Montagne Noire charcuterie

Accueil
France
Albi, Occitanie
Montagne Noire charcuterie

Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Montagne Noire cultive depuis des générations un savoir-faire charcutier unique où se mêlent plaisir,

La charcuterie Montagne Noire, une histoire de temps et de terroir. Tout commence au cœur du terroir Occitan où s’érige un massif montagneux à la nature préservée : La Montagne Noire. Une terre à l’image du caractère franc et jovial de ses habitants qui a vu naître les premières charcuteries de la marque. Montagne Noire cultive depuis des générations un savoir-faire charcutier unique où se mêlent plaisir, gastronomie et partage, ce qui fait la fierté de notre coopérative. Toutes nos recettes sont élaborées dans le respect des traditions de produits de charcuterie sèche pour proposer chaque jour des produits de qualité supérieure.

19/10/2026

On nous retrouve aussi au rayon coupe. 😋

Jambon de Bayonne IGP 9 mois, jambon de Savoie, rosette Label Rouge, saucisse sèche à la perche, coppa, chorizo, filet mignon séché.

Tranché devant vous, à l'épaisseur que vous voulez.

14/10/2026

Certains ne jurent que par elle, d’autres s’en passent très bien. La rosette à la raclette, c’est LE débat qui revient à chaque repas.

Vous aussi, vous l’avez à table chaque hiver ? Alors choisissez votre camp :
Raclette avec rosette 🥓
Raclette sans rosette 🧀

10/10/2026

La planche du mercredi soir avec Montagne Noire. 🥰

Du pain, du fromage, quelques olives, des noix. Et de la charcuterie séchée lentement...

Pas besoin de plus pour réunir tout le monde autour de la table.

06/10/2026

Foire aux vins : deux produits Montagne Noire achetés, un tire-bouchon offert !

Le jeu est 100 % gagnant, il n'y a pas de tirage au sort. Vous remplissez juste le formulaire sur notre site avec votre preuve d'achat 🥰 !
👉 https://jeu-montagne-noire.pulse.ly/vxtumgnian

*Le jeu est ouvert du 15/09 au 31/10.
Vous avez jusqu’au 15/11 pour déposer votre preuve d’achat.

Règlement disponible sur le site Montagne Noire.

05/10/2026

Le Petit Nu vous cache quelque chose… 🤫

Restez connectés !

30/09/2026

Le sucré-salé fonctionne toujours : figue et coppa, c'est imbattable.

Fromage frais nature, confiture de figues, pistaches et Chiffonnade de Coppa Label Rouge Montagne Noire. Tout se monte directement sur la planche.

Et sinon, la planche en forme de cochon, on la garde ou pas ?

26/09/2026

Une bonne box apéro, c'est surtout une question d'équilibre. 💓

Notre méthode :
– Du salé qui structure : charcuterie roulée en accordéon, cubes de fromage
– Du frais qui allège : raisin, myrtilles..
– Du croquant : amandes, pistaches
– Du sucré pour trancher : miel, abricots secs
– De l'acidulé : cornichons, moutarde à l'ancienne

Dix minutes de montage, aucune cuisson, et tout se transporte tel quel.

24/09/2026

JEU CONCOURS 💓

« Qui amène la charcuterie ? » « Qui amène les tomates ? » Cette fois, la question ne se pose plus.

Avec , on vous fait gagner 1 lot :
– 1 Apéro'Fuet Montagne Noire
– 1 Petit Nu Montagne Noire
– 1 plateau de tomates cerises Les Petites Chéries (1 kg)

Pour tenter votre chance :
1️⃣ Abonnez-vous à .charcuterie et
2️⃣ Identifiez en commentaire la personne avec qui vous partageriez ce plateau
3️⃣ Bonus : partagez en story pour doubler vos chances

Fin du jeu le 01/10 à 23h59.
Résultats en commentaire de ce post le 02/10.

Jeu sans obligation d'achat, ouvert aux résidents de France métropolitaine. Règlement complet disponible sur https://pulse.pulse.ly/4qlkqr6khc. Jeu non organisé, non parrainé et non associé à Instagram.

22/09/2026

Trois ingrédients, zéro cuisson, cinq minutes. 😋

Les roulés de tortilla au Saucisson Sec Supérieur Montagne Noire.

Il vous faut :
– 1 grande tortilla
– 3 c. à soupe de fromage frais à tartiner
– 1 barquette de Saucisson Sec Supérieur Montagne Noire
– Quelques feuilles de basilic

La recette :
1. Étalez le fromage frais sur toute la tortilla.
2. Découpez-la en bandes de 4 cm de large.
3. Alignez les rondelles de saucisson sur chaque bande, en les faisant légèrement se chevaucher.
4. Posez une feuille de basilic, roulez serré et dressez les bouchées debout.

Ça se prépare deux heures à l'avance et ça se garde au frais. :)

21/09/2026

Fine, marbrée, séchée lentement.

Notre demi-coppa est préparée à partir d'échine de porc française, puis séchée et affinée dans nos ateliers d'Albi.

À demander en tranches fines au rayon coupe ou à retrouver dans l'assiette sélection. Quelques tomates cerises, du thym, et il n'y a plus qu'a déguster ! 😋

Adresse

ZA De Jarlard Rue Henri Moissan
Albi
81000

Site Web

https://montagne-noire.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Montagne Noire charcuterie publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.