Bodegas Covitoro nace en 1974 fruto de la iniciativa y el afán de superación de un grupo de viticultores de la zona y fue uno de los precursores de la Denominación de Origen Toro hasta su constitución en 1987. de viñedo en las que la variedad autóctona Tinta de Toro es la gran protagonista. Bodegas Covitoro se enorgullece de poseer una parte importante de los viñedos más antiguos de la Denominació
n de Origen Toro, que aportan a sus vinos una clara diferenciación en cuanto a calidad y profusión de matices. Los vinos de Toro, a pesar de su larga tradición, cuyos orígenes son anteriores a los asentamientos romanos, han sido en las últimas décadas donde han alcanzado gran reconocimiento y prestigio, tanto entre los consumidores como entre los profesionales y prensa especializada dentro y fuera de nuestras fronteras, debido principalmente a unas cuidadas elaboraciones que dan como resultado unos vinos modernos, sabrosos y elegantes. La Denominación de Origen Toro por su ubicación a orillas del Duero, sus condiciones climáticas, las características de su suelo y su uva Tinta de Toro, es una de las zonas con mayor auge dentro de las zonas vinícolas de España. Bodegas Covitoro was born in 1974 as the result of the initiative and the eagerness of a group of vine growers in the area and was one of the forerunners of the Denominación de Origen Toro to its constitution in 1987. Covitoro elaborates wine exclusively from its nearly 900 hectares of vineyards in which the local variety Tinta de Toro is the main character. Bodegas Covitoro is proud to own an important amount of the oldest vineyards in the Denominación de Origen Toro, which brings to their wines a clear difference in quality and profusion of shades. Toro wines, despite their long tradition, whose origins predate the Roman settlements, have been in recent decades when they have achieved great recognition and prestige, both among consumers, professionals and specialized press, in and out of our borders, mainly because of their meticulous elaboration giving as a result modern, tasty and elegant wines. The Denominación de Origen Toro for their location along the Duero River, climatic conditions, characteristics of the soil and its grape Tinta de Toro, is one of the most booming areas from the wine regions of Spain.
