Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:30 - 18:30 Mardi 10:30 - 18:30 Mercredi 10:30 - 18:30 Jeudi 10:30 - 18:30 Vendredi 10:30 - 18:30 Samedi 10:30 - 18:30 Dimanche 10:30 - 18:30

Champagne Michel Gonet

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France
Épernay
Champagne Michel Gonet

Maison de Champagne spécialisée dans le Blanc de Blancs Grand Cru et les Millésimes Caves 196 avenue Jean Jaurès, Avize
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20/05/2026

🍾 Les visites de cave reprennent au Champagne Michel Gonet ! 🍾
Nous sommes heureux de vous accueillir à nouveau dans nos caves à Avize pour découvrir les coulisses de l’élaboration de nos champagnes.

Au programme :
✨ Visite guidée de nos caves
🥂 Dégustation de 3 champagnes de la maison
📍 Tous les vendredis, samedis et dimanches
🕑 À 14h et 16h
📅 Sur réservation

Des créneaux supplémentaires peuvent également être organisés sur demande pour les groupes à partir de 6 personnes.

Nous avons hâte de vous faire découvrir notre univers au cœur de la Côte des Blancs !
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Vignerons à Avize de générations en générations.
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18/05/2026

En Champagne, le sol n’est jamais un détail — c’est une signature.

Sous les vignes, la diversité des sous-sols façonne profondément le style des vins.

La craie des sols calcaires agit comme une éponge naturelle : elle draine, régule l’eau et donne des vins tendus, droits, d’une grande pureté minérale.

Plus rare, le silex apporte une autre lecture : des vins plus structurés, une énergie plus profonde, parfois une touche légèrement fumée.
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Vignerons à Avize de générations en générations.
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13/05/2026

La première édition des Vendred’Huîtres, a donné le ton 🥂
Quelques huîtres ouvertes à la minute, des coupes qui s’enchaînent doucement, la lumière de fin de journée sur la terrasse de la Villa à Épernay… et surtout, des échanges simples, spontanés, comme on les aime.

Merci à tous ceux qui sont venus partager ce premier rendez-vous avec nous 🦪 Voir notre maison vivre ainsi, autour d’un verre et de beaux produits, c’est tout l’esprit des Vendred’Huîtres !

Et ce n’est que le début 🍾
Désormais, on se retrouve chaque 1er vendredi du mois à la Villa by Michel Gonet à Épernay pour prolonger ces moments ensemble.
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Vignerons à Avize de générations en générations.

12/05/2026

La dégustation, c’est le moment où le vin s’exprime concrètement.

On y retrouve le travail du terroir, de la vigne et du temps.

La bulle, l’équilibre, la texture.
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Vignerons à Avize de générations en générations.
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06/05/2026

Des courbes qui font tout.

À Le Mesnil-sur-Oger, Oger & Avize, la vigne suit le relief de la Côte des Blancs et ça change tout.

Protégés des vents froids, épargnés des excès de pluie, ces coteaux offrent un équilibre rare entre climat et exposition pour des vins d’une grande pureté.
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Vignerons à Avize de générations en générations.
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23/04/2026

Le Champagne Michel Gonet se vit autant qu’il se déguste.
Il accompagne les instants suspendus, les conversations profondes, les célébrations intimes.

Plus qu’un vin, c’est une expérience à partager et à ressentir.

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Maison de Champagne familiale
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16/04/2026

Dans le silence des caves, soudain — le bruit.
Une symphonie de bouteilles qui s’entrechoquent, un moment vivant, presque effervescent avant l’heure. Le tirage est en cours.

Avant lui, il y a eu le vin. Vinifié, assemblé, préparé avec précision.

Puis tout s’enchaîne.
Les levures entrent en scène, la liqueur de tirage rejoint le vin, et la bouteille se referme.

Le temps fait son œuvre, en silence. Des mois, des années parfois.
Jusqu’au moment où tout se révèle, au dégorgement

Chez Champagne Michel Gonet, chaque étape compte.
Même les plus bruyantes.
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Maison de Champagne familiale
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14/04/2026

Chaque cuvée raconte une histoire.

Celle d’un terroir, d’un assemblage et d’un moment de dégustation.

Certaines expriment la fraîcheur et la tension du Chardonnay, d’autres révèlent davantage de gourmandise et de complexité.

Chez Champagne Michel Gonet, chaque cuvée est pensée pour accompagner un moment particulier : un apéritif élégant, un repas gastronomique ou une célébration.
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Maison de Champagne familiale
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08/04/2026

Les champagnes de la maison trouvent leur origine dans les terroirs de la Côte des Blancs.

Sur ces sols de craie, le Chardonnay développe une expression unique : précision, fraîcheur et élégance.

La craie agit comme une véritable mémoire du terroir. Elle retient l’eau, régule la vigne et contribue à la finesse des vins.
C’est dans ces parcelles que naît l’identité des champagnes Michel Gonet.
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Maison de Champagne familiale
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Adresse

37 Avenue De Champagne
Épernay
51200

Heures d'ouverture

Lundi	10:30 - 18:30
Mardi	10:30 - 18:30
Mercredi	10:30 - 18:30
Jeudi	10:30 - 18:30
Vendredi	10:30 - 18:30
Samedi	10:30 - 18:30
Dimanche	10:30 - 18:30

Site Web

http://www.gonet.fr/

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