11/06/2026
📍 OFERTA DE EMPLEO
Cooperativa de Aceite de la Manchuela Conquense busca un/a Maestro/a de Almazara con experiencia en el sector oleícola para incorporarse a su equipo de cara a la próxima campaña 2026-2027 en Campillo de Altobuey (Cuenca).
La persona seleccionada será responsable del proceso completo de la almazara: recepción de aceituna, elaboración de aceite de oliva virgen, control de calidad, mantenimiento de instalaciones y coordinación del personal durante la campaña.
🔧 Funciones principales:
• Recepción, clasificación y control de la aceituna.
• Gestión del proceso de elaboración de aceite de oliva virgen.
• Control de calidad durante la producción y análisis sensorial.
• Manejo de maquinaria e instalaciones de la almazara.
• Organización, diferenciación y control del almacenamiento de aceites.
• Realización y supervisión de tareas de limpieza e higiene de las instalaciones.
• Mantenimiento preventivo básico de equipos y maquinaria.
• Coordinación del personal durante la campaña.
• Cumplimiento de las normas de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
🗒 Requisitos:
• Experiencia demostrable como maestro/a de almazara o puesto similar.
• Conocimientos del proceso de extracción de aceite de oliva virgen y virgen extra.
• Capacidad para gestionar equipos de trabajo.
• Conocimientos básicos de mantenimiento industrial (mecánica, electricidad, cuadros eléctricos).
• Carnet de carretilla elevadora y manipulador de alimentos.
• Disponibilidad horaria según campaña.
• Compromiso, formalidad y dedicación.
🎁 Se ofrece:
• Contrato fijo discontinuo durante la campaña de la aceituna.
• Salario acorde al perfil profesional.
🎯 ¿Te interesa? Envía tu currículum vitae a: 📩 [email protected]
