13/05/2026
🎙️🆕 ¡Nuevo episodio del videopódcast Historias con apellido!
En esta ocasión, Enrique Choví y Sara Choví, segunda generación de Salsas Choví, conversan con Pedro Piqueras sobre legado, responsabilidad y futuro en la empresa familiar.
Desde sus orígenes en Valencia hasta convertirse en líderes del mercado nacional e internacional del allioli, comparten cómo han afrontado decisiones clave: profesionalizar la gestión, incorporar talento externo, establecer normas que protejan a la familia y entender que el apellido no sustituye al mérito.
Una conversación sobre cómo crecer sin perder la identidad y sobre el valor de una gobernanza familiar sólida para preservar el legado empresarial.
🎧 Episodio 7 disponible en YouTube, Spotify y las principales plataformas digitales 👉 https://ow.ly/2aKA50YYxZi
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