28/08/2026
Ike-jime on perinteinen japanilainen kalan lopetus/käsittelymenetelmä, joka minimoi kalan stressin ja parantaa sen lihan laatua. Kuvassa kalaosastollamme kuvattu Sea-bass. Kysy lisää myynniltämme! Hyvää viikonloppua!
Ike jime is a traditional Japanese method of dispatching and processing fish that minimizes stress and improves the quality of the meat. Sea bass photographed at our fish department. Contact us for more information! Have a nice weekend!