Queso Mahón-Menorca D.O.P.

Name: Queso Mahón-Menorca D.O.P.
Address: Carretera Es Grau, km 0, 5, Mahón, 07701, ES
Telephone: +34971362295

Casa
España
Mahón
Queso Mahón-Menorca D.O.P.

Velamos por la autenticidad y calidad del Queso Mahón-Menorca D.O.P. www.quesomahonmenorca.com

18/06/2026

Aquesta mateixa caloreta inaugura de manera oficial la temporada de terrasses, aperitius llargs i ulleres de sol. Demanar-se una ració de Formatge Mahón-Menorca Curat mirant al mar ho hauria de receptar el metge. És l'excusa perfecta per paralitzar el rellotge una estona llarga.

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Ese mismo calorcito inaugura de manera oficial la temporada de terrazas, aperitivos largos y gafas de sol. Pedirse una ración de Queso Mahón-Menorca Curado mirando al mar debería recetarlo el médico. Es la excusa perfecta para paralizar el reloj un rato largo.

16/06/2026

Això sí, la caloreta ja treu el cap i cal saber tractar-lo a la cuina. Perquè el formatge no suï en excés, guarda'l a la part baixa de la nevera i embolicat en paper encerat perquè respiri. El truc definitiu perquè estigui al seu punt és treure'l mitja hora abans de dinar. Ni un minut menys.

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Eso sí, el calorcito ya asoma y hay que saber tratarlo en la cocina. Para que el queso no sude en exceso, guárdalo en la parte baja de la nevera y envuelto en papel encerado para que respire. El truco definitivo para que sepa a gloria es sacarlo media hora antes de comer. Ni un minuto menos.

13/06/2026

Fa oloreta de festes... i a nosaltres se'ns accelera el cor.
Ja es respira l'ambient pels carrers, ja s'afinen els instruments i, sobretot, ja es comencen a preparar les taules. Perquè a Menorca, les festes no només es viuen al carrer, se celebren compartint.
No hi ha berenar de festa que no demani la nostra combinació més sagrada. Una bona coca bamba esponjosa, una tassa de xocolata calenta i, per descomptat, una peça de Formatge Mahón-Menorca al centre de la taula. El contrast perfecte entre el dolç i el salat, entre la família i la tradició.

Des del Consell Regulador, et desitgem unes bones festes. Que gaudeixis de la nostra terra, de la nostra gent i del nostre sabor amb seny i molta alegria.

Bones festes a tothom 🐎🥁❤️

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Fa oloreta a festes... y a nosotros se nos acelera el corazón.
Ya se respira ese ambiente por las calles, ya se afinan los instrumentos y, sobre todo, ya se empiezan a preparar las mesas. Porque en Menorca, las fiestas no solo se viven en la calle, se celebran compartiendo.
No hay merienda de fiesta que no pida nuestra combinación más sagrada. Una buena coca bamba esponjosa, una taza de chocolate caliente y, por supuesto, una cuña de Queso Mahón-Menorca en el centro de la mesa. El contraste perfecto entre lo dulce y lo salado, entre la familia y la tradición.

Desde el Consejo Regulador, te deseamos unas felices fiestas. Que disfrutes de nuestra tierra, de nuestra gente y de nuestro sabor con seny y mucha alegría.

Bones festes a tothom 🐎🥁❤️

11/06/2026

Benvinguts a Menorca. Autèntic per tradició.
El sabor que t’acompanyarà aquests dies neix aquí: entre paret seca, mans expertes i un ofici que passa de generació en generació. Per això, quan pensis en un regal d’estiu, pensa en una cosa que s’obre a taula. Tria el que du l’etiqueta D.O.P.: t’assegura que és autèntic Mahón-Menorca.
Formatge Mahón-Menorca D.O.P.: autèntic, d’aquí, per endur i compartir.

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Bienvenidos a Menorca. Autèntic per tradició.
El sabor que te acompaña estos días nace aquí: entre muros de piedra seca, manos expertas y un trabajo que se transmite. Por eso, cuando pienses en un regalo de verano, piensa en algo que se abre en la mesa. Elige el que lleva etiqueta D.O.P.: te asegura que es auténtico Mahón-Menorca.
Queso Mahón-Menorca D.O.P.: auténtico, de aquí, para llevar y compartir.

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Welcome to Menorca. Authentic by tradition.
The flavour that will stay with you these days is born here: among dry-stone walls, skilled hands and a craft passed down through generations. So when you think of a summer gift, choose something that’s opened at the table. Look for the D.O.P. label: it guarantees it’s authentic Mahón-Menorca.
Mahón-Menorca D.O.P. cheese: authentic, from here, to take home and share.

