Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Bodegues Sumarroca

Name: Bodegues Sumarroca
Address: Finca Molí Coloma, Barri el Rebato, S/n, Subirats, 08739, ES
Telephone: +34 93 891 10 92

Casa
España
Subirats
Bodegues Sumarroca

Elaboració de vins i caves. Enoturisme. Celler, cates
Elaboración de vinos y cavas. Enoturismo. Bodega, catas
Wine and cava elaboration. Wine turism.

Wineries and tasting

03/09/2026

Coneixent les varietats de raïm. Característiques del Macabeu:

- És una peça fonamental del cava, autòctona de Catalunya
- Presenta aromes delicades de fruita blanca i flors
- Resisteix bé a l'oxidació i té capacitat de criança
- És de brollació tardana i rendiment elevat
- Té una acidesa equilibrada i una alta versatilitat

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Conociendo las variedades de uva. Características del Macabeo:

- Es una pieza fundamental del cava, autóctona de Cataluña
- Presenta aromas delicados de fruta blanca y flores
- Resiste bien a la oxidación y tiene capacidad de crianza
- Es de brotación tardía y rendimiento elevado
- Tiene una acidez equilibrada y una alta versatilidad

****

Getting to know grape varieties. Characteristics of Macabeo:

- It is a fundamental component of Cava, native to Catalonia
- It features delicate aromas of white fruit and flowers
- It resists oxidation well and has aging potential
- It has late budding and high yield
- It has balanced acidity and high versatility

**e

29/08/2026

Coneixent les varietats de raïm. Característiques del Pinot Noir:

- Delicat i exigent de conrear, necessita frescor
- Color clar i cos lleuger o mitjà
- Perfil aromàtic de fruita vermella i notes terroses
- Alta acidesa i tanins molt fins
- Tot i ser negre, és ideal per l’elaboració d’escumosos

****

Conociendo las variedades de uva. Características del Pinot Noir:

- Delicado y exigente de cultivar, necesita frescura
- Color claro y cuerpo ligero o medio
- Perfil aromático de fruta roja y notas terrosas
- Alta acidez y taninos muy finos
- A pesar de ser tinta, es ideal para la elaboración de espumosos

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Getting to know grape varieties. Characteristics of Pinot Noir:

- Delicate and demanding to cultivate, it requires cool climates
- Light color and light-to-medium body
- Aromatic profile of red fruit and earthy notes
- High acidity and very fine tannins
- Despite being a red grape, it is ideal for making sparkling wines

**e

25/08/2026

🍇 Celebra un dels moments més màgics de l’any a Sumarroca, en una vetllada entre vinyes. ✨

🌿 Et convidem a viure una experiència immersiva de verema a Bodegues Sumarroca, en un entorn privilegiat on el paisatge, la gastronomia i el cava es converteixen en els grans protagonistes.

🍷 La jornada començarà amb un tast de mostos directes de les tines, en diferents estats de fermentació. Una oportunitat excepcional per descobrir com evoluciona el vi des dels primers instants d’elaboració i connectar amb l’essència més autèntica de la verema.

🏛️ Tot seguit, visitarem la cava vella del segle XVI, un espai carregat d’història que forma part del patrimoni de Sumarroca.

🍽️ Per culminar la vetllada, gaudirem d’un sopar especial de verema, amb música en viu 🎶 i vistes privilegiades a la vinya, en una atmosfera única que convida a brindar 🥂 pel nou raïm.

✍️ Últimes places. Reserva ara a laveremadelcava.com

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🍇 Celebra uno de los momentos más mágicos del año en Sumarroca, en una velada entre viñedos. ✨

🌿 Te invitamos a vivir una experiencia inmersiva de vendimia en Bodegas Sumarroca, en un entorno privilegiado donde el paisaje, la gastronomía y el cava se convierten en los grandes protagonistas.

🍷 La jornada comenzará con una cata de mostos directamente de los depósitos, en diferentes estados de fermentación. Una oportunidad excepcional para descubrir cómo evoluciona el vino desde los primeros instantes de su elaboración y conectar con la esencia más auténtica de la vendimia.

🏛️ A continuación, visitaremos la cava histórica del siglo XVI, un espacio cargado de historia que forma parte del patrimonio de Sumarroca.

🍽️ Para culminar la velada, disfrutaremos de una cena especial de vendimia, con música en directo 🎶 y vistas privilegiadas al viñedo, en una atmósfera única que invita a brindar 🥂 por la nueva cosecha.

