19/10/2026
🍽️ Qué y dónde comer en Extremadura, según Toño Pérez
🐷 Del ibérico de bellota a los huevos al pastor, el chef de Atrio (tres Estrellas MICHELIN) recorre los sabores, productores y direcciones que mejor explican la identidad gastronómica de Extremadura.
🍽️ Entre los establecimientos que menciona: Alberca (Trujillo), Tupío (Miajadas) y Macarraca (Villanueva de la Serena), miembro de la Ruta del Aceite y la Ruta del Ibérico ‘Dehesa de Extremadura’.
📰 Un reportaje de la Guía Michelin: https://shre.ink/hzrb