Varsinaisen läheltä

18/12/2025

Turva-projektet ordnade ett inspirerande företagsbesök till Vaski Cider, en föregångare inom lokal dryckesproduktion och matturism i Egentliga Finland, samt vinnare i Matturismkategorin i FM i Mathantverk 2025.

Totalt deltog åtta personer i företagsbesöket den 11.12.2025, varav fem representerade företag inom mat¬turism på Kimitoön. Besöket gav värdefulla insikter och inspiration till hur lokal samverkan, produktutveckling och storytelling kan stärka både enskilda företag och regionen som helhet.

🍏🍎🍏

Turva-hanke järjesti inspiroivan yritysvierailun Vaski Ciderille, joka on edelläkävijä paikallisessa juomatuotannossa ja ruokamatkailussa Varsinais-Suomessa sekä voittaja ruokamatkailusarjassa vuoden 2025 Artesaaniruoka SM-kilpailussa.

Yritysvierailuun 11.12.2025 osallistui yhteensä kahdeksan henkilöä, joista viisi edusti ruokamatkailuyrityksiä Kemiönsaarella. Vierailu tarjosi arvokkaita näkemyksiä ja inspiraatiota siitä, miten paikallinen yhteistyö, tuotekehitys ja tarinankerronta voivat vahvistaa sekä yksittäisiä yrityksiä että koko aluetta.

14/12/2025

Ruokayrittäjien kevätpäivä tulee taas! Laita päivä jo kalenteriin ja tule verkostoitumaan, oppimaan uutta ja innostumaan 19. maaliskuuta Sauvoon tunnelmalliseen Rantolan Puotiin 🧡

10/12/2025

Satoja jouluisia vierailukohteita ympäri Suomen 🎄 Jouluversiota Lähiruokapäivä - Osta tilalta -tapahtumasta vietetään tänä vuonna toistamiseen yhdessä Avoimet Kylät - Öppna Byar -joulutapahtuman kanssa!

Lue uutinen ja tutustu tapahtumiin: https://lahiruokapaiva.fi/blogi/joulutunnelmaa-lahiruokapaivan-joulussa-ja-avoimet-joulukylat-tapahtumissa/

07/12/2025

Vielä ehdit ilmoittautua yritysvierailulle Vaski Cider -siideritalolle 11.12.2025! 🍎

Päivän aikana tutustutaan Vaskin matkaan ideasta palkittuun kokonaisuuteen ja pohditaan, miten heidän toimintamallinsa voi antaa uusia ideoita myös omaan yritystoimintaan. Yritysvierailun jälkeen on mahdollisuus syödä omakustanteisesti lounasta ja verkostoitua.

Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu: https://evenemang.kimitoon.fi/fi-FI/page/6915c5d87aa518144848da76

Yritysvierailu tehdään TurVa-hankkeen puitteissa.

03/12/2025

Vuoden neljäs Aitoja makuja -verkkolehti on juuri julkaistu!

Lehden uusimmassa numerossa

🔮 katsotaan tulevaisuuteen ruokajärjestelmän, skenaarioiden, vastuullisuuden ja yrityksen toiminnan jatkamisen näkökulmasta

🌍 avataan yritysten kokemuksia kansainvälistymisestä

🫐 kerrotaan lähiruosta ja ruokalahjoista kauppayhteistyön, verkossa järjestettyjen messujen ja artesaaniruoan kautta

🏆 esitellään luomupalkintojen ja gradupalkinnon saajat, luonnontuotepäivien antia ja kerrotaan REKO-kuluttajien ruokamaisemista.

📰 Lue lehteä osoitteessa https://aitojamakujalehti.fi/.

Seuraava lehti ilmestyy 11.3.2026.

30/11/2025

Följ med på ett inspirerande företagsbesök till Vaski Cider i 11.12.2025! 🍏

Vaski Cider har på kort tid byggt upp ett starkt varumärke genom att kombinera äkta hantverk, lokala råvaror och berättelser som engagerar både besökare och kunder.

Under dagen får du ta del av Vaski Ciders upplägg, produkter och matturismkoncept, samt fundera på hur deras arbetssätt kan ge nya impulser för ditt eget företag. Efter företagsbesöket på Vaski finns det möjlighet att på egen bekostnad luncha och nätverka på Petris Chocolate.

Anmäl dig senast 8.12.2025: https://evenemang.kimitoon.fi/sv-FI/page/6915c5d87aa518144848da76

Företagsbesöket genomförs inom ramen av projektet TurVa.

27/11/2025

Salon Lähiruokatreffit 2.12. kokoavat jälleen yhteen alueen ruoka-alan toimijat, yrittäjät ja kehittäjät inspiroitumaan ja verkostoitumaan. Tule kuulemaan ajankohtaisia puheenvuoroja ja jakamaan omia näkemyksiäsi lähiruoan tulevaisuudesta!

