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Impulsando la restauración y el turismo

24/11/2025

Después de un día entero de montaje en SOHRLIN Andalucía, con cada detalle afinado para la Gala de la Guía MICHELIN España 2026, el trabajo no termina.

Ahora, el equipo vuelve a la oficina. Revisar listas, cerrar timings, ajustar flujos, coordinar equipos, repasar cada decisión.

La excelencia nunca se improvisa; se construye aquí, en mesas como esta, con luz cálida, concentración y método.

Mañana es la gala. Hoy es ese momento silencioso donde todo se ordena, se p**e y se vuelve precisión.

Mañana veremos brillar a la gastronomía; esta noche, brilla el equipo.

12/11/2025

Gracias por ponernos en el foco, aunque… no éramos nosotros 😉

Ante las noticias que están circulando sobre “Sonder” (la del pajarito) y , aclaramos que no tenemos ninguna relación con la compañía internacional de alojamiento (de momento, porque bien podríamos ayudarlos).

SONDER (la nuestra), nuestro GRUPO es una consultora española especializada en turismo, hospitality, gastronomía, eventos exclusivos y formación, con sede en y proyectos activos con grupos hoteleros, grupos de gastronomía, restaurantes, empresas familiares y entidades turísticas en toda España.

Llevamos años trabajando para hacer visible lo invisible de la hospitalidad, pero prometemos que los impagos no estaban (ni estarán) en el guion 😅

Seguimos haciendo lo que sabemos hacer: convertir la excelencia gastronómica en una experiencia coherente, rentable y humana.

20/10/2025

¡Ha llegado el día!
Hoy a las 18:00 h comienza el curso gratuito “El Arte del Servicio: Cómo convertir tu equipo en anfitriones memorables” con

Prepárate para descubrir cómo:
💬 Comunicar con empatía
🌟 Crear momentos WOW
🤝 Dejar huella en cada cliente

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📲 Si aún no te has inscrito, estás a tiempo 👉 https://formatemas.malaga.es/registro

📢 Nos vemos esta tarde a las 18:00.
¡Empieza el camino para convertirte en un anfitrión memorable!

13/10/2025

¡Cuenta atrás activada!
En solo 7 días comienza el curso gratuito que está transformando la forma de trabajar con personas:

✨ “El Arte del Servicio: Cómo convertir tu equipo en anfitriones memorables” ✨

💬 Aprende a comunicar con empatía.
💡 Descubre cómo crear momentos WOW.
🤝 Conviértete en un profesional que deja huella.

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🗓️ Inicio: lunes 20 de octubre
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👉 No esperes más. Las plazas siguen abiertas, y el cambio empieza contigo.

12/10/2025

Un cliente puede olvidar el precio, pero nunca cómo lo hiciste sentir.

La Píldora 3 del curso “El Arte del Servicio” te enseña a crear momentos WOW: esos pequeños gestos que sorprenden, emocionan y fidelizan.

No necesitas grandes recursos. Solo empatía, atención y ganas de hacer que alguien sonría.

Ejemplos:
💬 Un café servido con el nombre del cliente.
🎂 Una vela inesperada el día de su cumpleaños.
👋 Un “buenos días” sincero que cambia su humor.

Porque los detalles… no cuestan mucho, pero valen muchísimo.

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11/10/2025

No se trata solo de hablar… sino de conectar.

La Píldora 2 del curso “El Arte del Servicio” te enseña a comunicar desde la empatía, la escucha y el respeto.
Porque una buena conversación puede resolver un problema… o evitar que empiece.

🧠 Aprenderás a:
🤝 Escuchar de verdad, no solo oír.
🗣️ Usar palabras que calman, no que encienden.
❤️ Gestionar emociones sin perder tu serenidad.

La comunicación emocional es la herramienta más poderosa de un buen profesional.

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10/10/2025

Del camarero al anfitrión.
Porque servir no es solo llevar platos o atender una mesa: es acoger, escuchar y generar confianza desde el primer segundo.

La Píldora 1 del curso “El Arte del Servicio” te enseña a conectar con tu cliente desde tu actitud, tu presencia y tu lenguaje corporal.
💬 Aprenderás a comunicar sin palabras.
🤝 A proyectar seguridad y profesionalidad.
😊 A dejar huella sin esfuerzo.

El servicio no empieza cuando hablas.
Empieza cuando entras en escena.

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02/10/2025

✨ Nuevo curso gratuito para transformar tu manera de trabajar con personas ✨

👉 Llega “El Arte del Servicio: Cómo convertir tu equipo en anfitriones memorables”, una formación diseñada para que destaques en hostelería, turismo, comercio y atención al cliente.

🔹 Aprende a comunicar mejor
🔹 Genera confianza en segundos
🔹 Crea experiencias que los clientes recordarán

💻 100% online
💸 Gratuito

No importa si trabajas en un bar, en un hotel o en una tienda: el servicio es lo que marca la diferencia… y empieza contigo.

📲 Inscríbete ya en 👉 https://formatemas.malaga.es/registro

16/09/2025

En hostelería, el verdadero lujo no está en la vajilla ni en la decoración: está en la vocación de servicio. Esa disposición genuina a escuchar, cuidar y anticiparse convierte cada experiencia en algo irrepetible. El hospitality en el que creemos se construye desde el detalle invisible, desde la entrega que nace de dentro.

Dirección

Calle Bolsa 3. Tercero Izquierda
Málaga
29015

Página web

https://somossonder.com/

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