08/01/2026
Aquest any, el lot que hem volgut compartir amb els companys que formen part del projecte no és una panera convencional. És una selecció de sis vins de cellers amics, feta amb una intenció molt clara. Vivim un moment complex per al món del vi. Sovint se’l simplifica i es mira només des d’una sola cara, oblidant tot el que hi ha al darrere. Però per a nosaltres, el vi és molt més. Forma part d’una manera de viure, del territori i del paisatge que cuidem, i també de la voluntat d’assegurar la pagesia i la vida a les zones rurals. És cultura i memòria, temps, espera i confiança. Parla de la feina de la gent que cuida i cultiva la terra, de llocs concrets que tenen nom i vida, i d’una manera de fer que respecta els temps de la terra.
Podríem haver optat per altres formats més habituals. Però hem preferit que aquest missatge viatgi a través de les ampolles. Que acompanyi converses, trobades i àpats compartits, amb amics, amb família, en parella o amb bona companyia.
Ho compartim perquè sabem que la força col·lectiva i els missatges compartits són part del que ens permet continuar.
Aquest lot és un petit gest d’agraïment, però també una manera de reivindicar el valor real del vi, com a part de la gastronomia, però sobretot com a relació, presència i celebració compartida, arrelada al territori.
Gràcies per formar part d’aquest projecte i de tot allò que el fa possible🍷
