Aitoon viinikellari

02/06/2026

Aitoon viinikellarissa nyt kevään paras myyntiaika

Pihaseminaari
Sunnuntaina 14.6. klo 13-15 Aitoon viinkellarin pihaseminaari: miten saada viininköynnökset menestymään Suomessa. Mikä lajike? Mikä paikka ja kasvatustapa? Onnistuuko viinin valmistus suomalaisista rypäleistä?
Ilmainen viininkasvattajat ry:n jäsenille, muut 10€.

Myynti viinitarhalta ja muualla:
- tule viinitarhalle suoraan (varmista kuitenkin että olen paikalla).

- tapaat Anssin kaupan parkkipaikalla
keskiviikko 3.6. klo 15.30-17.00
maanantai 8.6. klo 15.30-17.00

- Tampereen kasvipäivässä Lauantai 6.6.2026 klo 10.00–14.00.
Paikka: K-Citymarket Linnainmaan parkkipaikka (Mäentakusenkatu 1, 33580 Tampere).

Viiniköynnöksiä: Hyvä valikoima talvenkestäviä viiniköynnöksiä. Somerset Seedless, Zilga, Skandia (TP 2-1-37), Saperavy Severny jne. Uutuuksia valkoviinin valmistukseen La Crescent, Amberlina, Riesel (pr SO4).

Paleltuiko alppiruususi talvella? Tarjolla kokonaan kotimaisesti kasvatettuja ja hyvin talvea kestäviä lajikkeita:
Alppiruusut: Haaga, P.M.A. Tigerstedt, Vieno
Atsaleat: Aamurusko, Illusia, Violetta

Kuvat: P.M.A. Tigerstedt (valkoinen, korkea kasvu), Haaga (punainen kukka), Somerset Seedless (makea syöntirypäle, hieman mansikka aromeja)

01/06/2026

Kesäkuun ensimäinen päivä ja ensimmäinen viini aloitti kukintonsa. Calardis Soleil -viiniköynnös on kevytrakenteisessa kasvihuoneessa ja vielä nuori tuottamaan satoa; nyppään vielä tertut pois tänä kesänä - tai ehkä annan yhdestä köynnöksestä kypsyä puoliterttua näytteeksi.
Kasvihuoneessa viinin elinkaari nopeutuu selvästi ja ja jo toisena vuonna voi saada pienen sadon ja kolmas vuosi voi olla jo normisatoa lähellä. Avomaalla kaikki vuotta tai kahta myöhemmin, kasvutunnelit tulevat lähelle kasvihuoneita kasvun vauhdissa.

Tavoitteeni on, että viinit kukkivat kesäkuun ensimmäisen kolmanneksen aikana. Kypsiin rypäleisiin on sitten aikaa 90-100 päivää ja Suomen kasvukaudessa saa kypsiä viinirypäleitä. Moni lajike puskee nyt tunneleissa kukintaa esiin.

30/05/2026

Avomaalla suojaamattomana talvesta selvinnyt Hasansky Sladky leipoo esiin jo kukinnon aineksia (ei siis kukintaa vielä m***a aihiot näkyvät). Kova suoritus.

29/05/2026

Pieni erä myyntiin:
Riesel (pr matala SO4) 22€.

Ja tässä koko lista myytävistä köynnöksistä. Aitoon viinikellarissa.

Aitoon viinikellarissa myynnissä viiniköynnöksiä ja ruukkuja perjantaista 15.5.2026 alkaen. Tule käymään viinitarhalla tai taimipäivissä (Tampere 6.6.).

Viiniköynnökset ovat talvenkestäviä ja Suomessa testattuja lajikkeita, jotka ovat vähintään kaksivuotiaita (myynnissä ei ole esim tämän vuoden talvipistokkaita, jotka eivät ole talvikuntoisia vieä).

Talvenkestäviä ja pitkään testattuja lajikkeita Aitoosta:
- Somerset Seedless, omajuurisia astiataimia, mainio syöntirypäle
- Zilga, omajuurisia astiataimia, erinomainen talvenkesto, sopii mehuuni ja hyytelöksi
- Skandia (TP 2-1-37), omajuurisia astiataimia, ertittäin vähähappoinen lajike, viininblendiin
- Saperavy Severny, omajuurisia astiataimia, punaviinin tekoon
- Aljošenkin, omajuurisia astiataimia, aromikas lajike syötäväksi
(- kaikki varattu, Hasansky Sladky, omajuurisia astiataimia, roseviiniin, tarjolla taas 2027)

Uutuudet
- La Crescent, omajuurisia astiataimia, valkoviinin valmistukseen
(- kaikki varattu, Itasca, omajuurisia astiataimia, tarjolla taas 2027)
- Amberlina, omajuurisia astiataimia, valkoviiniin
- Riesel (pr SO4), valkoviinin valmistukseen
Hinnat 22€/kpl, La Crescent 25€/kpl ja Itasca, 30€/kpl

24/05/2026

Talven jälkeen lajikkeilla on erilainen kevät. Esittelyssä:
- Cabernet Volos
- Riesling
- St Pepin
- Hasansky Sladky.
Avomaatarhan voittajan tunnistaa.

21/05/2026

Tässä katsaus talven vaikutukseen Aitoossa. Olipa tiukka talvi!

