verde-un-destino-de-calidade-54/register

¡Nos vemos en Ribadeo!

09/06/2026

🚨 ¡AFORO COMPLETO! 🚨

Estamos muy orgullosos de anunciar que se han cubierto todas las plazas para la jornada “Menos huella, más futuro”, el del proyecto LAKTIS.

Queremos agradecer sinceramente el enorme interés mostrado por profesionales, empresas, entidades y personas comprometidas con el futuro del sector lácteo. La excelente acogida de esta jornada demuestra que la sostenibilidad, la descarbonización y la innovación aplicada a las explotaciones ganaderas son temas que despiertan un interés creciente y necesario.

Desde seguiremos trabajando para acercar conocimiento, experiencias y soluciones reales que ayuden a construir un sector más competitivo, eficiente y sostenible.

💻 Si te has quedado sin plaza para asistir presencialmente, todavía puedes inscribirte en modalidad online y seguir parte de la jornada en directo (Las dinámicas y visitas solo estarán disponibles en presencial).

📅 Nos vemos el próximo 16 de junio en Ribadeo.

Gracias por formar parte de este camino hacia un futuro con menos huella y más futuro.

Más información en laktis.es

A5 - Demo Day: presentación de resultados finales y Guía Blanca de LAKTIS

09/06/2026

🌿 Ribadeo acoge el Foro de Turismo España Verde: un destino de calidad

El próximo 19 de junio, el Real Club Náutico de Ribadeo será punto de encuentro para reflexionar sobre el futuro del turismo y el valor de nuestro territorio como destino turístico de referencia.

Una jornada para compartir ideas, experiencias y nuevas oportunidades alrededor de un modelo turístico más sostenible, competitivo y conectado con la identidad del territorio.

📅 19 de junio de 2026
🕙 10:00 h
📍 Real Club Náutico de Ribadeo, Lugo
🎟️ Inscripción gratuita escaneando el QR del cartel o en el enlace

Puedes inscribirte aquí: https://eventos.medrarsolutions.com/event/espana-verde-un-destino-de-calidade-54/register

Durante la jornada contaremos con representantes institucionales de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco, además de mesas redondas, ponencia magistral, aperitivo y una ruta turística por zonas de interés de A Mariña.

✨ Un foro para mirar al futuro del turismo desde un lugar único: Ribadeo.

27/05/2026

Durante estos meses hemos tenido la suerte de acompañar desde MEDRAR Innovation Office al Cluster Alimentario de Galicia (CLUSAGA) en los Obradoiros de Hibridación Sectorial.

Y lo decimos así, con suerte, porque no todos los días se tiene la oportunidad de sentar en una misma conversación a empresas tan distintas, con retos tan concretos, y ver cómo empiezan a aparecer conexiones que antes no eran o al menos no parecían tan evidentes.

La hibridación sectorial tiene mucho de eso: de parar, escuchar y hacerse preguntas nuevas que nos puedan llevar a soluciones que no habíamos contemplado. De entender que, a veces, la solución a un problema del sector alimentario puede venir de una empresa biotech, ambiental, digital o de otro sector industrial que mira el reto desde otro lugar.

Gracias a CLUSAGA por confiar en nosotros para acompañar este proceso y por permitirnos trabajar de su mano en algo que para nosotros está en nuestro próposito y sentido de empresa: construir ecosistema desde Galicia, conectando capacidades, empresas y personas alrededor de oportunidades reales.

También queremos agradecer el papel de IGAPE, tanto por el impulso al programa como por su participación activa en la apertura de la sesión inicial en febrero, y el pasado día 22 en la mesa redonda del DEMODAY de cierre. Es importante que existan espacios así, pero también que haya instituciones ayudando a que las ideas no se queden solo en una buena conversación, sino que puedan avanzar hacia proyectos.

Nos quedamos con muchas cosas: retos compartidos, posibles colaboraciones, reuniones B2B, ideas de proyecto, mesas de trabajo y muchos aprendizajes. Pero hay dos palabras que Sergio Martínez, de Innolact, mencionó en su intervención y que resumen muy bien lo vivido en estos obradoiros:

Curiosidad para mirar seguir progresando y sobre todo, Humildad para reconocer que otros sectores pueden ayudarnos a hacer mejor las cosas.

Gracias a todas las empresas que participaron, compartieron sus retos y se fueron las verdaderas protagonistas.

Y gracias, de nuevo, a CLUSAGA, por dejarnos formar parte de este camino.

Seguimos medrando.