Celler del Minifundi - EMEL

Celler del Minifundi - EMEL Gracias por generar redes positivas en el minifundio. desde mi empresa "Emel Celler del Minifundi sl" Muchas gracias por seguirme en Facebook. Conferencias.

Espero disfruteis tanto de mi proyecto particular en Muro como de otros en los que colaboro en Alcosser Gaianes, etc. Espero que podáis disfrutar de mis proyectos: Microvinya, Elviart y Celler compartiendo una visión diferente del Ecosistema Empresarial Rural. Moltes gracies per seguirme a fecebook. Espere que pugueu gaudir dels meus projectes: Microvinya, Elviart i Celler compartint una visió dif

erent de l'Ecosistema Empresarial Rural. http://www.microvinya.com/
http://www.cellerlamuntanya.com/winefriends

Punto de encuentro y reflexión sobre la necesidad de un Sistema Económico en el que la referencia sea la Madre Tierra y el Ser Humano que la Habita. Este Foro esta en comunicación con:
- El Proyecto MICROVINYA y las bodegas que comparten su filosofía.
- El Celler la Muntanya, bodega que dirije J. Cascant.
- Asociación ELVIART.

--------------------------------------------------------------------------------
Proyecto MICROVINYA(r)
Marca Comunitaria para vinos, de gestión privada, que garantiza:
1-El productor ha ganado justamente.
2-Se obtienen las uvas autóctonas mediante agricultura ecológica.
3-Se genera actividad social, en el entorno de la viña y la bodega.
4-Se promociona mediante la cultura del lugar.
5-Contacto directo con la Educación. DESARROLLO SOSTENIBLE EN EL MINIFUNDIO. DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE AL MINIFUNDI.


----------------------------------------------------------------------------------
En marcha la 5° edicion del curso Microvinya en DENIA http://web.ua.es/es/seus/denia/cursos-y-jornadas/2016-2017/microvina/microvina-curso-para-el-fomento-del-ecosistema-empresarial-rural.html
----------------------------------------------------------------------------------

MICROVIÑA COLABORA CON LA ASOCIACIÓN ELVIART
www.elviart.org
http://segoncongresdelminifundi.blogspot.com/

ORGANIZACION DE CONFERENCIA DE Christian Felber en Alcoy. http://www.attac.tv/2012/02/17239

UN NUEVO MODELO ECONOMICO ES POSIBLE ... Y NECESARIO, Fundación Valores
http://www.youtube.com/watch?v=XwwnGmeTcUQ&feature=player_embedded =45s
EL FUTURO DEL EURO 1. http://vimeo.com/couchmode/attactv/videos/sort:newest/33180196 3.- EL FUTURO DEL EURO 2. http://vimeo.com/couchmode/attactv/videos/sort:newest/33356473 4.-

Web Fundación Félix Rodriguez de la Fuente http://www.ruralnaturaleza.com/node/5333 http://www.ruralnaturaleza.com/node/534

EMEL2003
Comercio para la gestión y explotación de servicios de información divulgación culturales y artísticos de promoción de la cultura del vino. Programas de Radio. R3 RNE
http://www.ivoox.com/placeres-mundanos-juan-cascant-proyecto-microvinya-audios-mp3_rf_1650766_1.html

Programas de TV. tve2 CRONICAS 09-11-2012
http://www.rtve.es/noticias/20121109/cronicas-utopias-cercanas/572338.shtml
CANAL 9 "SOCIETAT ANONIMA" 06-05-2013
http://www.rtvv.es/va/societatanonima/SA-Societat-anonima-empresaris-Cap_13_914438553.html
LA SEXTA COLUMNA 05-04-2013
http://www.lasexta.com/programas/sexta-columna/teoria-bien-comun-made-spain_2013040500246.html
TELE/SAFOR 13-06-2013
http://www.tele7safor.es/index.php/tipos-de-interes.html?videoid=zT1_uZFBG3A
tve AGROSFERA 27/07/2013
http://www.rtve.es/alacarta/videos/agrosfera/agrosfera-clave-rural-microvinas/1964949/

Dietari 23 març 3026.Primavera i guerres.Joan Cascant Avui estic a Àgres, a la Valleta, entre Muro, Àgres i Alfafara, pe...
28/03/2026

