07/07/2015
Hoy es mi último día en Puente Romano Beach Resort,Marbella.
Desde aquí quiero agradecer de corazón, la oportunidad que me habéis brindado de poder FORMARME y TRABAJAR en éste maravilloso lugar, siempre estaréis en mi coranzoncito allá donde esté.Por eso quiero dar GRACIAS a Thomas Stork,Sergio Sánchez-Pastor,Juan Martín,Javi León,Sergio de la Plata, etc etc etc.y a mi TITO Gerardo..por todo lo que me habeis enseñado y aguantado........y me voy, pero con gran dolor en mi corazón,que lo sepais.
Pero ahora empiezo una nueva andadura...(quién me lo iba a decir después de tanto tiempo de sufrimiento...).Voy a formar parte de la mayor Multinacional de Sistemas de Cocción del Mundo....RATIONAL.
Ni os imaginais lo contento y satisfecho que me siento después de tanto sufrimiento,esfuerzo,estudio y trabajo duro.Han sido años muy duros,cobrar el desempleo,volver a estudiar, a examinarme, a meterme en una cocina, a compartir mi tiempo y estudio con una generación 25 años más jóven que yo.Pero todo ello ha merecido la pena y GRACIAS A ASUN, que fué la que me dió la patadita para REINVENTARME después de tanto tiempo.
Y como no, desde aquí agradecer a la Esuela Hostelería El Castillo del Marqués, y su personal docente,Antonio Garrido,Pedro Compañy,Paco Álamos,Victor Moreno,y hasta Javi y Mercedes, más mi compañeros de Promoción, todo lo que me habeis enseñado,.Ensalzar el MARAVILLOSO trabajo que realizais con los escasos medios de los que disponéis.
Muchas gracias a todos....y a ti BEBU.......MÁS.
