Bodega Marañones

11/04/2023

A lo largo de este mes, trasladaremos todas nuestras publicaciones a la cuenta Alma Carraovejas Hemos decidido unificar todos nuestros perfiles sociales de los diferentes proyectos bajo la identidad que mejor nos representa en valores, filosofía, actitud y retos. ¡Os esperamos!

26/03/2023

Manuel García, viticultor en San Martín de Valdeiglesias, es una de esas personas que nos inspiran y nos transmiten una serie de valores como la que son parte de lo que somos. https://valores.almacarraovejas.com/integridad

20/03/2023

Hoy es un día muy especial para nosotros. La llegada del nuevo ciclo es inminente, el cambio de equinoccio del 2023 ya está aquí. Desde hace años en lo celebramos, también, artísticamente. En esta ocasión viajamos a Galicia donde el artista jorgealonsodibujos representa con “Mujer primavera” su visión de este momento tan emocionante para la viña. ¡Feliz primavera a todos!

13/03/2023

Trabajamos la viña de una manera respetuosa y minimizando nuestro impacto en la tierra. Para ello, nada mejor que retomar nuestros orígenes y hacer las cosas con sentido y honestidad.

07/03/2023

Para mantener un viñedo sano y el equilibrio con el ecosistema realizamos una poda respetuosa. coherente con nuestro compromiso por intervenir en el entorno con el mínimo impacto ambiental.

19/02/2023

Es un verdadero orgullo para nosotros ver que nuestro Picarana 2020 ha sido elegido por Fuera de Serie como uno de los "20 mejores vinos de Madrid". Poquito a poco, sumando entre todos por rescatar la importancia de esta zona única.
https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2023/02/17/63ea0a0a468aeb4f138b45dd.html

07/12/2022

Hoy queremos compartir con vosotros este magnífico artículo de Siete Caníbales "Libros para beber y devorar esta Navidad" que repasa y nos recomienda 20 deliciosas sobre , viticultura, y postres. Una lista llena de aprendizajes y de emoción en la que se incluyen hasta dos referencias editadas por nuestros compañeros de , revisa bien la selección y elije tu regalo de reyes.

Veinte propuestas para leer la cocina y el vino

02/12/2022

Antes de que termine la semana, queremos dejaros algunas fotos de nuestra participación en el XXII Salón de los Mejores Vinos de Guía Peñín. Cientos de botellas de algunas de las mejores referencias del país se descorcharon en este para acercar interesantes proyectos vitivinícolas a los prescriptores, profesionales y disfrutones del mundo del . Nosotros acudimos junto a nuestros compañeros de para mostrar un poco de nuestra manera de entender la y el en plena sierra de . ¡Muchas gracias a todos los que nos acompañasteis en estas jornadas!

25/11/2022

Para este fin de semana os dejamos esta espléndida lista de "siete de nuevo estilo" que nos propone JancisRobinson.com para disfrutar del singular de esta variedad. Y, entre las siete referencias seleccionadas, encontramos nuestro . ¡Nosotros también lo recomendamos!

https://bit.ly/3AGBADS

“No hay demasiados misterios en el mundo del vino, pero aquí hay uno”. Así comienza Jancis Robinson un artículo titulado “Inspiración esquiva” (Elusive inspiration). La master of wine explica que hay un nuevo estilo seguido por enólogos de todo el mundo. Y que muchos de ellos se inspira...

30/09/2022

Ayer, tras casi dos meses de recogida, finalizamos la vendimia 2022. Una añada en la que no podemos más que sentirnos orgullosos de la respuesta de nuestra viña. Hoy ya nos hemos despertado con ganas de empezar un nuevo ciclo, sin obviar que queda mucho trabajo en bodega para conseguir representar nuestro entorno en cada vino.
Yesterday, after almost two months of harvesting, we finished the 2022 vintage. A vintage in which we can only be proud of the response of our vineyards. Today we have already awakened with the intention of starting a new cycle, without forgetting that there is still a lot of work to be done in the winery to represent our environment in each wine.

#2022

04/08/2022

¡Empezamos! Los primeros racimos de nuestras cepas de marcan el punto de partida de esta 2022 que ha comenzado hoy casi de madrugada. Y con ellos empiezan las semanas más difíciles y emocionantes de la añada, en las que recogeremos todo el y el del año en estas caja de vendimia.

07/07/2022

El , junto con la garnacha, es una de las autóctonas de nuestro . Hoy os dejamos con este reportaje que da un paseo por su y nos habla sobre algunas de las principales características de esta variedad.

Albillo or Albillo Real is a wine grape variety planted primarily in Spain's Ribera del Duero Madrid and Galicia region.