Lunes 09:00 - 13:30 15:00 - 18:30 Martes 09:00 - 13:30 15:00 - 18:30 Miércoles 09:00 - 13:30 15:00 - 18:30 Jueves 09:00 - 13:30 15:00 - 18:30 Viernes 09:00 - 13:30 15:00 - 18:30 Sábado 10:30 - 13:30 Domingo 10:30 - 13:30

Bodegas Señorío de la Estrella

Name: Bodegas Señorío de la Estrella
Address: Carretera N232, 8, San Asensio, 26340, ES
Telephone: +34941457133

Casa
España
San Asensio
Bodegas Señorío de la Estrella

Bodega Coop. Señorío de la Estrella, elaboración y venta de vinos. Nuestras marcas: Señorío de la Estrella, Dominio de la Salle. covilda, etc.

30/08/2026

Hay paisajes que cuentan nuestra historia sin necesidad de palabras. 🍇

Viñedos que dibujan el territorio, diferentes parcelas, suelos y formas de trabajar la tierra que forman parte de la identidad de Señorío de la Estrella.

Aquí empieza todo. Mucho antes de llegar a la bodega y a la copa. 🍷

26/08/2026

La vid también se prepara para lo que está por venir. 🌿

Con la maduración del sarmiento, conocida como acastañado o empanado, los brotes dejan atrás su color verde, se endurecen y comienzan a transformarse en madera.

Un cambio fundamental que permite a la planta almacenar reservas y prepararse para el invierno. 🍂

Cada etapa de la viña tiene su razón de ser.

18/08/2026

Detrás de cada racimo hay mucho trabajo que no siempre se ve. 🍇🌿

Los tratamientos en viña son parte de ese cuidado: ayudan a proteger la planta frente a enfermedades y se adaptan a las condiciones de cada momento.

Porque cuidar la viña durante todo su ciclo es el primer paso para conseguir una buena uva.

16/08/2026

La viña sigue su camino y el paisaje cambia con ella. 🌿🍇

Cada hilera, cada cepa y cada racimo nos acercan un poco más a uno de los momentos más esperados del año: la vendimia.

Mientras tanto, seguimos cuidando el viñedo y observando cómo evoluciona día a día.

13/08/2026

La viña empieza a cambiar de color y nos avisa de que la vendimia está cada vez más cerca. 🍇

Con el envero, las uvas comienzan su maduración: cambian de tonalidad, acumulan azúcares y van desarrollando los aromas que definirán el futuro vino.

Un momento clave en el viñedo y una de las transformaciones más bonitas del ciclo de la vid. 🌿

28/07/2026

Una nueva edición de Ratos a la Fresca para seguir aprendiendo, compartiendo y disfrutando del vino. 🍷

En esta ocasión hablamos sobre vinos tradicionales y vinos de vanguardia, descubriendo cómo ambos estilos conviven y enriquecen el presente y el futuro del Rioja.

Gracias a todos los asistentes por acompañarnos una vez más y hacer de esta jornada un espacio de encuentro entre profesionales y amantes del vino.

Nuestro agradecimiento también a los colaboradores que hicieron posible esta edición:
Enartis España Omnia Technologies Muriel Wines y LAFFORT ESPAÑA

¡Nos vemos en el próximo Ratos a la Fresca!

23/07/2026

Así vivimos una nueva edición de Ratos a la Fresca. 🍷

Una mañana para reflexionar sobre la evolución del vino, comparando la tradición con la innovación y compartiendo experiencias entre profesionales y aficionados.

Gracias a todos los asistentes por formar parte de esta jornada y a y por su colaboración.

Seguimos creando espacios donde el vino es el protagonista. ¡Hasta la próxima!

17/07/2026

Así vivimos VICOCA 2026. 🍷✨

Un sábado lleno de vino, buenos momentos y personas con las que compartir nuestra pasión por Rioja.

Gracias a todos los que pasasteis a visitarnos y brindasteis con nosotros. ¡Hasta la próxima!

15/07/2026

El pasado sábado vivimos una gran jornada en VICOCA 2026 en Huércanos. 🍷

Fue un placer compartir nuestros vinos con todos los que os acercasteis a nuestro stand, brindar juntos y disfrutar de una cita que vuelve a reunir a amantes del vino y de nuestra tierra.

Gracias por acompañarnos un año más. ¡Nos vemos en la próxima! 🍇

07/07/2026

Hay paisajes que nunca dejan de sorprender. 🌿🍇

Cada viñedo tiene su propia historia, marcada por el suelo, el clima y el trabajo de quienes lo cuidan durante todo el año. Es aquí, entre estas cepas, donde empieza el camino de cada uno de nuestros vinos.

Porque todo gran vino nace en un gran viñedo.

Dirección

Carretera N232, 8
San Asensio
26340

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 13:30
	15:00 - 18:30
Martes	09:00 - 13:30
	15:00 - 18:30
Miércoles	09:00 - 13:30
	15:00 - 18:30
Jueves	09:00 - 13:30
	15:00 - 18:30
Viernes	09:00 - 13:30
	15:00 - 18:30
Sábado	10:30 - 13:30
Domingo	10:30 - 13:30

Teléfono

+34941457133

Página web

http://www.senoriodelaestrella.es/

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