Plátano Volador

Name: Plátano Volador
Address: San Cristóbal de la Laguna, ES
Telephone: +34609327254

Compañía especializada en estrategias de comunicación, conceptualización y producción exclusivamente enogastronómica & hotelera canaria.

Compañía de comunicación y producción de ventos enogastronómicos & hoteleros de Canarias.

08/09/2026

Completísimo, prolijo y reflexivo artículo sobre el menú ‘La Guantanamera’ del rupturista chef Rigoberto Almeida (El Pellizco, Costa Calma, Fuerteventura) que Eduardo Sánchez ha publicado en Guía Repsol.

Una fina cartografía literaria y gastronómica que explica con precisión la ‘fusión natural’ entre el Atlántico canario y el Caribe cubano, ambos patrias del chef, que está revolucionando la gastronomía de la isla majorera y de la más nueva cocina canaria…

✍️🏻 Link en la bio

El Pellizco Costa Calma
Fernandez Almeida
Guía Repsol
Eduardo Sánchez
Xavier Agulló • Periodista Gastronómico

15/07/2026

Plátano Volador felicita a Rigoberto Almeida y todo su equipo de El Pellizco Costa Calma (Fuerteventura) por haber logrado el Recomendado Michelin en tan sólo cuatro meses con sus dos nuevos menus-degustacion... Fuerteventura, con El Pellizco, regresa a la Guía Roja!!!
Rigo Cheff
El Pellizco Costa Calma
Asociación FUERTEGOURMET
Michelin España
MICHELIN Guide (official)
Xavier Agulló • Periodista Gastronómico

Rosa Bernardes
Cabildo de Fuerteventura
Ayuntamiento Pájara

11/07/2026

Extraordinario éxito del crossroads (Tenerife, La Gomera, Fuerteventura y Cuba) en el que se encontraron, cocinaron y maravillaron , de Restaurante Haydée | By Víctor Suárez , con una estrella michelin, y Rigo Cheff , en su restaurante El Pellizco Costa Calma ... el atlântico en todos sus matices de ida y vuelta, Canarias y América, poniendo a Fuerteventura en el centro del caleidoscopio... Plátano Volador Lola García Cabildo de Fuerteventura Asociación FUERTEGOURMET

30/05/2026

Feliz Día de Canarias!

Dirección

San Cristóbal De La Laguna

Teléfono

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Página web

http://Www.platanovolador.com/

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