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Chef Gestión

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Profesionales expertos en diferentes ámbitos para ofrecer un servicio integral y personalizado en e

Profesionales expertos en diferentes ámbitos para ofrecer un servicio integral y personalizado en el control y gestión de los negocios de restauración

17/03/2026

🍀 Saint Patrick’s day en Madrid. Gorka Arrieta fue el embajador gastronómico de una celebración muy especial organizada por la Embajada de Irlanda 🇮🇪

Una noche para celebrar la gastronomía, la cultura y los vínculos que nos unen

☘️

20/05/2024

Llega el buen tiempo y con él las ganas de disfrutar de los mejores cócteles. Sesión de fotos para

19/02/2024

.arrieta crea croiSUA, un croissant fruto de la fusión vasco-irlandesa en colaboración con

CROI significa corazón en gaélico, una lengua celta hablada en algunas partes de Irlanda y Escocia. SUA es fuego en euskera.

Esta propuesta es el comienzo de una nueva trayectoria para SUA Basque Fusion. En breve más novedades.

Disponible en y

18/02/2024

¿La tendencia del café de especialidad representa simplemente una moda pasajera o refleja una auténtica cultura arraigada? Para disipar cualquier incertidumbre al respecto, , el Festival Internacional de Café, celebra su segunda edición en Madrid del 17 al 20 de febrero. Este evento reúne a profesionales del sector con los consumidores más exigentes, ofreciendo una amalgama de tendencias, catas, talleres, competiciones y experiencias gastronómicas centradas en el café de especialidad.

24/12/2023

El equipo de Chef Gestión os desea una Feliz Navidad y que el 2024 traiga consigo nuevos proyectos e ilusiones.

18/10/2023

presidirá el Jurado Profesional del XVIII 18/70 Euskadi y Navarra, que se llevará a cabo del 23 al 25 de octubre en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia.

Durante estos tres días el público podrá disfrutar de las series clasificatorias en un formato de showcooking, además, el Campeonato se transmitirá en vivo en su totalidad a través de la web oficial www.campeonatodepintxos.com

10/10/2023

Aviso para los apasionados de la cocina. si eres un amante de los fogones este concurso es la oportunidad perfecta para compartir tu pasión y deleitar a un jurado profesional con tus creaciones gastronómicas.

Presenta tu propuesta y si eres seleccionado podrás participar en la final para optar a un premio valorado en más de 4000€, formado por un curso en la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD, un lote de productos y 300€ en metálico ¿Te animas a participar?

Puedes enviar tu propuesta hasta el 24 de octubre.

Consulta las bases legales en el enlace de la bio ⬆️

04/10/2023

‘Reencuentro en Burdeos’ es una novela gráfica que nos acerca al mundo de los grandes vinos de Burdeos. Un cómic donde personajes reales se mezclan con personajes de ficción para conocer los châteaux más prestigiosos de la región.

Escenarios conocidos como el restaurante en Madrid y el restaurante de Cáceres se combinan con famosos châteaux como Château Margaux, Château D’Yquem o Château Cos d’Estournel entre otros.

es la responsable de esta original iniciativa que nos acerca al mundo del vino y muchas de sus peculiaridades.

14/03/2023

Llega el pan japonés 🇯🇵 con y . El es el pan que se consume en Japón en la elaboración de sándwiches. Muy similar al pan de molde tiene una diferencia muy especial ya que es muy esponjoso y tiene un punto de humedad más alto que los panes de molde tradicionales 🍞

Con motivo de se presentó hace unos días este pan en el stand de

El Shokupan se puede comprar bajo pedido en los establecimientos de

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02/03/2023

I Jornadas Tomate de Sabor. La chef, empresaria y presentadora de televisión Samantha Vallejo-Nágera es la madrina e imagen de las Jornadas Tomate de Sabor . Un evento con el que se pretende poner en valor este tradicional producto de la huerta de Almería.

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