Urdaci Comunicación

20/08/2026

https://fanfan.es/marea-roja-la-revolucion-antes-de-la-guerra-civil/

Hay libros de historia que añaden información a lo que ya sabemos y otros que pretenden modificar el lugar desde el que contemplamos los acontecimientos.

18/08/2026

https://fanfan.es/el-ojo-que-escribe-escritores-detras-de-la-camara/

Un libro encontrado por azar puede abrir una puerta que llevaba mucho tiempo delante de nosotros. Hace unas semanas, en una librería de viejo de Cluny,

16/08/2026

Pau conserva la melancolía de las ciudades que fueron más importantes de lo que hoy aparentan. En el parque, una puerta envejecida parece guardar el recuerdo de antiguos inviernos, mientras una magnolia ofrece su esplendor blanco con la serenidad de quien ignora el paso del tiempo.

Hay en esta ciudad del Béarn, tan unida a la historia de Navarra, una decadencia delicada: fachadas cansadas, jardines sombríos y una elegancia que ya no necesita exhibirse. Pau no deslumbra. Seduce lentamente, como ciertas fotografías antiguas cuyo secreto solo aparece cuando se las mira despacio.

16/08/2026

Cena en , en Pau, con el clasicismo francés bien entendido: unos escargots servidos con su mantequilla de ajo y perejil, carne de vacuno acompañada de salsa bearnesa y, para terminar, un Paris-Brest.

De los dos primeros platos hay fotografía. Del postre, únicamente ha quedado el plato vacío. No fue un descuido del fotógrafo, sino un elogio involuntario al pastelero: hay postres que no conceden tiempo para preparar la cámara.

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15/08/2026

Hoy, en la Polisson en Cluny, he descubierto una pequeña obra maestra: el pain feuilleté.

Crujiente por fuera, tierno y mantecoso por dentro, está formado por finísimas capas que se deshacen en la boca. Tiene algo de pan y algo de croissant, pero posee carácter propio: menos solemne que uno y más goloso que el otro.

En Francia, el lujo todavía puede encontrarse detrás del mostrador de una pastelería, envuelto en una sencilla bolsa de papel y por el precio de unas monedas. Una golosina. Y también la demostración de que la mantequilla, cuando se administra con talento, constituye una de las bellas artes.

11/08/2026

El Arboretum de Pézanin no es exactamente un jardín botánico. Es un bosque pensado.

Fue creado en 1903 por Philippe de Vilmorin para estudiar la adaptación al clima de Borgoña de árboles procedentes de distintas regiones del mundo. Hoy ocupa 27 hectáreas alrededor de un estanque y conserva cerca de 450 especies y variedades.

Entre sus senderos aparecen secuoyas gigantes, cedros, cipreses de los pantanos, robles, arces, ginkgos y coníferas llegadas de Asia y América del Norte. No están colocados como piezas de museo: crecen, compiten por la luz y envejecen juntos.

Pézanin demuestra que un bosque nunca es un decorado inmóvil, sino una sociedad compleja sometida al clima y al tiempo. Lo que comenzó hace más de un siglo como un experimento botánico posee hoy una inquietante actualidad: saber qué árboles podrán sobrevivir y formar los bosques del futuro.

En Pézanin, algunos llevan más de cien años ensayando la respuesta.

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10/08/2026

Hay libros que uno recomienda por su contenido y otros, además, porque conoce bien a la persona que los ha escrito.

Hodgson es amigo mío y una de las personas de las que más he aprendido sobre la empresa. No desde la teoría distante, sino desde la experiencia de quien ha pasado muchos años tomando decisiones, analizando riesgos y afrontando los problemas reales que surgen cuando hay que dirigir un negocio.

Ahora ha reunido una parte importante de ese conocimiento en Manual financiero para pymes. Estrategias prácticas para empresarios, publicado por LID Editorial.

El libro explica con claridad algo que demasiados empresarios descubren tarde: facturar no es ganar dinero, tener beneficios no garantiza disponer de liquidez y crecer sin una estructura financiera sólida puede convertirse en una peligrosa huida hacia delante.

Jorge escribe como trabaja y como conversa: con rigor, sentido práctico y sin esconder las ideas detrás de una muralla de tecnicismos. No pretende convertir al empresario en contable, sino ayudarlo a comprender mejor su empresa, interpretar sus números y tomar decisiones con una visión más amplia.

Recomiendo este libro porque conozco a su autor, porque he aprendido mucho de él y porque sé que sus páginas contienen experiencia contrastada, no recetas improvisadas.

Para empresarios, autónomos y directivos, una lectura verdaderamente útil. Y en la literatura empresarial, donde a veces abunda más la consigna que el conocimiento, eso ya es mucho decir.

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08/08/2026

Hoy, día de Mercado en Cluny. Había Flores. Muchas Flores