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Bienvenue à Minorque. Authentique par tradition.
La saveur qui vous accompagnera ces jours-ci naît ici : entre murs en pierre sèche, mains expertes et un savoir-faire transmis de génération en génération. Alors, si vous pensez à un cadeau d’été, choisissez quelque chose qui s’ouvre à table. Repérez l’étiquette AOP : elle garantit un authentique Mahón-Menorca.
Fromage Mahón-Menorca AOP : authentique, d’ici, à emporter et à partager.

11/06/2026

Si en aquesta maleta de tornada t'emportes un Tendre, tens els matins solucionats. Amb tot just vint-i-un a seixanta dies de maduració, de vegades els puristes ho passen per alt, però és el rei absolut de l'esmorzar. Suau, mantegós i amb un toc salí que et posa de bon humor.

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Si en esa maleta de vuelta te llevas un Tierno, tienes los madrugones solucionados. Con apenas veintiún a sesenta días de maduración, a veces los puristas lo pasan por alto, pero es el rey absoluto del desayuno. Suave, mantecoso y con un toque salino que te pone de buen humor.

09/06/2026

Presents a les XVII Jornades Tècniques i Assemblea General d'Origen Espanya
El nostre Consell Regulador —representat pel seu president i la seva gerent— ha participat a Zamora (del 3 al 5 de juny) en aquesta trobada que va reunir prop d’un centenar de Denominacions d’Origen i Indicacions Geogràfiques Protegides de tot Espanya.

Tres dies de feina per analitzar conjuntament els grans reptes de les figures de qualitat:
• La intel·ligència artificial com a nova eina per a la producció, la transformació i la comercialització.
• L’impacte dels acords comercials internacionals (Mercosur i altres) sobre els nostres productes.
• El relleu generacional i el paper de les DO i les IGP en l’economia i el futur del medi rural.

Gràcies a la IGP Vedella d’Aliste per l’acollida i a Origen Espanya per continuar defensant el segell que garanteix qualitat, origen i territori. Darrere de cada Denominació d’Origen hi ha un territori, una tradició i un compromís. Continuam sumant.
Amb el patrocini del Consell Insular de Menorca.

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Presentes en las XVII Jornadas Técnicas y Asamblea General de Origen España
Nuestro Consejo Regulador —representado por su presidente y su gerente— ha participado en Zamora (3-5 de junio) en este encuentro que reunió a cerca de un centenar de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de toda España.
Tres días de trabajo para analizar juntos los grandes retos de las figuras de calidad:
-La inteligencia artificial como nueva herramienta para la producción, la transformación y la comercialización.
-El impacto de los acuerdos comerciales internacionales (Mercosur y otros) en nuestros productos.
-El relevo generacional y el papel de las DO e IGP en la economía y el futuro del medio rural.
Gracias a la IGP Ternera de Aliste por la acogida y a Origen España por seguir defendiendo el sello que garantiza calidad, origen y territorio.
Detrás de cada Denominación de Origen hay un territorio, una tradición y un compromiso. Seguimos sumando.
Con el patrocinio del Consell Insular de Menorca.

07/06/2026

Amb la primavera també arriba el moviment a la illa i els primers visitants. Si veniu a veure'ns i voleu endur-vos a casa el sabor real del que us estem explicant, hi ha una regla d'or. Busqueu sempre l'etiqueta del Consell Regulador a la peça. Que no et donin moix per llebre.

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Con la primavera también llega el movimiento a la isla y los primeros visitantes. Si vienes a vernos y quieres llevarte a casa el sabor real de lo que te estamos contando, hay una regla de oro. Busca siempre la etiqueta del Consejo Regulador en la corteza. Que no te den gato por liebre.

02/06/2026

I aquesta herba ara mateix és un espectacle. Al treballar amb llet crua, el Formatge Mahón-Menorca Artesà captura exactament el que mengen les nostres vaques a cada moment. Ara els toquen pastures plenes de flors silvestres i trèvols. És pura primavera convertida en formatge.

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Y esa hierba ahora mismo es un espectáculo. Al trabajar con leche cruda, el Queso Mahón-Menorca Artesano captura exactamente lo que comen nuestras vacas en cada momento. Ahora les tocan pastos llenos de flores silvestres y tréboles. Es pura primavera convertida en queso.

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Mahón
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