Albariño de AUTOR - Cilenos

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Albariño de AUTOR - Cilenos

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A principios del siglo XX nuestros antepasados comienzan la elaboración del Albariño en el Salnés. Compra online - envíos a domicilio
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Desde entonces mantenemos las técnicas de producción y elaboración transmitidas por generaciones. Nuestra historia se remonta a más de 50 años cuando nuestros antepasados comenzaron a cultivar en el Salnés una variedad llamada Albariño. Desde entonces la producción y elaboración tradicional la hemos mantenido diferenciándonos con respeto a las nuevas bodegas.

©ilenos es el nombre con que eran conocidos nuestros ancestros Celtas afincados en castros localizados Ribadumia y otros lugares de la comarca del Salnés. En el diseño, las siluetas y el círculo representan el conocimiento compartido entre generaciones de el modo tradicional de cultivacion y elaboración del Albariño ©ilenos que hoy en día seguimos elaborando. (Produción limitada)

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08/03/2026

12/02/2026

Albariño no industrial,
Albariño natural.

08/12/2025

Ya lo puedes catar en La Peneira, justo en la Ruta da Pedra e da Auga.

09/03/2025

05/01/2025

Albariño Val do Salnés macerado las 24h previas al prendado.
La segunda fermentación magnoláctica, regula su acidez aportándole notas cremosas mantecadas.

Dirección

Rua Do Cruceiro
Ribadumia
36636

Página web

http://www.cilenos.com/

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