✍️ Últimas plazas. Reserva ahora en laveremadelcava.com

**eLovers

23/08/2026

Coneixent les varietats de raïm. Característiques del Chardonnay:

- Altament adaptable i versàtil
- En climes càlids desenvolupa cos i notes de fruita tropical
- Afinitat excel·lent amb el roure i la criança
- Cicle vegetal molt precoç. És la primera varietat que collim
- Adequat per vins escumosos, per la seva estructura, elegància i acidesa

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Conociendo las variedades de uva. Características del Chardonnay:

- Altamente adaptable y versátil
- En climas cálidos desarrolla cuerpo y notas de fruta tropical
- Excelente afinidad con el roble y la crianza
- Ciclo vegetal muy precoz. Es la primera variedad que cosechamos
- Adecuado para vinos espumosos, por su estructura, elegancia y acidez

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Getting to know grape varieties. Characteristics of Chardonnay:

- Highly adaptable and versatile
- In warm climates, it develops body and notes of tropical fruit
- Excellent affinity with oak and aging
- Very early growth cycle. It is the first variety we harvest
- Suitable for sparkling wines, due to its structure, elegance, and acidity

**e

19/08/2026

🍇 Celebra un dels moments més màgics de l’any a Sumarroca, en una vetllada entre vinyes. ✨

🌿 Et convidem a viure una experiència immersiva de verema a Bodegues Sumarroca, en un entorn privilegiat on el paisatge, la gastronomia i el cava es converteixen en els grans protagonistes.

🍷 La jornada començarà amb un tast de mostos directes de les tines, en diferents estats de fermentació. Una oportunitat excepcional per descobrir com evoluciona el vi des dels primers instants d’elaboració i connectar amb l’essència més autèntica de la verema.

🏛️ Tot seguit, visitarem la cava vella del segle XVI, un espai carregat d’història que forma part del patrimoni de Sumarroca.

🍽️ Per culminar la vetllada, gaudirem d’un sopar especial de verema, amb música en viu 🎶 i vistes privilegiades a la vinya, en una atmosfera única que convida a brindar 🥂 pel nou raïm.

✍️ Places molt limitades. Reserva ara a laveremadelcava.com

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🍇 Celebra uno de los momentos más mágicos del año en Sumarroca, en una velada entre viñedos. ✨

🌿 Te invitamos a vivir una experiencia inmersiva de vendimia en Bodegas Sumarroca, en un entorno privilegiado donde el paisaje, la gastronomía y el cava se convierten en los grandes protagonistas.

🍷 La jornada comenzará con una cata de mostos directamente de los depósitos, en diferentes estados de fermentación. Una oportunidad excepcional para descubrir cómo evoluciona el vino desde los primeros instantes de su elaboración y conectar con la esencia más auténtica de la vendimia.

🏛️ A continuación, visitaremos la cava histórica del siglo XVI, un espacio cargado de historia que forma parte del patrimonio de Sumarroca.

🍽️ Para culminar la velada, disfrutaremos de una cena especial de vendimia, con música en directo 🎶 y vistas privilegiadas al viñedo, en una atmósfera única que invita a brindar 🥂 por la nueva cosecha.

✍️ Plazas muy limitadas. Reserva ahora en laveremadelcava.com

**eLovers

12/08/2026

🍇 Celebra un dels moments més màgics de l’any a Sumarroca, en una vetllada entre vinyes. ✨

🌿 Et convidem a viure una experiència immersiva de verema a Bodegues Sumarroca, en un entorn privilegiat on el paisatge, la gastronomia i el cava es converteixen en els grans protagonistes.

🍷 La jornada començarà amb un tast de mostos directes de les tines, en diferents estats de fermentació. Una oportunitat excepcional per descobrir com evoluciona el vi des dels primers instants d’elaboració i connectar amb l’essència més autèntica de la verema.

🏛️ Tot seguit, visitarem la cava vella del segle XVI, un espai carregat d’història que forma part del patrimoni de Sumarroca.

🍽️ Per culminar la vetllada, gaudirem d’un sopar especial de verema, amb música en viu 🎶 i vistes privilegiades a la vinya, en una atmosfera única que convida a brindar 🥂 pel nou raïm.

✍️ Places limitades. Reserva a laveremadelcava.com

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🍇 Celebra uno de los momentos más mágicos del año en Sumarroca, en una velada entre viñedos. ✨

🌿 Te invitamos a vivir una experiencia inmersiva de vendimia en Bodegas Sumarroca, en un entorno privilegiado donde el paisaje, la gastronomía y el cava se convierten en los grandes protagonistas.

🍷 La jornada comenzará con una cata de mostos directamente de los depósitos, en diferentes estados de fermentación. Una oportunidad excepcional para descubrir cómo evoluciona el vino desde los primeros instantes de su elaboración y conectar con la esencia más auténtica de la vendimia.

🏛️ A continuación, visitaremos la cava histórica del siglo XVI, un espacio cargado de historia que forma parte del patrimonio de Sumarroca.

🍽️ Para culminar la velada, disfrutaremos de una cena especial de vendimia, con música en directo 🎶 y vistas privilegiadas al viñedo, en una atmósfera única que invita a brindar 🥂 por la nueva cosecha.

✍️ Plazas limitadas. Reserva en laveremadelcava.com

**eLovers

08/08/2026

💚 A Sumarroca, la sostenibilitat no és una idea. És una realitat!

