Do Utiel-Requena Japan

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Do Utiel-Requena Japan 日本のみなさま、何世紀にもわたってワインに関わり、ワインで生きてきたスペインのワイン産地、DOウティエル・レケーナの世界へようこそ。

ボバルはスペイン・バレンシア州の内陸地帯、DO(原産地呼称)ウティエル・レケーナの在来黒ブドウ品種です。そのワインは辛口ですが、口当たりがよくて飲みやすく、日本の日常の食卓のどんな料理にも合わせやすいのが特徴です。

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【うちのURワインシリーズ】LAS DOSCES TINTOラス・ドセス・ティントby チョサス・カラスカルチョサス・カラスカルから、赤ワイン「ラス・ドセス・ティント 2023」をご紹介。この地域の固有品種ボバルから造られています。各ブドウ...
21/10/2026

【うちのURワインシリーズ】
LAS DOSCES TINTO
ラス・ドセス・ティント
by チョサス・カラスカル

チョサス・カラスカルから、赤ワイン「ラス・ドセス・ティント 2023」をご紹介。
この地域の固有品種ボバルから造られています。各ブドウ樹の収穫量は2~4キログラム以下。収穫は夜間に行います。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-10-21/

  #ウティエルレケーナ

チョサス・カラスカルから、赤ワイン「ラス・ドセス・ティント 2023」をご紹介。 この地域の固有品種ボバルから造られています。

14/10/2026

【うちのURワインシリーズ】
PASIÓN DE BOBAL
パシオン・デ・ボバル
by ライセス・イベリカス

ライセス・イベリカス(旧シエラ・ノルテ)の代表的なワインの一つである、
赤ワイン「パシオン・デ・ボバル」をご紹介。
ブドウが栽培されているオーガニック栽培のブドウ畑は樹齢80年以上。
石灰質で栄養分の少ない土壌は、ブドウの生育を抑制し、
その風味を凝縮させます。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-10-14/

  #ウティエルレケーナ

ライセス・イベリカス(旧シエラ・ノルテ)の代表的なワインの一つである、 赤ワイン「パシオン・デ・ボバル」をご紹介。 ブドウが栽培されているオーガニック栽培のブドウ畑は樹齢80年以上。 石灰質で栄養分の少ない....

07/10/2026

【うちのURワインシリーズ】
BOBOS
ボボス
by イスパノ・スイサス

今回はDOウティエル・レケーナを代表するワインとして、イスパノ・スイサスの赤ワイン「ボボス」をご紹介。
こちらはボバル100%から造られた熟成タイプの赤ワインです。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-10-07/

  #ウティエルレケーナ

今回はDOウティエル・レケーナを代表するワインとして、イスパノ・スイサスの赤ワイン「ボボス」をご紹介。 こちらはボバル100%から造られた熟成タイプの赤ワインです。

30/09/2026

【うちのURワインシリーズ】
ALEGRÍA DE THARSYS BOBAL
アレグリア・デ・タルシス・ボバル
by パゴ・デ・タルシス

ソニア・ガルシアは、パゴ・デ・タルシス・ワイナリーの醸造責任者。
「アレグリア・デ・タルシス 2023」は、ボバルから造られた赤ワイン。

ブドウは樹齢100年以上のボバルから収穫し、フレンチオークのバリックで12ヶ月熟成。
生産量は7,900本で、このオーガニックかつヴィーガンでつくられるワインは、鮮やかで輝くルビー色を呈し、繊細な涙が現れます。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-09-30/

  #ウティエルレケーナ

ソニア・ガルシアは、パゴ・デ・タルシス・ワイナリーの醸造責任者。 「アレグリア・デ・タルシス 2023」は、ボバルから造られた赤ワイン。 ブドウは樹齢100年以上のボバルから収穫し、フレンチオークのバリックで12ヶ月...

【うちのURワインシリーズ】CASA DON ÁNGEL ESTENAS BOBAL 2022 by ベラ・デ・エステナスべラ・デ・エステナスのオーナー兼醸造家 フェリックス・マルティネスより、地品種である黒ブドウ ボバル100%でつくられ...
25/09/2026

【うちのURワインシリーズ】
CASA DON ÁNGEL ESTENAS BOBAL 2022
by ベラ・デ・エステナス
べラ・デ・エステナスのオーナー兼醸造家 フェリックス・マルティネスより、
地品種である黒ブドウ ボバル100%でつくられた単一品種ワイン
「カサ・ドン・アンヘル・エステナス・ボバル 2022」をご紹介。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-08-12/

