12/02/2025
La agricultura biodinámica no es magia, es ciencia y respeto por la naturaleza.
Casi siempre que hablo de biodinámica alguien me dice, "eso está muy bien pero yo no creo en ésto". Y la verdad es que yo siempre pienso lo mismo..."Entiendo que no crean, porque es difícil creer lo que no se entiende".
Hay una parte que no se llega a entender pero que se VE:
Ves que gracias a la agricultura biodinámica el viñedo está lleno de vida, bichos, insectos, plantas, animales, etc...
Ves que has reducido drásticamente el número de tratamientos que tienes que hacer en el viñedo porque la planta está fortalecida
Ves que las uvas que obtienes son de gran calidad y luego los vinos son excelentes
Ves que las evoluciones que tienen los vinos son absolutamente alucinantes, lentas y constantes
Al final, después de todo ésto, solo te queda creer y apostar por la biodinámica como una forma de cultivo que debería quedarse para siempre!
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Biodynamic agriculture is not magic, it is science and respect for nature.
Almost every time I talk about biodynamics someone tells me, "that's great but I don't believe in this." And the truth is that I always think the same thing...
"I understand that they don't believe, because it is difficult to believe what you don't understand."
There is a part that is not understood but is SEEN:
You see that due to biodynamic agriculture the vineyard is full of life, bugs, insects, plants, animals, etc...
You see that you have drastically reduced the number of treatments you have to do in the vineyard because the plant is strengthened
You see that the grapes you get are of great quality and then the wines are excellent
You see that the evolutions that wines have are absolutely amazing, slow and constant.
At the end, after all this, you only have to believe and think on biodynamics as a form of cultivation that should stay forever!