Ohjelma ja ilmoittautuminen: https://www.lyyti.fi/reg/SaloFood_Lahiruokatreffit_3938

27/11/2025

Tervetuloa käytännönläheiseen valmennus- ja verkostoitumispäivään, jossa pureudutaan siihen, miten suomalaisia ruokatuotteita esitellään vakuuttavasti kansainvälisille ostajille ja millaisia uusia kumppanuuksia alan yritykset ja TKI-toimijat voivat rakentaa yhdessä.

Olitpa vasta pohtimassa vientiä tai jo ottanut ensiaskeleita, tapahtuma tarjoaa konkreettisia työkaluja, sparrausta ja uusia kontakteja vientiä tavoitteleville yrityksille.

Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu 5.12. mennessä: https://sites.utu.fi/finfoodnet/events/pitchaa-vakuuttavasti-ja-rakenna-tulevaisuuden-kumppanuuksia/

22/11/2025

Tervetuloa yritysvierailulle Vaski Cider -siideritalolle 11.12.2025! 🍎

Vaski on lyhyessä ajassa rakentanut vahvan brändin yhdistämällä aitoa käsityötä, paikallisia raaka-aineita ja tarinoita, jotka puhuttelevat sekä vierailijoita että asiakkaita. Siideritalo myös voitti Ruokamatkailukategoriassa Artesaaniruoka SM 2025 kilpailuissa.

Päivän aikana tutustumme Vaskin matkaan ideasta palkittuun kokonaisuuteen ja pohdimme, miten heidän toimintamallinsa voi antaa uusia ideoita myös omaan yritystoimintaan. Yritysvierailun jälkeen on mahdollisuus syödä omakustanteisesti lounasta ja verkostoitua Rikalan Krouvi -ravintolassa.

Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan viimeistään 8.12.2025: https://evenemang.kimitoon.fi/fi-FI/page/6915c5d87aa518144848da76

Yritysvierailu tehdään TurVa-hankkeen puitteissa.

20/11/2025

Viljelijätilaisuus 2.12. pureutuu oman tilan viljelyn kehittämiseen - myös lähiruokanäkökulmalla! Puhumassa ajattelusta kuplan ulkopuolella Vihreä Härkä Juha-Pekka Aikola.

Miten kehitän oman tilani viljelyä? Lähempää lautaselle ja Työkaluja uudistuvaan typen hyödyntämiseen avomaan puutarhatuotannossa -hankkeet järjestävät tilaisuuden viljelijöille 2.12.2025 klo 13.00–15.45 Ammattiopisto Livian toimipisteessä Piikkiössä (Tuorlantie 1).

Ilmoittautumiset tilaisuuteen 1.12. klo 12 mennessä tästä linkistä: https://link.webropol.com/s/varmuutta-viljelyyn-02122025

Tervetuloa!

Ohjelma:
13.00 Tilaisuuden avaus, Jari R***i, Pyhäjärvi-instituutti
13.15 Vihannesviljelyn typen käyttö, Tapio Salo, Luonnonvarakeskus
13.45 Huoltovarmuuden kannalta viljeltävät kasvit, Satu Paananen, MTK Varsinais-Suomi
14.15 Maan kasvukunnon tila 2025?, Jari R***i, Pyhäjärvi-instituutti
14.45 Ajattelua kuplan ulkopuolelta, Juha-Pekka Aikola, Vihreä Härkä
15.15 Työpaja ja kyselyn yhteenveto, Jari R***i, Pyhäjärvi-instituutti
15.45 Tilaisuus päättyy

Tapahtumasivumme löydät täältä: https://pyhajarvi-instituutti.fi/tapahtuma/varmuutta-viljelyyn/



VALONIA Luonnonvarakeskus MTK Vihreä Härkä

19/11/2025

Seuraavat SaloFood Lähiruokatreffit ovat joulukuussa! Tule kuulemaan ajankohtaisia puheenvuoroja, vaihtamaan ajatuksia ja keskustelemaan lähiruoan tulevaisuudesta inspiroivassa ympäristössä.

📅 Tiistai 2.12.2025
⏰ klo 8.30–11.00
📍 Ravintola Teijon Arkki, Telakkatie 25, 25570 Teijo

Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan: https://www.lyyti.fi/reg/SaloFood_Lahiruokatreffit_3938

13/11/2025

Uusi Syötävän Hyvää -jakso on nyt näkyvillä YouTubessa!

Syötävän Hyvää on monikielinen, kestävään kehitykseen ja ruokahävikin vähentämiseen keskittyvä tuotekehityksen realitykilpailu. Toinen jakso keskittyy silakkaan ja haastaa osallistujat kehittämään luovia, kestäviä ratkaisuja, jotka tuovat uutta arvoa tälle usein unohdetulle kalalle.

IN ENGLISH BELOW: SUOMEKSI (Finnish): Syötävän Hyvää on maailman ensimmäinen monikulttuurinen, teollisen tason tuotekehitys–reality, jossa etsitään ratkaisuj...