D.O. Utiel-Requena JP

D.O. Utiel-Requena JP 日本のみなさま、何世紀にもわたってワインに関わり、ワインで生きてきたスペインのワイン産地、DOウティエル・レケーナの世界へようこそ。

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ボバルはスペイン・バレンシア州の内陸地帯、DO(原産地呼称)ウティエル・レケーナの在来黒ブドウ品種です。そのワインは辛口ですが、口当たりがよくて飲みやすく、日本の日常の食卓のどんな料理にも合わせやすいのが特徴です。

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【うちのURワインシリーズ】ALEGRÍA DE THARSYS CHARDONNAY by PAGO DE THARSYS『うちのURワインシリーズ』、今回はパゴ・デ・タルシスから、「アレグリア・デ・タルシス シャルドネ 2025」をご紹...
20/05/2026

【うちのURワインシリーズ】
ALEGRÍA DE THARSYS CHARDONNAY
by PAGO DE THARSYS

『うちのURワインシリーズ』、今回はパゴ・デ・タルシスから、「アレグリア・デ・タルシス シャルドネ 2025」をご紹介。

ソニア・ガルシアは、パゴ・デ・タルシスの醸造責任者。高地にあるブドウ畑でつくられるオーガニックワインで、非常にフレッシュで、バランスを兼ね備えています。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-05-20/

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  #ウティエルレケーナ

ソニア・ガルシアは、パゴ・デ・タルシスの醸造責任者。 パゴ・デ・タルシスの「アレグリア・デ・タルシス シャルドネ 2025」をご紹介。 高地にあるブドウ畑でつくられるオーガニックワインで、非常にフレッシュで、バ....

【うちのURワインシリーズ】AUDIENCIA by Faustino Rivero Ulecia『うちのURワインシリーズ』、今回はファウスティノ・リベロ・ウレシアから、「アウディエンシア」をご紹介。ファウスティーノ・リベロ・ウレシアの白...
06/05/2026

【うちのURワインシリーズ】AUDIENCIA by Faustino Rivero Ulecia

『うちのURワインシリーズ』、今回はファウスティノ・リベロ・ウレシアから、「アウディエンシア」をご紹介。

ファウスティーノ・リベロ・ウレシアの白ワイン「アウディエンシア」は、標高700メートルのブドウ畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネからつくられています。年間降水量は1平方メートルあたり400~450リットル/ほどで、ブドウはゆっくりと成熟し、最適なアロマの凝縮度を実現します。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-05-06/

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  #ウティエルレケーナ

【うちのURワインシリーズ】CAPRASIA BLANCO 2025 by Vegalfaro  『うちのURワインシリーズ』、続きましては、ベガルファロから、「カプラシア・ブランコ 2025」をご紹介。このワインは、この産地で多く栽培され...
22/04/2026

【うちのURワインシリーズ】CAPRASIA BLANCO 2025 by Vegalfaro

『うちのURワインシリーズ』、続きましては、ベガルファロから、「カプラシア・ブランコ 2025」をご紹介。
このワインは、この産地で多く栽培されているマカベオを75%、シャルドネを25%使用して造られています。
ブドウ畑の樹齢は、マカベオが35年、シャルドネが25年で、標高は680メートルほど。
いずれもワイナリーのすぐ隣に垣根仕立てで植えられています。
土壌は主に粘土質で、下層には砂利や小石が含まれています。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-04-22/

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  #ウティエルレケーナ

ロドルフォ・バリエンテは、ベガルファロのオーナー兼醸造家。 ベガルファロからは、「カプラシア・ブランコ 2025」をご紹介。このワインは、この産地で多く栽培されているマカベオを75%、シャルドネを25%使用して造.....

【うちのURワインシリーズ】TARDANA DE ESTENAS by Vera de Estenas『うちのURワインシリーズ』第2弾はべラ・デ・エステナスのタルダナ・デ・エステナス!! フェリックス・マルティネスは、べラ・デ・エステナス...
08/04/2026

【うちのURワインシリーズ】TARDANA DE ESTENAS by Vera de Estenas

『うちのURワインシリーズ』第2弾はべラ・デ・エステナスのタルダナ・デ・エステナス!!

