Planes Generales Higiene. APPCC, ISO 22000, BRC, formacion

10/07/2020

Para garantizar la seguridad alimentaria, uno de los requisitos fundamentales es la aplicación del Sistema APPCC.

SISTEMA APPCC EN EL ESTABLECIMIENTO ALIMENTARIO 10 julio, 2020Alimentación, análisis, ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, NORMATIVA ALIMENTARIA, SEGURIDAD, Seguridad alimentariaRafael Según el Reglamento 852/2004 de obligado cumplimiento, los operadores de empresa alimentaria d...

30/06/2020

Si cuando va al supermercado no sabe interpretar la información que aparece en el envase del alimento que compra, es el momento de aclarar algunos conceptos.

LA IMPORTANCIA DE CONOCER LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA 30 junio, 2020Alergenos, Alimentación, NORMATIVA ALIMENTARIARafael Teniendo siempre en cuenta la normativa vigente que en este caso se basa en el Reglamento 1169/2011, se va a llevar a cabo un análisis acerca de como distinguir de forma general...

24/06/2020

Si está ultimando los detalles para abrir su negocio alimentario necesitará la siguiente documentación en materia de seguridad alimentaria.

¿ESTÁ EN TRÁMITES DE ABRIR UN ESTABLECIMIENTO ALIMENTARIO EN CORDOBA? 24 junio, 2020Alimentación, ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, Córdoba, Higiene Alimentaria, NORMATIVA ALIMENTARIA, PLAN GENERAL DE HIGIENE, SEGURIDAD, Seguridad alimentaria, Sistema autocontrolRafael Seg....

11/06/2020

Si estás buscando cumplir los protocolos de actuación en materia alimentaria para garantizar la seguridad en su establecimiento, no dudes en contactarnos.

GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA NUEVA NORMALIDAD 11 junio, 2020Alimentación, ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, CALIDAD, CORONAVIRUS, PLAN GENERAL DE HIGIENE, PLAN GENERAL DE HIGIENE SIMPLIFICADO, Seguridad alimentaria, Sistema autocontrolRafael Ahora más que nunca, h...

13/03/2020

Si estás pensando hacer un curso online, ¡no te pierdas algunos de los cursos que actualmente estamos realizado!

CURSOS DE FORMACIÓN ONLINE 13 marzo, 2020ArcGis, Córdoba, MALAGA, SEGURIDAD, Seguridad alimentariaRafael Actualmente, en Sfera Proyecto Ambiental estamos llevando a cabo cursos de formación online. Los más socilitados están siendo: Curso de Manipulador de Alimentos: el objetivo es adquirir un n...

12/03/2020

A la hora de llenar tu cesta de la compra con zumos, ¿sabes lo que estás escogiendo?
https://planhigiene.com/noticias/sabes-que-tipo-de-zumo-eliges-cuando-vas-al-supermercado/

11/03/2020

Si necesita llevar a cabo la implantación de un Sistema de Autocontrol de su empresa en Córdoba, contáctenos. Le estaremos esperando.

IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN CÓRDOBA 11 marzo, 2020Alergenos, Alimentación, análisis, ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, Córdoba, Higiene Alimentaria, PLAN GENERAL DE HIGIENE, Seguridad alimentaria, Sistema autocontrol, TrazabilidadRafael La implantación de lo...

27/02/2020

¿Su empresa alimentaria tiene Registro Sanitario?. En este post se indica cuando hay que inscribirse en el Registro y en cuál de los existentes debe hacerse.

¿ESTÁ SU EMPRESA INSCRITA EN EL REGISTRO SANITARIO? 27 febrero, 2020Sin categoríaRafael Según el Real Decreto 191/2011, el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) es de carácter nacional, unificado, público e informativo; y tiene como finalidad la protección d...

19/02/2020

A la hora de eligir un alimento para la cesta de tu compra, ¿en que te fijas?
Seguro que a partir de ahora buscarás la letra pequeña.

¿SOMOS CONSCIENTES DE LO QUE COMEMOS? 19 febrero, 2020Alimentación, SEGURIDAD, Seguridad alimentariaRafael Según el Reglamento 1169/2011, la información alimentaria no puede inducir a error y debe ser precisa, clara y fácil de comprender para el consumidor. Sin embargo, ¿sabemos realmente que ...

12/02/2020

https://planhigiene.com/noticias/la-importancia-del-sistema-de-autocontrol-en-la-industria/

LA IMPORTANCIA DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 12 febrero, 2020Sin categoríaRafael Ayer tarde, 11 de febrero, se dio la alarma de una industria que fabrica productos lácteos y que incumplía graves parámetros para garantizar la seguridad de los alimentos que producía. La e...

10/02/2020

https://planhigiene.com/noticias/lidl-solicita-la-devolucion-del-producto-kania-oregano-75g/

03/02/2020

https://planhigiene.com/noticias/curso-manipulador-de-alimentos/

CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS 31 enero, 2020Alimentación, CORDOBA, Higiene Alimentaria, MALAGA, SEGURIDAD, Seguridad alimentariaRafael Los objetivos del curso son: Conseguir un nivel de formación sanitaria en los participantes que posibilite unas correctas prácticas de higiene y manipulación de...