Toukokuun lopulla alkaa näkyä, miten talvi 2025–2026 todella vaikutti viinitarhaan. Ihan aluksi täytyy sanoa, että monet lajikkeet ovat pärjänneet hämmästyttävän hyvin – ja sitten on yllätystappiot…

18/05/2026

Talven jälkeen talvileikkauksessa poistettu ehkä 80-90% viime vuoden kasvuja. Vuoden 2025 versoja, joissa oli terveen näköiset silmut, on jätetty alle 10 kpl ja kuhunkin 2-3 silmua.
Nyt kun tietää, mitkä silmut elinvoimaisia on aika harventaa liian suurta silmujen määrä. Jokaisesta kasvaa uusi verso.
Poisto: alle 10 cm korkeudelta (liian alhaalta lähtevät) ja liian lähekkäin olevat.
Poistin viime viikolla 10-15 silmua ja tänään melkein saman verran. Monena vuonna Muscat Osceolan riesana ovat olleet liian alhaalta lähtevät versot, liian tiheässä kasvavat versot ja kasvun painottuminen viherosastoon.
Nyt Muscat Osceola on valmis kesään.

17/05/2026

Calardis Soleil -köynnökset istutin syyskuussa ja talven saivat totutella minimalistisella suojauksella (katon alustakate rivin päällä). Kaikki selvisisivät hyvin 10 vrk:n pakkasjaksosta, öisin -30, päivisin -20.
Kevytrakenteinen kasvihuone sai kennomuovit huhtikuun puolessa välissä. Nyt CS on kuukauden pukannut kasvua, silmut lähes 100% kunnossa ja hyvin pukkaa kasvua.
Ensimmäiset kukinnan aihiot näkyvissä, ihailen niitä hetken ja nyppään sitten pois: tänä vuonna vain runsaasti kasvua, ei rypäleitä. Kasvihuoneen olosuhteissa ensi vuonna voisi jo tulla minimalistinen satokin.
Suurin toivein ja lämpimästi tervetuloa Suomeen Calardis Soleil.

13/05/2026

MYYNTI ALKAA

Aitoon viinikellarissa myynnissä viiniköynnöksiä ja ruukkuja perjantaista 15.5.2026 alkaen. Tule käymään viinitarhalla Aitoossa tai taimipäivissä (Aitoo 24.5. ja Tampere 6.6.). Viiniköynnökset ovat talvenkestäviä ja Suomessa testattuja lajikkeita, jotka ovat vähintään kaksivuotiaita (myynnissä ei esim tämän vuoden talvipistokkaita).
Talvenkestäviä ja pitkään testattuja lajikkeita Aitoosta:
- Somerset Seedless, omajuurisia astiataimia, mainio syöntirypäle
- Zilga, omajuurisia astiataimia, huikea talvenkesto, sopii mehuun ja hyytelöksi
- Skandia (TP 2-1-37), omajuurisia astiataimia, erittäin vähähappoinen lajike, viiniblendiin
- Saperavy Severny, omajuurisia astiataimia, punaviinin tekoon
- Aljošenkin, omajuurisia astiataimia, aromikas lajike syötäväksi
- kaikki varattu, Hasansky Sladky, omajuurisia astiataimia, roseviiniin, tarjolla taas 2027

Pergolaan sopivimmat: Zilga, Skandia, Saperavi Severny

Uutuudet
- La Crescent, omajuurisia astiataimia, valkoviinin valmistukseen
- kaikki varattu, Itasca, omajuurisia astiataimia, tarjolla taas 2027
- Amberlina, omajuurisia astiataimia, valkoviiniin
Hinnat 22€/kpl, La Crescent 25€/kpl ja Itasca, 30€/kpl

RUUKKUJA
Tarvitsetko 2l ruukkuja pistokkaille tai taimille? Tarjolla Aitoon viinikellarissa noin 30-50% halvemmalla kuin kaupat Suomessa.
Hinnat:
1 kpl 0,80€;
10 kpl 7,50€;
100 kpl 60€.
Laita viesti [email protected] tai tule käymään viinitarhalla. Postitus mahdollisuus matkahuollon kautta (minimiostos kaksi köynnöstä, postikulut lisätään lopulliseen hintaan).

09/01/2026

KIITOS VUODESTA 2025 ja HYVÄÄ VIINIVUOTTA 2026

Aitoon viinikellari kiittää vuodesta 2025. On ollut ilo seurata viiniköynnösten kasvua Aitoossa, saada vierailijoita, nähdä talvipistokkaiden ja astiataimien antama kasvun ihme ja vähintään yhtä paljon olen iloinnut yhä laajemmalle leviävästä ja herkästi tarttuvasta innosta viljellä viiniköynnöksiä.

Kiitos, kun olen ollut matkassa mukana, käynyt Aitoon viinikellarissa, ostanut viiniköynnöksiä ja osallistunut Viinitarhan starttipäivään.

Keväällä 2026 Aitoon viinikellarin myymälä aukeaa uuteen kasvukauteen, viiniköynnöksiä on myynnissä ja huhtikuussa alkavat suositut viinitarhan starttipäivät.
Nähdään silloin ja siihen asti: levollisista alkuvuotta 2026!

Kuva: viiniköynnöksen taimi vuonna 2020.