フェリックス・マルティネスは、べラ・デ・エステナスのオーナー兼醸造家。 「タルダナ・デ・エステナス 2025」は、同名のこの地域固有の白ブドウ品種、タルダナからつくられる白ワイン。セメントタンクで醸造された後、ティナハ(土製の甕)で仕上げるという、伝統的な製法で造られています。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-04-08/

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  #ウティエルレケーナ

フェリックス・マルティネスは、べラ・デ・エステナスのオーナー兼醸造家。 「タルダナ・デ・エステナス 2025」は、同名のこの地域固有の白ブドウ品種、タルダナからつくられる白ワイン。セメントタンクで醸造された後...

【うちのURワインシリーズ】FLOR DE VICTO by Grupo Coviñasシリーズでお届けする『うちのURワインシリーズ』第1弾はグルーポ・コビニャスのフロール・デ・ビクト!! コビニャスは、3,000軒のブドウ栽培農家から成...
25/03/2026

【うちのURワインシリーズ】FLOR DE VICTO by Grupo Coviñas

シリーズでお届けする『うちのURワインシリーズ』第1弾はグルーポ・コビニャスのフロール・デ・ビクト!!

コビニャスは、3,000軒のブドウ栽培農家から成る協同組合ワイナリーです。 1万ヘクタール以上のぶどう畑を所有しており、その中には古樹の畑が広大に広がっています。そこには、樹齢100年を超えてなお生産を続けているスペイン最古ともいえるブドウ樹も含まれており、ブドウ畑の20%はすでにオーガニック認証を取得しています。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-03-25/

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  #ウティエルレケーナ

シリーズでお届けする『うちのURワインシリーズ』第1弾はグルーポ・コビニャスのフロール・デ・ビクト!! コビニャスは、3,000軒のブドウ栽培農家から成る協同組合ワイナリーです。 1万ヘクタール以上のぶどう畑を所.....

【2026年もDOウティエル・レケーナのボバルで素晴らしい年を!】  DOウティエル・レケーナは地中海から70㎞ほど内陸に入ったところにある伝統的なワイン産地です。その歴史は2600年。スペインで原産地呼称制度ができた1932年に認定された...
11/03/2026

【2026年もDOウティエル・レケーナのボバルで素晴らしい年を!】

DOウティエル・レケーナは地中海から70㎞ほど内陸に入ったところにある伝統的なワイン産地です。その歴史は2600年。スペインで原産地呼称制度ができた1932年に認定された数少ない産地の一つでもあります。

現在ブドウ栽培面積は、このDOがあるバレンシア州内最大の31,059haあり、オーガニック栽培畑の面積は同州内の77%を占めています。

栽培されているブドウは黒が12品種、白が14品種。URを代表する黒の地場品種ボバルは全栽培面積の62.8%を占めています。そして、その43.5%が45年以上の古木です。

DOウティエル・レケーナといえばボバル。赤は若いタイプも熟成タイプも、どれもボバルらしい美しい色と香り、深い風味を持っています。さらにボバルはロゼも見逃せません。白の地場品種タルダナも外せません。ますます面白くなるDOウティエル・レケーナのワインを今年も応援よろしくお願いします。

#ウティエルレケーナ

【D.O.ウティエル・レケーナから季節のご挨拶】 2025年も大変お世話になりました。お陰様で2019年に対日プロモーションを始めて以来、みなさまのお力に支えられ、D.O.ウティエル・レケーナを代表する黒ブドウ、ボバルのワインの知名度が上が...
28/11/2025

【D.O.ウティエル・レケーナから季節のご挨拶】

2025年も大変お世話になりました。
お陰様で2019年に対日プロモーションを始めて以来、みなさまのお力に支えられ、D.O.ウティエル・レケーナを代表する黒ブドウ、ボバルのワインの知名度が上がってきているように感じられるようになりました。[…]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2025-11-28/

#ウティエルレケーナ

2025年も大変お世話になりました。お陰様で2019年に対日プロモーションを始めて以来、みなさまのお力に支えられ、D.O.ウティエル・レケーナを代表する黒ブドウ、ボバルのワインの知名度が上がってきているように感じられ...

