Gastro Gestor

30/06/2017

Un plato tan sencillo y tradicional como el melón con jamón se convierte en algo diferente sólo cambiando su presentación… ¿Te atreves a probar con otras recetas tradicionales?

Plácido Aragoneses nos muestra una forma diferente de presentar el melón con jamón en el siguiente vídeo y en tan sólo un minuto.

29/06/2017

“Lo que antes contaban otros, ahora lo cuentas tú”
Aumentos de visitas a tu web, viralidad…¡Son sólo algunos de los tips por los que se recomienda a tu restaurante tener un blog!

Juan José Sanchez, nos da las claves necesarias para empezar con el blog de nuestro restaurante a reforzar nuestra estrategia de marketing online

23/06/2017

España lidera la categoría de cervezas sin alcohol dentro de la Unión Europea, con un consumo superior al 14%.
Toma nota y potencia las cervezas sin alcohol en tu restaurante.

España es el primer país de la Unión Europea en consumo de cerveza sin alcohol. Heineken presenta su cerveza 0.0, la más innovadora del segmento.

22/06/2017

¿Estás aburrido de las estrategias de marketing convencionales?
¡Descubre en este artículo 10 campañas innovadoras para tu restaurante!

En este artículo repasamos 10 casos de restaurantes que con sus estrategias en Internet y Redes Sociales consiguieron mejorar su actividad

24/05/2017

Día a día somos conscientes del cuidado que debemos tener con el medio ambiente…
Por eso os planteamos la siguiente pregunta: ¿cómo reducir los desechos de los restaurantes?
En el siguiente enlace encontrarás la respuesta...

Mothern Nature es una empresa dedicada a comercializar los platos ecológicos de Leaf Republic, producidos a base de hojas caídas de los árboles

05/05/2017

Foodies, influencer… los nuevos prescriptores del sector hostelero.
Utilizan sus redes sociales para buscar y recomendar nuevos locales.

El sector gastronómico se adapta a las nuevas tendencias y el foodie se convierte en el prescriptor perfecto para la gastronomía.

03/05/2017

Este calendario de DiegoCoquillat.com te vendrá de perlas para planificar los contenidos de las redes sociales de tu restaurante

27/04/2017

Instagram, la red social de imágenes por excelencia, da un paso más y anuncia que, en breve, sus 600 millones de usuarios podrán reservar mesa a través de las fotografías que los restaurantes cuelguen en sus perfiles.
Nos lo cuenta Diego Coquillat en su blog👇🏼

En breve los restaurantes van a poder conseguir reservas directamente a través de sus fotografías en Instagram. Esta nueva funcionalidad, puede suponer un gran cambio en el panorama de las apps de reservas

06/04/2017

Elige una lista de música soul y crea un ambiente sofisticado en las noches de tu restaurante.

Nacho Casado, de La Familia del Árbol nos trae un mes más, la más cuidada selección de canciones para ambientar el salón de nuestro restaurante. Es mes, nos toca Soul

05/04/2017

El famoso barman Javier de las Muelas acaba de publicar un nuevo libro: titulado “Cocktails & Food”, donde mezcla platos, elaborados por chefs como Albert Adrià, Juan Mari y Elena Arzak, Jordi Cruz, marinados con cocktails concretamente pensados para esas recetas.
Suena bien, ¿verdad?

El ‘barman’ Javier de las Muelas presenta su nuevo libro ‘Cocktails & Food’, que aúna alta cocina y combinados

31/03/2017

Viernes de tendencias en marketing gastronómico.
La virtualización de los servicios de restauración y como UberEats entra en nuestro país.

Conocer nuevas tendencias en marketing gastronómico te hacen más competitivo y te inspiran para crear estrategias que te ayudarán a aumentar ventas y ...