  #ウティエルレケーナ

【うちのURワインシリーズ】FINCA SAN BLAS XALEL.LOby フィンカ・サン・ブラスワインボトルと一緒にチャレッロを持っているのは、フィンカ・サン・ブラスの醸造責任者のニコラス・サンチェス氏。今回は、フィンカ・サン・ブラス...
23/09/2026

【うちのURワインシリーズ】
FINCA SAN BLAS XALEL.LO
by フィンカ・サン・ブラス

ワインボトルと一緒にチャレッロを持っているのは、
フィンカ・サン・ブラスの醸造責任者のニコラス・サンチェス氏。
今回は、フィンカ・サン・ブラスより
「フィンカ・サン・ブラス・チャレッロ」をご紹介。

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-09-23/

  #ウティエルレケーナ

ワインボトルと一緒にチャレッロを持っているのは、フィンカ・サン・ブラスの醸造責任者のニコラス・サンチェス氏。 今回は、フィンカ・サン・ブラスより 「フィンカ・サン・ブラス・チャレッロ」をご紹介。

09/09/2026

【うちのURワインシリーズ】
FAUSTINO RIVERO ULECIA RESERVA
by ファウスティーノ・リベロ・ウレシア

ファウスティーノ・リベロ・ウレシアの「ファウスティーノ・リベロ・ウレシア レセルバ」は、ボバルとテンプラニーリョからつくられ、36ヶ月熟成、うち少なくとも12ヶ月はバリックで熟成された赤ワインです。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-09-09/

  #ウティエルレケーナ

ファウスティーノ・リベロ・ウレシアの 「ファウスティーノ・リベロ・ウレシア レセルバ」は、ボバルとテンプラニーリョからつくられ、36ヶ月熟成、うち少なくとも12ヶ月はバリックで熟成された赤ワインです。

【うちのURワインシリーズ】CAPRASIA BOBAL ÁNFORA 2022 by ベガルファロベガルファロのオーナー兼醸造家ロドルフォ・バリエンテより、この地域の地品種ボバル100%からつくられる「カプラシア・ボバル・アンフォラ 20...
26/08/2026

【うちのURワインシリーズ】
CAPRASIA BOBAL ÁNFORA 2022 
by ベガルファロ

ベガルファロのオーナー兼醸造家ロドルフォ・バリエンテより、
この地域の地品種ボバル100%からつくられる
「カプラシア・ボバル・アンフォラ 2022」をご紹介。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-08-26/

  #ウティエルレケーナ

ベガルファロのオーナー兼醸造家ロドルフォ・バリエンテより、この地域の地品種ボバル100%からつくられる「カプラシア・ボバル・アンフォラ 2022」をご紹介。

【うちのURワインシリーズ】CASA DON ÁNGEL ESTENAS BOBAL 2022 by ベラ・デ・エステナスべラ・デ・エステナスのオーナー兼醸造家 フェリックス・マルティネスより、地品種である黒ブドウ ボバル100%でつくられ...
12/08/2026

【うちのURワインシリーズ】
CASA DON ÁNGEL ESTENAS BOBAL 2022
by ベラ・デ・エステナス

べラ・デ・エステナスのオーナー兼醸造家 フェリックス・マルティネスより、
地品種である黒ブドウ ボバル100%でつくられた単一品種ワイン
「カサ・ドン・アンヘル・エステナス・ボバル 2022」をご紹介。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-08-12/

  #ウティエルレケーナ

べラ・デ・エステナスのオーナー兼醸造家 フェリックス・マルティネスより、地品種である黒ブドウ ボバル100%でつくられた単一品種ワイン「カサ・ドン・アンヘル・エステナス・ボバル 2022」をご紹介。

【うちのURワインシリーズ】PARSIMONIA TARDANAby ボデガス・ビベ ボデガス・ビベは、家族経営のワイナリー。所有していたぶどう園を基盤に、伝統と大地への愛情を体現する個性豊かなワインを造るため、新たなプロジェクトを立ち上げ...
29/07/2026

【うちのURワインシリーズ】
PARSIMONIA TARDANA
by ボデガス・ビベ

ボデガス・ビベは、家族経営のワイナリー。
所有していたぶどう園を基盤に、伝統と大地への愛情を体現する個性豊かなワインを造るため、新たなプロジェクトを立ち上げました。[...]

https://www.vinos-utiel-requena-jp.com/2026-07-29/

  #ウティエルレケーナ

ボデガス・ビベは、家族経営のワイナリー。 所有していたぶどう園を基盤に、伝統と大地への愛情を体現する個性豊かなワインを造るため、新たなプロジェクトを立ち上げました。

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