25/06/2026
parla del caràcter de casa nostra. El seu nom fa referència a la pedra del lloc, als tons profunds, al joc de llums i ombres que dibuixen l’arquitectura d’un espai on celler i restaurant són indestriables ✨
La cuina d’Umbra parteix d’aquesta mateixa identitat: compromís amb el producte fresc, de temporada i de proximitat, amb una cuina moderna, sensible i sofisticada que posa en valor el territori i la tradició catalana 🫱🏻🫲🏼
……
habla del carácter de nuestra casa. Su nombre hace referencia a la piedra del lugar, a los tonos profundos, al juego de luces y sombras que dibujan la arquitectura de un espacio donde bodega y restaurante son inseparables ✨
La cocina de Umbra parte de esa misma identidad: compromiso con el producto fresco, de temporada y de proximidad, con una cocina moderna, sensible y sofisticada que pone en valor el territorio y la tradición catalana 🫱🏻🫲🏼
……
speaks of the character of our home. Its name refers to the stone of the place, the deep tones, the play of light and shadow that draw the architecture of a space where winery and restaurant are inseparable ✨
Umbra’s cuisine is based on this same identity: commitment to fresh, seasonal and local produce, with a modern, sensitive and sophisticated cuisine that highlights the Catalan territory and tradition 🫱🏻🫲🏼