Dietari 23 març 3026.
Primavera i guerres.
Joan Cascant
Avui estic a Àgres, a la Valleta, entre Muro, Àgres i Alfafara, per una carretera increïblement preciosa. Bé, la carretera mai no és massa preciosa; el que realment ho és, és allò que et deixa veure mentre la recorres.
M’he quedat un poc bocabadat, perquè venia per una qüestió de faena: buscant gent que puga treballar o ajudar-me a dur endavant les vinyes, les microvinyes, tant de Celler del Minifundi - EMEL —on naixen vins com Sènia o el Vermut Ferrer— com del Celler Quàntic, amb el vi Quàntic, que d’alguna manera també dirigisc.
Estem ja dins d’una primavera que comença a tindre tons i colors més normals, però venim d’un final d’hivern absolutament caòtic: molt de vent, molta pluja, i a penes s’ha pogut treballar la terra com calia en el seu moment. I no és només una qüestió agronòmica —que els fruiters estiguen florint, les oliveres desvetlant-se o les vinyes podant-se—, sinó que tot això dibuixa un paisatge humà increïble en aquestes terres de minifundi del nord d’Alacant i sud de València, o comarques d’interior, com m’agrada dir.
Un dissabte de matí com hui és tot un espectacle: gent en bicicleta, gent corrent, gent esmorzant… i, al mateix temps, gent treballant als bancals amb tractors, sulfatadores o tisores. És una barreja constant entre allò lúdic, allò econòmic i allò que configura la nostra geografia humana. Tot un món.
El sol, a les nou del matí, ja ho il·lumina tot amb una força neta. I mentre avance, em creue amb molta gent. Però em quede especialment amb la cara d’un ciclista: jo baixava cap a Muro, costera avall; ell pujava cap a Àgres, costera amunt. Pedalava amb esforç, però amb una expressió de convicció. La seua mirada anava cap a la serra: cap a la Mariola, cap a la Cova Alta. Comptant per damunt, m’hauré creuat amb una seixantena de ciclistes.
I sí, penses: quin moment més bonic.
Però al mateix temps, jo venia de no trobar ningú. De parar en tres o quatre bars preguntant si algú coneixia algú que volguera treballar al camp, oferint un bon jornal i, sobretot, pagant de manera legal. I això ja sembla una utopia.
I mentre conduïa, la ràdio anava sonant. Primer una simfonia de Mozart, però quan la cobertura falla, entra la veu d’algun comunicador parlant d’eixa guerra que volen que tinguem sempre davant dels ulls. Una guerra que ja ens fan notar abans fins i tot que ens toque: el gasoil, el cost del viatge… Hui m’ha costat un euro i mig més que fa dues setmanes.
I sí, això és conseqüència de la guerra. Però també de com es comunica i de com es gestiona. No dic que siga insignificant —ni molt menys—, però acaba eclipsant les guerres quotidianes que tenim molt més a prop: la de no poder pagar just, la de no trobar mà d’obra, la de mirar només pel propi melic.
Ens pujaran la llum, ens pujaran el gasoil… i continuarem igual. Però és incomprensible que busques gent per treballar i no en trobes, mentre veus altres persones que només poden cuidar el bancal el cap de setmana perquè entre setmana tenen una altra faena. És el vell miracle de la nostra terra: el binomi agricultura-indústria.
I al final, la guerra de veritat és també aquesta: la de no poder pagar els preus justos, mentre ens apugen els costos aquells que controlen els grans fluxos de diners.
Hi ha qui parla de guerres legals. N’hi ha alguna que ho siga?
I així, la primavera —que hauria de ser plena— ja no ho és tant.
Me’n torne a casa un poc desolat. I, al mateix temps, tot és brillant: els verds són intensos, les herbes esclaten, els albercoquers trauen brots rogencs preciosos… i l’argelaga encén la serra amb un groc brutal, intens i quasi lluminós.
I, per si no fóra prou, la guerra també està en les paraules de la gent que ens representa. Quin fruit de democràcia hem construït, si la vicepresidenta primera de la Generalitat parla sense arguments, des d’una posició rocambolesca i vergonyosa, com ni la persona més ingènua d’un bar faria? I com és que partits que abans eren moderats, conservadors o fins i tot extremistes cap a la dreta, estan destruint un entorn que, fa quinze anys, semblava indestructible? Així és com mires el món del camp i veus que, amb persones com aquestes, la recuperació és quasi impossible.
I potser, enmig de tot això, també hem perdut una idea essencial: la del jardí botànic. Ens sembla més fàcil visitar-lo en una ciutat, dins d’un recinte tancat o entre murs institucionals, que entendre que el veritable jardí botànic el tenim cada dia davant dels ulls. En les carreteres que recorrem, en els bancals que treballem, en les vinyes que cuidem.
Aquest paisatge d’interior mediterrani és un jardí viu. I les mans que el treballen, els jornals que el sostenen, no només produeixen raïm, oli o aliments: custodien aquest jardí. Un jardí que no està tancat, que no té horaris, i que depén de nosaltres perquè continue existint.
Tot està viu.
Però no tot avança.

