09/09/2026
Últim dia de “blanques”!
Acabem la verema de les varietats blanques amb una de ben especial: el Cartoixà Vermell, de vinyes de més de 90 anys.
Una varietat antiga, d’aquelles que amb els anys s’han anat perdent i que avui són gairebé una excepcionalitat. Un raïm blanc de pell rosada que, treballat amb les seves pells, ens porta cap a tons de pell de ceba i desdibuixa la frontera entre blanc, brisat i rosat.
I aquest any, amb molt bona companyia: l’Alina, la nostra gent a Ucraïna i Polònia, ha vingut a viure la verema des de dins.
Tanquem les “blanques”.
Ara queden les negres… i molta feina al celler.
Verema 2026.
_
Last day of the “whites”!
We’re finishing our white grape harvest with a very special one: Cartoixà Vermell, from vines over 90 years old.
An old variety, one of those that has slowly disappeared over the years and has now become something truly exceptional. A white grape with pink skins that, when fermented on its skins, develops onion-skin tones and blurs the line between white, skin-contact and rosé.
And this year, in great company: Alina, who represents us in Ukraine and Poland, came to experience harvest with us from the inside.
The “whites” are done.
Now for the reds… and plenty of work in the cellar.
Harvest 2026.
