Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:30 - 18:30 Mardi 10:30 - 18:30 Mercredi 10:30 - 18:30 Jeudi 10:30 - 18:30 Vendredi 10:30 - 18:30 Samedi 10:30 - 18:30 Dimanche 10:30 - 18:30

Champagne Michel Gonet

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France
Épernay
Champagne Michel Gonet

Maison de Champagne spécialisée dans le Blanc de Blancs Grand Cru et les Millésimes Caves 196 avenue Jean Jaurès, Avize
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09/09/2026

Chez Michel Gonet, tout commence par le terroir.

Goûter le sol, c'est mieux comprendre la craie qui façonne nos Chardonnays et révèle leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité.
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08/09/2026

La température, le verre, le service…

Quelques gestes simples pour révéler toute la finesse et la fraîcheur d’un Ch*****ne Michel Gonet.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/08/2026

Les vendanges 2026 s’achèvent au terme d’une année historiquement précoce, marquée par une vendange courte et des rendements faibles.

Si les raisins se sont faits rares, ils se distinguent par une belle concentration aromatique, prometteuse pour les futures cuvées de Ch*****ne Michel Gonet !

Merci à toutes celles et ceux qui ont fait vivre cette vendange 2026 à nos côtés.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/08/2026

🍽️ Une table comme à la maison, mais avec quelques bulles en plus…
Les 19 et 20 septembre, à l’occasion des , la famille Michel Gonet vous ouvre les portes d’un lieu confidentiel au cœur de Reims pour partager un moment autour de ce qui nous rassemble le mieux : la cuisine, le vin et le plaisir d’être à table.

Au menu ? Une recette de famille, une histoire à raconter et, pour accompagner chaque plat, un Ch*****ne Michel Gonet et un vin de Bordeaux. Des accords pensés pour faire dialoguer les terroirs et révéler autrement les saveurs dans l’assiette et dans le verre.

Une grande tablée, seulement 18 convives, un lieu tenu secret… et surtout, l’envie de vous recevoir comme à la maison 🥂

📍 Reims — lieu secret, proche du centre-ville
📅 Samedi 19 septembre : déjeuner ou dîner
📅 Dimanche 20 septembre : déjeuner
👥 18 participants par service
💶 193 € / personne

https://lesrelaisdugout.fr/event/terroirs-en-dialogue/

18/08/2026

Comment savoir si le raisin est prêt à être récolté ? 🍇
Parmi les gestes qui guident les vendanges, il y a celui du réfractomètre.

Une simple goutte de jus de raisin suffit : grâce à la lumière, cet outil mesure la concentration en sucres. Une donnée essentielle pour suivre la maturité des raisins et déterminer le moment idéal des vendanges, selon le style de vin que l'on souhaite élaborer.

Depuis trois générations, ce même geste est répété chaque année et transmis, au fil du temps, comme un véritable savoir-faire de la vigne 🍇

13/08/2026

🍇 Les vendanges sont lancées à Montgueux !
Ce jeudi 13 août, les premiers coups de sécateurs ont marqué le début des vendanges chez Ch*****ne Michel Gonet.

Une date particulièrement précoce cette année, dans une ambiance encore bien estivale. La chaleur est au rendez-vous, mais nos équipes aussi : prêtes à arpenter les vignes, grappe après grappe, pour ces prochaines semaines de récolte à la main.

Des journées intenses, beaucoup de travail, de la bonne humeur… et surtout, le plaisir de voir une nouvelle vendange commencer 🍾 C’est parti pour une nouvelle histoire !

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06/08/2026

Les plus beaux repas sont parfois les plus simples.
Une nappe dans l'herbe, quelques produits de saison, de bons amis… et une bouteille de Ch*****ne Michel Gonet.
Parce que les plus beaux moments n'ont pas toujours besoin d'une grande occasion.

29/07/2026

Authentique, c'est une cuvée qui prend son temps 🥂

Élaborée à partir de Chardonnay du Mesnil-sur-Oger, fermentée et élevée en fûts de chêne, elle repose plus de 20 ans dans nos caves avant d'arriver dans votre verre.

Le résultat ? Un ch*****ne généreux et puissant, aux notes de brioche beurrée et d’amandes grillées, qui trouve naturellement sa place autour d'une belle table.

Une cuvée à ouvrir autour d’un repas gourmand. C’est le ch*****ne parfait pour oser des accords insoupçonnés avec des viandes, des recettes riches ou des plats épicés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/07/2026

En Ch*****ne, le terroir joue un rôle essentiel 🪨

La Côte des Blancs est l'une des régions les plus réputées pour le Chardonnay. Ses sols crayeux apportent fraîcheur et caractère aux ch*****nes qui y sont produits.

Aujourd'hui, on vous emmène à la découverte de ce terroir unique 🥂

Adresse

37 Avenue De Champagne
Épernay
51200

Heures d'ouverture

Lundi	10:30 - 18:30
Mardi	10:30 - 18:30
Mercredi	10:30 - 18:30
Jeudi	10:30 - 18:30
Vendredi	10:30 - 18:30
Samedi	10:30 - 18:30
Dimanche	10:30 - 18:30

Site Web

http://www.gonet.fr/

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