【D.O.ウティエル・レケーナのぶどう品種】2024年の統計では、登録ブドウ栽培面積は31,059ha。その63%、19,531haを占めるのが地場品種の黒ぶどう、ボバルです。その43.5%、8,487 haは樹齢45年以上の古木です。黒ぶ...
21/11/2025

【D.O.ウティエル・レケーナのぶどう品種】

2024年の統計では、登録ブドウ栽培面積は31,059ha。その63%、19,531haを占めるのが地場品種の黒ぶどう、ボバルです。その43.5%、8,487 haは樹齢45年以上の古木です。黒ぶどうでは他にテンプラニーリョ、ガルナチャなどがあります。自ぶどうで栽培面積が多いのはマカベオですが、地場品種のタルダナや地中海沿岸地方の品種メルセゲラにもご注目ください。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2025-11-21/

#ウティエルレケーナ

2024年の統計では、登録ブドウ栽培面積は31,059ha。その63%、19,531haを占めるのが地場品種の黒ぶどう、ボバルです。

【D.O.ウティエル・レケーナの試飲会+セミナー開催】10月8火日(水)開催のD.O.ウティエル・レケーナの試飲会には11社が出展しました。これまで主要地場品種ボバルを中心にご紹介してきましたが、その他の品種とのブレンドタイプや、白の地場品...
15/10/2025

【D.O.ウティエル・レケーナの試飲会+セミナー開催】

10月8火日(水)開催のD.O.ウティエル・レケーナの試飲会には11社が出展しました。これまで主要地場品種ボバルを中心にご紹介してきましたが、その他の品種とのブレンドタイプや、白の地場品種タルダナのワインにもご注目いただきたく、ボバル大使、菊池貴行氏にセミナーでご説明いただき、試飲会場でお試しいただきました。[...]

詳しくはこちら
https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2025-10-15/

#ウティエルレケーナ

10月8火日(水)開催のD.O.ウティエル・レケーナの試飲会には11社が出展しました。これまで主要地場品種ボバルを中心にご紹介してきましたが、その他の品種とのブレンドタイプや、白の地場品種タルダナのワインにもご....

D.O.P.ウティエル・レケーナ【ベバ・シリーズ 12】 ¡Beba Sólo Tinto!ソロ・ティントを飲もう!/アランレオンラベルに描かれたカタツムリは、ワイナリーのアイコン。ワインづくりの忍耐強い歩みへの賛辞が込められています。  ...
30/09/2025

D.O.P.ウティエル・レケーナ
【ベバ・シリーズ 12】

¡Beba Sólo Tinto!
ソロ・ティントを飲もう!
/アランレオン

ラベルに描かれたカタツムリは、ワイナリーのアイコン。
ワインづくりの忍耐強い歩みへの賛辞が込められています。

ボバル 80%は、レケナ地方のフィンカ・カサ・デ・ラ・ビーニャにある
ドライファーミングの株仕立てのぶどう畑にて栽培。
標高731メートル。収量:1株あたり2.5kg

カベルネ・ソーヴィニヨン20%は、レケナ地方ラ・ポルテラにある
フィンカ・ロス・リンコンズのドライファーミングの棚仕立てのぶどう畑にて栽培。
標高:720メートル。収量:1株あたり1kg。

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2025-09-29/

#ウティエルレケーナ

ラベルに描かれたカタツムリは、ワイナリーのアイコン。 ワインづくりの忍耐強い歩みへの賛辞が込められています。

D.O.P.ウティエル・レケーナ【ベバ・シリーズ 11】 ¡Beba La Tardana de Estenas!!ラ・タルダナ・デ・エステナスを飲もう!/ベラ・デ・エステナス粘土で育まれたタルダナ:大地に根付いたフレッシュさ 複雑で202...
23/09/2025

D.O.P.ウティエル・レケーナ
【ベバ・シリーズ 11】

¡Beba La Tardana de Estenas!!
ラ・タルダナ・デ・エステナスを飲もう!
/ベラ・デ・エステナス

粘土で育まれたタルダナ:大地に根付いたフレッシュさ

複雑で2024年ヴィンテージのこのタルダナ100%の白ワインは、ウティエル・レケーナの標高710メートル、ローム質粘土土壌に根を張る、樹齢65年の株仕立ての樹から生まれます。
独特の個性を備えた晩熟品種であるタルダナは、この大地の真髄を見事に捉えています。

果皮と共に優しくマセレーションした後、伝統的なアンフォラ(粘土製の容器)で発酵。
その後2ヶ月間、この多孔質の壺で熟成させることで、フレッシュさを保ちつつ、バランスの取れた柔らかさがもたらされます。
グラスに注ぐと、リンゴ、洋ナシ、桃の芳醇な香りが広がり、エレガントで生き生きとした味わいで、驚くほど飲みやすいワインです。

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2025-09-22/

#ウティエルレケーナ

粘土で育まれたタルダナ:大地に根付いたフレッシュさ 2024年ヴィンテージのこのタルダナ100%の白ワインは、ウティエル・レケーナの標高710メートル、ローム質粘土土壌に根を張る、樹齢65年の株仕立ての樹から生まれま.....

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