🍇 Fa una setmana que hem començat la verema. I el que molts considerarien un residu, per a nosaltres és un autèntic tresor. La rapa i les restes de fulles es traslladen a la nostra planta de compostatge, on es barregen amb bonyiga ecològica per transformar-se en compost natural.

🌱 Més endavant, aquest adob torna a les vinyes, nodreix els ceps i els ajuda a produir el raïm de la següent collita. Així és com tanquem el cercle: retornant a la terra allò que ens ha donat.

♻️ Aquest és un cas real d'economia circular, ecològica i sostenible. I tu, coneixes més exemples de sostenibilitat?

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💚 En Sumarroca, la sostenibilidad no es una idea. ¡Es una realidad!

🍇 Hace una semana que hemos empezado la vendimia. Y lo que muchos considerarían un residuo, para nosotros es un auténtico tesoro. El raspón y los restos de hojas se trasladan a nuestra planta de compostaje, donde se mezclan con estiércol ecológico para transformarse en compost natural.

🌱 Más adelante, este abono vuelve al viñedo, nutre las cepas y las ayuda a producir la uva de la siguiente cosecha. Así es como cerramos el círculo: devolviendo a la tierra lo que ella nos ha dado.

♻️ Este es un caso real de economía circular, ecológica y sostenible. Y tú, ¿conoces más ejemplos de sostenibilidad?

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💚 At Sumarroca, sustainability isn't just an idea. It's a reality!

🍇 We began this year's harvest a week ago. And what many would see as waste, we see as a true treasure. Grape stems and vine leaves are taken to our composting facility, where they are mixed with organic manure to create natural compost.

🌱 Later, this fertilizer is returned to the vineyards, nourishing the vines and helping them produce the grapes for the next harvest. That's how we close the loop: giving back to the land what it has given us.

♻️ This is a real case of a circular, organic and sustainable approach. Do you know other examples of sustainability?

04/08/2026

🍇 Celebra un dels moments més màgics de l’any a Sumarroca, en una vetllada entre vinyes. ✨

🌿 Et convidem a viure una experiència immersiva de verema a Bodegues Sumarroca, en un entorn privilegiat on el paisatge, la gastronomia i el cava es converteixen en els grans protagonistes.

🍷 La jornada començarà amb un tast de mostos directes de les tines, en diferents estats de fermentació. Una oportunitat excepcional per descobrir com evoluciona el vi des dels primers instants d’elaboració i connectar amb l’essència més autèntica de la verema.

🏛️ Tot seguit, visitarem la cava vella del segle XVI, un espai carregat d’història que forma part del patrimoni de Sumarroca.

🍽️ Per culminar la vetllada, gaudirem d’un sopar especial de verema, amb música en viu 🎶 i vistes privilegiades a la vinya, en una atmosfera única que convida a brindar 🥂 pel nou raïm.

✍️ Reserva a laveremadelcava.com

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🍇 Celebra uno de los momentos más mágicos del año en Sumarroca, en una velada entre viñedos. ✨

🌿 Te invitamos a vivir una experiencia inmersiva de vendimia en Bodegas Sumarroca, en un entorno privilegiado donde el paisaje, la gastronomía y el cava se convierten en los grandes protagonistas.

🍷 La jornada comenzará con una cata de mostos directamente de los depósitos, en diferentes estados de fermentación. Una oportunidad excepcional para descubrir cómo evoluciona el vino desde los primeros instantes de su elaboración y conectar con la esencia más auténtica de la vendimia.

🏛️ A continuación, visitaremos la cava histórica del siglo XVI, un espacio cargado de historia que forma parte del patrimonio de Sumarroca.

🍽️ Para culminar la velada, disfrutaremos de una cena especial de vendimia, con música en directo 🎶 y vistas privilegiadas al viñedo, en una atmósfera única que invita a brindar 🥂 por la nueva cosecha.

✍️ Reserva en laveremadelcava.com

**eLovers

28/07/2026

El futur de la nostra terra s’escriu respectant el passat. 🍇📜
Molt abans que l’ecologia fos una tendència, a Sumarroca ja era la nostra filosofia de vida d'una tradició familiar del respecte absolut a la vinya.
El vi amb ànima neix de la terra amb memòria. 🥂

El futuro de nuestra tierra se escribe respetando su pasado. 🍇📜
Mucho antes de que la ecología fuera una tendencia, en Sumarroca ya era nuestra filosofía de vida de una tradición familiar arraigada en el Penedès y del respeto absoluto al viñedo.
El vino con alma nace de la tierra con memoria. 🥂

The future of our land is written by respecting its past. 🍇📜
Long before sustainability was a trend, it was already our way of life. This image reminds us of our roots: a deep family tradition in Penedès and absolute respect for the vineyards.
W**e with a soul is born from land with a memory. 🥂

**e

Dirección

Finca Molí Coloma, Barri El Rebato, S/n
Subirats
08739

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+34 93 891 10 92

Página web

http://www.sumarroca.es/, https://fundacioabosch.givenow.help/FEMPOLSEGUERA2025

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