Senia Negre.Nova anyada, nova ampolla, nova imatge, de Microvinya.Garnaxa Tintorers 2024.
27/03/2026

Senia Negre.
Nova anyada, nova ampolla, nova imatge, de Microvinya.
Garnaxa Tintorers 2024.

Ioana PioaruGracie pel repte!30 imatges com tessel·les desordenades i desorientades, rebudes durant 30 dies, per ser dib...
31/10/2025

Ioana Pioaru
Gracie pel repte!
30 imatges com tessel·les desordenades i desorientades, rebudes durant 30 dies, per ser dibuixades en tinta, un cada dia, fins a l'última rebuda ahir.
Ara muntatge del conjunt i observar l'obra finalitzada.
Ha estat una aventura preciosa

26/10/2025

La concentració amb la verema ha provocat certa despreocupació propia de la tardor als arbres de casa. I avuí, a la tard...
18/10/2025

La concentració amb la verema ha provocat certa despreocupació propia de la tardor als arbres de casa. I avuí, a la tardor, fent arreglos al pati els he trobat, o ells m'han trobat a mi. Afortunadament ahí estaven, entre els oms, els bolets o "rubiols", com uns filets suculents carnosos i sans.
Els "rubiols" o bolets, de xop, o d'om, son una tapa molt popular en estes terres. Es consumeix tant als "vermuts" de casa o als bars; hi ha tanta competència en la recerca i collita que no es deixen que creix-quen tot el que podríen. I els prenem a un tamany inferior al 10% del que podrien arribar a tindre.
Aixina es que prendrem un Vermut Ferrer, fent-se el "vermut" amb "rubiols" i altres tapes de costum.

Día dos.Organizadora sin piedad!
02/10/2025

Día dos.
Organizadora sin piedad!

Primer día de  . Comienzo duro. El reto está en marcha.
01/10/2025

Primer día de . Comienzo duro. El reto está en marcha.

Tinta amb ploma artesana
25/09/2025

Tinta amb ploma artesana

Oratjar Raïm
16/09/2025

Oratjar Raïm

Mil.lers de línies per descansar de collir Mil.lers deRaïms.
14/09/2025

Mil.lers de línies per descansar de collir Mil.lers de
Raïms.

La meua relació amb Josep Lluís Pérez, 20 anys, de moment.Amb Josep Lluís la meua història va començar pel vi, però ben ...
27/08/2025

La meua relació amb Josep Lluís Pérez, 20 anys, de moment.

Amb Josep Lluís la meua història va començar pel vi, però ben prompte vam anar molt més enllà. Ell ha sigut mestre i recolzament, una persona que m’ha fet veure que el vi és només una porta d’entrada al que realment compta: la terra, les persones i el futur compartit.

Gràcies a ell vaig creure que era possible donar forma a Microvinya i defensar el camp des de la dignitat i la proximitat. I junts hem alimentat idees que semblaven inabastables, com aquells congressos del minifundi que obrien camins de diàleg i esperança.

El més valuós, però, no ha sigut sols allò professional. Amb Montse i amb Inma hem compartit taules, converses i moments de vida que han convertit la nostra relació en un vincle de famílies.

Com a gest d’homenatge, l’estiu passat, en la visita que Josep Lluís i Montse ens fan cada any a casa, a Muro, vaig prendre un apunt ràpid del seu rostre. D’aquell esbós ha nascut una aquarel·la, pintada com si fóra un vi: amb paciència, amb mirada i amb estima. I avui, aquesta aquarel·la és la manera més sincera que tinc de donar-los les gràcies pel privilegi de comptar amb la seua amistat.

Dirección

Carrer Compositor Paco Esteve, 13
Muro De Alcoy
03830

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Martes 09:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 14:00
17:00 - 19:00
Viernes 09:00 - 14:00

Teléfono

+34662128464

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Celler del Minifundi - EMEL publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Celler del Minifundi - EMEL:

Compartir

Categoría