Comercial Lluís Rosquellas s.l.

26/08/2026

🧀 L’ETIVAZ AOP — EL SABOR AUTÈNTIC DELS ALPS

Hi ha formatges que expliquen d’on venen. L’Etivaz AOP és un d’ells. 🏔️🇨🇭

Elaborat artesanalment als Alps vaudois de Suïssa, entre els 1.000 i 2.000 metres d’altitud, només durant la temporada d’estiu de maig a octubre nomes i a partir de llet crua de vaques alimentades amb les pastures naturals de l’alpage. 🌿🐄

🔥 Una elaboració única i tradicional:
• Llet crua i fresca de l’alpage
• Elaboració artesanal al mateix chalet d’alpage
• Escalfament exclusivament amb foc de llenya
• Cocció en caldera de coure
• Premsat tradicional i control de traçabilitat
• Afinament mínim de 135 dies

👃 En boca: un formatge de pasta dura, aromàtic i afruitat, amb delicades notes de fruita seca, avellana i un lleuger toc fumat, fruit també de la seva elaboració al foc de llenya.

🏅 AOP — Appellation d’Origine Protégée
Una garantia d’origen, tradició i respecte per un savoir-faire transmès de generació en generació.

📦 Ara també el distribuïm en format de 2 kg, ideal per a xarcuteries, restauració i professionals que busquen un autèntic formatge d’alpage suís.

L’Etivaz AOP — una tradició dels Alps que es degusta. 🏔️🧀

25/08/2026

07/05/2026

🧀✨ Descobreix l’autèntic sabor del formatge de cabra!

El nostre formatge de cabra 100% en barra de Visser Kaas és pura qualitat: net d’additius i sense conservants afegits. Un formatge tendre, suau i versàtil que s’adapta a qualsevol moment.

Perfecte tant per a plats freds com calents, i amb una textura ideal per tallar-lo fàcilment en làmines fines. 🍽️🔥❄️

Dona un toc especial a les teves receptes amb un producte natural, saborós i pràctic!

28/04/2026

🧀✨ Descobreix el **formatge Tilsiter d’Ammerland**

El nostre Tilsiter és un formatge semi-curat elaborat amb llet de vaca de primera qualitat, amb una textura suau però ferma i un sabor lleugerament intens amb un toc que el fa únic. Perfecte per a entrepans, taules de formatges o per fondre… simplement irresistible! 😍

🌿 **Què el fa especial?**
✔ Elaborat amb llet seleccionada de granges locals
✔ Maduració controlada per potenciar aroma i sabor
✔ Sense artificis: gust autèntic i natural

🏭 **Sobre Ammerland**
Ammerland és una cooperativa làctia alemanya amb dècades d’experiència, reconeguda per la seva aposta per la qualitat, la sostenibilitat i el respecte pel benestar animal. Treballen amb matèria primera excel·lent i processos moderns que garanteixen un producte final d’alt nivell constant.

👉 El resultat? Un formatge amb caràcter, equilibrat i fidel a la tradició formatgera europea.

Gastronomia FoodLovers ProductePremium

30/03/2026

Descobreix l’autèntic sabor de l’excel·lència 🖤

A la nostra empresa de distribució seleccionem en origen cada peça de *paleta de gla 100% amb denominació d’origen Jabugo* de la firma Lazo, assegurant-nos que cada curació es realitzi en les condicions òptimes per oferir un producte únic.

El resultat? Una paleta d’aroma profunda, textura melosa i un gust inconfusible que parla de tradició, temps i respecte per l’origen.

Perquè quan es cuida cada detall des del principi, l’excepcional es converteix en norma.

ProducteGourmet QualitatSuperior SeleccióEnOrigen Gastronomia

23/03/2026

El vermut ja no és només un aperitiu, és EL MOMENT 🍸✨. I per a la teva barra, no val qualsevol cosa.

Les gildes estan més de moda que mai 🍢, i la clau de l’èxit és la qualitat suprema: la combinació perfecta d’anxoves del Cantàbric, boquerons en vinagre i piparres que fa que els clients repeteixin ronda.

A C.L.ROSQUELLAS som especialistes a portar el millor producte gourmet directament al canal HORECA 🐟.

✅ Anxoves del Cantàbric amb textura carnal.

✅ Boquerons frescos, aromàtics i ben alineats.

✅ Gildes preparades per servir que enamoren a primera vista.

No deixis que els teus clients es conformin. Eleva la teva proposta d’aperitiu i sorprèn-los amb l’autèntic sabor del nord.

👇 Escriu-nos per a més informació sobre el nostre catàleg

AnxovesCantabric GildasLovers Boquerons TendènciesGastronòmiques HostaleriaCat AperitiuGourmet ProductePremium

06/03/2026

🇮🇹 **Novetats al nostre catàleg d’embotits italians**

Ampliem la nostra oferta per a **Pizzerias, HORECA i Xarcuterias** amb els embotits italians de la firma **Segata**, reconeguda per la seva tradició i qualitat.

Incorporem una selecció pensada per a professionals que busquen **producte autèntic, regularitat i gran sabor**:

• **Guanciale** tradicional, ideal per a cuina italiana i restauració
• **Pancetta rodona**, equilibrada i versàtil
• **Prosciutto cotto** d’alta qualitat, tendre i aromàtic
• **Mortadel·la de Bolonya IGP**, referència de qualitat i sabor

Una gamma que destaca per la **varietat, la qualitat i l’autenticitat**, perfecta per ampliar cartes, taules d’embotits o l’oferta de xarcuteria amb producte italià de confiança.

📩 Contacta amb el nostre equip comercial per a més informació.

mortadella prosciutto segata productegourmet